Приказы

Приказ N 172 от 14.07.2006 об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы о ветеринарно-санитарных условиях для производства и торговли с государствами - членами Европейского Союза и импорта некоторых продуктов для домашних животных и некоторых съедобных не переработанных продуктов для домашних животных

Тип документа: Приказы
Дата принятия: 14.07.2006

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

П Р И К А З

об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы о ветеринарно-санитарных

условиях для производства и торговли с государствами – членами Европейского

Союза и импорта некоторых продуктов для домашних животных и некоторых

съедобных не переработанных продуктов для домашних животных

N 172 от 14.07.2006

(в силу 30.03.2007)

Мониторул Офичиал N 43-46 ст.159 от 30.03.2007

* * *

Согласно требованиям ст.10 Закона № 1538-XII от 23.06.93 г. о ветеринарной деятельности и в целях гармонизации ветеринарного законодательства Республики Молдова с законодательством Европейского Союза

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить Ветеринарно-санитарную норму о ветеринарно-санитарных условиях производства и торговли с государствами – членами Европейского Союза и импорта некоторых продуктов для домашних животных и некоторых съедобных не переработанных продуктов для домашних животных в соответствии с Директивой Европейского Совета 92/118/ЕЕС от 17 декабря 1992 г. (прилагается).

2. Управлению ветеринарии, Государственной ветеринарной инспекции, районным и муниципальным ветеринарным службам, экономическим агентам (физические и юридические лица) руководствоваться в их деятельности настоящей ветеринарно-санитарной нормой.

3. Настоящий приказ опубликовать в Официальном мониторе Республики Молдова и ввести в действие со дня опубликования.

4. Отменить Приказ министерства № 61 от 29.03.06 г. об утверждении “Ветеринарно-санитарной нормы о ветеринарно-санитарных условиях для производства и торговли с государствами – членами Европейского Союза и импорта некоторых продуктов для домашних животных и некоторых съедобных не переработанных продуктов для домашних животных”.

5. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на управление ветеринарии, Государственную ветеринарную инспекцию.

МИНИСТР СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ	Анатолие ГОРОДЕНКО
Кишинэу, 14 июля 2006 г.
№ 172.

Приложение

к приказу Министерства сельского

хозяйства и пищевой промышленности

№ 172 от 14.07.2006 г.

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ НОРМА

о ветеринарно-санитарных условиях для производства и торговли

с государствами – членами Европейского Союза и импорта некоторых

продуктов для домашних животных и некоторых съедобных не

переработанных продуктов для домашних животных

Часть I

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1. В настоящей ветеринарно-санитарной норме используются следующие основные понятия:

а) продукты для домашних животных в сухом виде – гранулированные продукты влажностью не более 15%, которые состоят из нескольких ингредиентов: зерновые, мясо, органы, субпродукты, жиры, минералы и др., которые подвергались термической обработке, способной уничтожить патогенные возбудители, и для которых не используются температуры, применяемые при охлаждении или заморозке;

b) продукты для домашних животных в герметически закрытых упаковках – продукты, упакованные в металлические емкости, с минимальной влажностью в 65%, состоящие из нескольких ингредиентов: зерновые, мясо, органы, субпродукты, жиры и т.д., которые подвергались термической обработке, способной уничтожить патогенные возбудители, и для хранения которых не используются температуры, применяемые при охлаждении или заморозке;

с) продукты для домашних животных в полусухом виде – продукты с 15%-65% влажности, состоящие из некоторых ингредиентов: зерновые, мясо, органы, субпродукты, жиры и т.д., которые подвергались термической обработке, способной уничтожить патогенные возбудители, и для хранения которых не используются температуры, применяемые при охлаждении или заморозке;

2. Центральный ветеринарный орган Республики Молдова разрешает импорт из третьих стран продуктов для домашних животных в герметически закрытых упаковках, которые могут содержать переработанные животные белки, происходящие из сырья с повышенной степенью риска, которые не предназначены для пищевого потребления, если они сопровождаются сертификатом здоровья, соответствующим образцу, предусмотренному в приложении № 1 к настоящей ветеринарно-санитарной норме.

3. Центральный государственный ветеринарный орган Республики Молдова разрешает импорт из третьих стран продуктов для домашних животных в сухом виде, которые не должны содержать переработанные белки животного происхождения из сырья с повышенной степенью риска, если они сопровождаются сертификатом здоровья, соответствующим образцу, предусмотренному в приложении № 2 к настоящей ветеринарно-санитарной норме.

4. Центральный ветеринарный орган Республики Молдова разрешает импорт продуктов для домашних животных в полусухом виде, которые не должны содержать переработанные белки животного происхождения из сырья с повышенной степенью риска из третьих стран, если они сопровождаются сертификатом здоровья, соответствующим образцу, предусмотренному в приложении № 3 к настоящей ветеринарно-санитарной норме.

5. Сертификаты здоровья, предусмотренные в приложениях № 1-4 к настоящей ветеринарно-санитарной норме, могут использоваться для экспорта из Республики Молдова продуктов, указанных государствами – членами Европейского Союза, для импорта этих продуктов из третьих стран и из государств – членов Европейского Союза до вступления Республики Молдова в Европейский Союз.

6. Сертификаты здоровья, указанные в приложениях № 5-7 к настоящей ветеринарно-санитарной норме, будут использованы, когда Республика Молдова станет членом Европейского Союза или при наличии двустороннего соглашения с другой страной, а сертификат здоровья, указанный в приложении № 8 к настоящей ветеринарно-санитарной норме будет использован при импорте сырья с пониженным риском, предназначенного для производства продуктов для домашних животных из стран – членов Европейского Союза или из третьих стран.

7. Сертификаты здоровья, указанные в приложениях № 1-8 к настоящей ветеринарно-санитарной норме, будут составлены на одном листе и заполнены в обязательном порядке на государственном языке, а также на языке страны-получателя в случае экспорта.

Часть II

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ ПРОДУКТОВ,

ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДОМАШНИМ ЖИВОТНЫМ, КОТОРЫЕ

СОДЕРЖАТ СЫРЬЕ С ПОНИЖЕННЫМ РИСКОМ

8. Каждая перевозимая партия продуктов для домашних животных в герметически закрытых упаковках должна сопровождаться сертификатом, выданным и подписанным государственным ветеринарным врачом из страны происхождения, который подтверждает, что продукт подвергался термической переработке при минимальной Fc 3,0.

9. Каждая перевозимая партия полусухих продуктов для домашних животных должна сопровождаться коммерческим документом либо сертификатом, предусмотренным ветеринарно-санитарными требованиями, удостоверяющими, что:

а) сырье животного происхождения, из которого были произведены продукты для домашних животных, было получено только от забитых животных, чье мясо признано пригодным для пищевого потребления;

b) ингредиенты животного происхождения подверглись термической обработке при минимальной температуре 90°С для всего состава;

с) после обработки были приняты эффективные меры для предотвращения перезаражения перевозимой партии.

10. Продукты для домашних животных в сухом виде должны производиться из сырья с пониженным риском в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями.

11. Каждая перевозимая партия сопровождается коммерческим документом или сертификатом в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями, которые подтверждают следующее:

а) продукты для домашних животных в сухом виде содержат продукты от забитых и термически обработанных животных, при минимальной температуре в 90°С для всего содержания, подразумевая, что обработка не была необходима для конечных продуктов, чьи ингредиенты подвергались этой обработке;

b) после термической обработки были предприняты все предусмотренные меры для обеспечения предотвращения заражения продуктов до отправки;

с) продукт упакован в новые упаковки (пакеты или мешки);

d) процесс был аттестован с положительными результатами в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями.

12. Каждая перевозимая партия продуктов, произведенных из обработанных шкур, должна сопровождаться коммерческим документом или сертификатом в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями, который удостоверяет, что во время обработки продукты подвергались достаточной термической обработке для уничтожения патогенных возбудителей, а также Salmonella и после обработки были предприняты необходимые эффективные меры с целью избежания заражения продуктов.

Часть III

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ СЫРЬЯ,

ПРЕДНАЗНАЧЕННОГО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ

ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ

13. Сырье – это свежее мясо, железы, органы и другие субпродукты, а также слизистые кишечника, которые не предназначены пищевому потреблению. Сырье считается свежим, если подвергалось только заморозке или другой обработке, в результате которой возможно не были уничтожены патогенные возбудители; используемое сырье должно быть только с пониженным риском.

14. Сырье должно сопровождаться коммерческим документом или сертификатом в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями или же в соответствии с образцом, указанным в приложении № 8 к настоящей ветеринарно-санитарной норме.

15. В случае коммерциализации оригинал сертификата здоровья или коммерческий документ должен дойти до ветеринарного органа, ответственного за перерабатывающий завод, временный холодильный склад или сортировочную установку, а в случае импорта должен проверяться пограничной ветеринарной службой.

16. Сырье должно поставляться непосредственно на авторизованные в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями перерабатывающие заводы или на авторизованные холодильные склады для временного хранения. Республика Молдова проинформирует Европейскую Комиссию об авторизации этих сортировочных установок.

17. Сырье должно перевозиться на перерабатывающий завод только в контейнерах или непроницаемых средствах передвижения, запечатанных соответствующим образом. Надпись “Только для производства продуктов для домашних животных” должна быть на сопровождающих документах, а название и адрес предприятия получателя должны быть на контейнерах и на сопровождающих документах.

18. Транспортные средства и контейнеры, используемые для перевозки сырья, вместе со всем снаряжением или аппаратами, контактирующими с необработанным сырьем, должны быть очищены и дезинфицированы. Используемый материал для упаковки сжигается или удаляется другими методами в соответствии с инструкциями государственного ветеринарного врача.

19. Временное хранение сырья разрешается только в холодильных складах, предназначенных для этих целей, авторизованных и находящихся под надзором государственного ветеринарного врача. Сырье должно храниться отдельно от остальных материалов, таким образом, предотвращая любое заражение.

20. На перерабатывающем заводе сырье должно обрабатываться таким образом, чтобы были ликвидированы все патогенные возбудители и устранена любая опасность для здоровья домашних животных. Удаление сырья из завода для ликвидации на перерабатывающих заводах, авторизованных в этих целях в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями, разрешается только в исключительных случаях и с разрешения государственного ветеринарного врача. Требования пп.17, 18 и 21 настоящей нормы применяются соответствующим образом для перевозки сырья и для оповещения государственного ветеринарного врача, ответственного за перерабатывающий завод.

21. Если сырье перевозится на завод или импортируется, государственный ветеринарный врач, ответственный за завод, или пограничная ветеринарно-санитарная инспекция в случае импорта оповестит об этом по телефону или по факсу государственного ветеринарного врача, ответственного за переработку, временный склад или сортировочную установку.

22. Импорт сырья подвергается следующим требованиям:

а) Республика Молдова разрешает импорт сырья только из государств Европейского Союза и третьих стран, чей список утвержден центральным ветеринарным органом Республики Молдова;

b) после пограничной проверки сырье перевозится под надзором компетентного ветеринарного органа либо на авторизованный перерабатывающий завод, который находится под постоянным надзором государственного ветеринарного врача и который гарантирует, что сырье используется по назначению и не будет вывозиться из завода в необработанном виде, либо на авторизованный временный склад или на авторизованную сортировочную установку;

с) сертификат здоровья, носящий печать пограничной ветеринарной службы, должен сопровождать сырье до предназначенного завода.

Часть IV

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ

ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ

23. Импорт продуктов для домашних животных будет проверяться на контрольных пунктах государственной границы органолептически и документально, а на месте назначения, в зависимости от документов, органолептически и лабораторными исследованиями в следующем порядке:

а) первая импортируемая партия в соответствующем году подвергается полностью лабораторным исследованиям для каждого импортируемого сортимента;

b) каждая партия, которая импортируется после первой, прошла полные лабораторные исследования и соответствует первой, исследуется бактериологическим исследованием для выявления Salmonella, Clostridium perfringens ентеробактерий для каждого импортируемого сортимента;

с) если при полном лабораторном исследовании выявились положительные пробы, тогда следующие три партии продуктов будут исследованы полностью. Когда результаты этих трех партий отрицательные, исследование осуществляется в соответствии с п.b). Если результаты этих трех полных исследований положительные, запрещается импорт соответствующего продукта от данного производителя в течение одного года с даты реализации партии продуктов.

24. Метод отбора проб осуществляется в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями.

25. Если после лабораторного исследования выявляются положительные результаты у проб, отобранных после полного исследования, для следующей импортируемой партии осуществляются полные исследования.

26. Выявленные после лабораторных исследований положительные пробы будут оценены в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями.

27. Лабораторное исследование для импортируемых продуктов осуществляется только в государственных ветеринарных лабораториях.

28. Стоимость лабораторных исследований оплачивает импортер.

29. Отдельно каждая партия продуктов для домашних животных, произведенных на территории Республики Молдова, будет подвергаться полному лабораторному исследованию.

30. Лабораторные исследования для отобранных проб продуктов, указанных в п.29, осуществляются в авторизованных ветеринарно-санитарных лабораториях, а стоимость исследований оплачивает производитель.

31. Продукты для домашних животных, подверженные ветеринарно-санитарному контролю посредством лабораторных исследований, не будут продаваться до получения результата лабораторного исследования.

32. Ветеринарно-санитарные условия для производства и торговли мясным фаршем или продуктами из мясного фарша в охлажденном или замороженном виде, предназначенными для домашних животных, те же самые, как и для продуктов для пищевого потребления.

33. Запрещается скармливание продуктов, предназначенных для домашних плотоядных, другим видам животных.

34. Коммерциализация продуктов для домашних животных в коммерческих предприятиях, в которых реализуются и пищевые продукты, осуществляется только в упаковках, в которые были упакованы производителем, без открывания, а в специализированных коммерческих предприятиях можно реализовать и открыв оригинальную упаковку, только для сухих продуктов, но с соблюдением гигиенических условий.

Приложение № 1

к Ветеринарно-санитарной норме

о ветеринарно-санитарных условиях

производства, торговли с государствами –

членами Европейского Союза и импорта

некоторых продуктов для домашних животных

и некоторых съедобных не обработанных

продуктов для домашних животных

СЕРТИФИКАТ ЗДОРОВЬЯ

для продуктов в герметических закрытых упаковках

Примечание для импортеров:

Настоящий сертификат выдается только в ветеринарных целях и оригинал должен сопровождать перевозимую партию до пограничного контрольного пункта.

Страна назначения: ____________________________________________________________________________

Номер сертификата здоровья: ___________________________________________________________________

Страна-экспортер: _____________________________________________________________________________

Министерство: ________________________________________________________________________________

Департамент, осуществляющий авторизацию: _____________________________________________________

I. Данные по идентификации продуктов для домашних животных

Продукты для домашних животных были получены из сырья, происходящего от следующих видов:

_____________________________________________________________________________________________

Вид упаковки: ________________________________________________________________________________

Количество упаковок или пакетов: _______________________________________________________________

Масса нетто: _________________________________________________________________________________

II. Происхождение продуктов для домашних животных

Адрес и номер ветеринарной регистрации предприятия:

_____________________________________________________________________________________________

III. Назначение продуктов для домашних животных

Продукты для домашних животных будут отправлены из: ___________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

_{(место погрузки)}

куда: ________________________________________________________________________________________,

_{(страна места назначения)}

транспортное средство: ________________________________________________________________________.

Номер печати¹⁾: _______________________________________________________________________________

Номер и адрес экспедитора: ____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

Имя и адрес получателя: _______________________________________________________________________

IV. Аттестация

Нижеподписавшийся, государственный ветеринарный врач, подтверждаю посредством настоящей аттестации, что вышеуказанные продукты для домашних животных:

а) подвергались термической обработке при минимальной температуре Фк 3.0 в герметически запечатанных упаковках;

b) был осуществлен анализ случайных проб из минимум 5 упаковок для каждой переработанной партии с помощью некоторых методов лабораторной диагностики, чтобы удостовериться в адекватной термической обработке всей перевозимой партии в соответствии с п.а);

с) были произведены с использованием белков, происходящих от жвачных²⁾;

были произведены без использования белков, происходящих от жвачных²⁾;

d) не были произведены от:

1) павших животных, выращенных для сельскохозяйственной продукции, но не забитых, в том числе животных, рожденных мертвыми и не рожденных, и исключая ситуации вынужденного убоя по состоянию здоровья, домашних животных, павших во время перевозки;

2) животные, которые были убиты вследствие мер по борьбе с болезнями либо на ферме, либо в другом месте, намеченном компетентным ветеринарным органом;

3) животных отходов, в том числе кровь, происходящих от животных, которые показали во время проведения осмотра или во время убоя клинические признаки некоторых заразных болезней, переходящих к человеку или к другим животным;

4) частей забитого животного в нормальных условиях, которые не были представлены для обследования после смерти, кроме шкуры, копыт, оперения, шерсти, крови и подобных продуктов;

5) мяса птицы, рыбы, дичи и испорченных продуктов животного происхождения;

6) животных, свежего мяса, мяса птицы, рыбы и мяса и молочных продуктов, которые во время предусмотренных законодательством Европейского Союза осмотров не выполнили ветеринарные требования для импорта в Европейский Союз;

7) животных отходов, которые содержат остатки веществ, представляющих опасность для здоровья людей или животных и молока, мяса или продуктов животного происхождения, которые больше не являются съедобными из-за наличия этих отходов;

8) рыбы или рыбных внутренностей, которые не были допущены для пищевого потребления из-за некоторых клинических признаков инфекционного заболевания, с исключением случая, в котором вышеуказанные животные белки подвергались термической обработке в зарегистрированном заводе:

термическая переработка при минимальной температуре 133°С для всего его состава на минимальный срок в 20 минут при давлении 3 бар, размер частей до переработки не больше 5 см, а неравномерный отбор проб соответствует следующим стандартам³⁾:

- Clostridium perfrigens: отсутствие в одном грамме⁴⁾;

- Salmonella: отсутствие в 25 граммов = 5, c = 0, M = 0⁵⁾;

- Еnterobacteriaceae: n = 5, c = 2, m = 10, M = 3 × 10² в 1 г⁵⁾;

е) подвергались всем мерам для предотвращения нового заражения с патогенными агентами после обработки.

Составлен в _____________________________

_(место)

_____________________________.

_(дата)

_______________________________________

_{(подпись ветеринарного врача)6)}

Печать⁶⁾

_______________________________________

_{(имя заглавными буквами, квалификация и должность)}

_____________

¹⁾ На выбор.

²⁾ Стереть по случаю

³⁾ где:

n = количество единиц, которые составляют пробу;

m = стартовая оценка для количества бактерий; результат удовлетворительный, если количество бактерий во всех отобранных единицах не превышает величину m;

М = максимальная величина количества бактерий; результат считается неудовлетворительным, если количество бактерий в одном или более отобранных единицах имеет величину m или превышает ее;

с = количество отобранных единиц, для которого количество бактерий находится между m и М, отобранная проба считается допустимой в случае, в котором количество бактерий из отобранных единиц имеет величину m или меньше.

⁴⁾ Отобранная проба после обработки.

⁵⁾ Отобранная проба во время складирования на перерабатывающем заводе.

⁶⁾ Подпись и печать должны иметь цвет, отличающийся от цвета напечатанного документа.

Приложение № 2

к Ветеринарно-санитарной норме

о ветеринарно-санитарных условиях

производства, торговли с государствами –

членами Европейского Союза и импорта

некоторых продуктов для домашних животных

и некоторых съедобных не обработанных

продуктов для домашних животных

СЕРТИФИКАТ ЗДОРОВЬЯ

для сухих продуктов для домашних животных

Примечания для импортера:

Настоящий сертификат выдается только в ветеринарных целях и оригинал должен сопровождать груз до прибытия на пограничный контрольный пункт.

Страна назначения: ____________________________________________________________________________

Номер сертификата здоровья: ___________________________________________________________________

Страна-экспортер: _____________________________________________________________________________

Компетентное министерство: ____________________________________________________________________

Департамент, осуществляющий авторизацию: _____________________________________________________

I. Данные по идентификации продуктов для домашних животных

Продукты для животных были получены из сырья, происходящего от других животных:

_____________________________________________________________________________________________

Вид упаковки: ________________________________________________________________________________

Количество штук или пакетов: ___________________________________________________________________

Масса нетто: __________________________________________________________________________________

II. Происхождение продуктов для домашних животных

Адрес и номер ветеринарной регистрации предприятия

_____________________________________________________________________________________________

III. Предназначение продуктов для домашних животных

Продукты для домашних животных будут отправлены из: ___________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

_{(место погрузки)}

куда: ________________________________________________________________________________________

_{(страна и место назначения)}

используя следующие транспортные средства: ___________________________________________________.

Номер печати¹⁾: _______________________________________________________________________________

Имя и адрес экспедитора: ______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

IV. Аттестация

Нижеподписавшийся, государственный ветеринарный врач, удостоверяю настоящей аттестацией, что вышеуказанные продукты для домашних животных:

а) были произведены таким образом, что сухой корм для домашних животных или ингредиенты животного происхождения подвергались термической обработке при температуре минимум 90°С для всего его состава;

b) были исследованы равномерным отбором проб из минимум 5 проб для каждой переработанной партии, отобранные во время или после складирования на перерабатывающем заводе, которые соответствуют следующим стандартам²⁾:

Salmonella: отсутствие в 25 граммах, n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;

Enterobacteriaceae: n = 5, c = 2, m = 10, M = 3 × 10² в 1 г;

с) были получены с использованием белков, происходящих от жвачных³⁾;

были получены без использования белков, происходящих от жвачных³⁾;

d) не были получены от:

1) выращенных животных для сельскохозяйственной продукции, которые пали, но не были забиты, в том числе мертвых и не рожденных, и исключая ситуации вынужденного забоя по состоянию здоровья, домашних животных, павших во время транспорта;

2) животных, которые были убиты как меры по борьбе с болезнями либо на фермах, либо в другом месте, указанном компетентным органом;

3) животных отходов, в том числе крови, происходящих от животных, которые имели клинические признаки некоторых заразных болезней, переходящих к человеку, или других животных во время осуществляемого ветеринарного осмотра во время убоя;

4) частей забитого животного в нормальных условиях, которые не были представлены для исследования после смерти, кроме шкур, копыт, оперения, шерсти, крови и подобных продуктов;

5) мяса птицы, рыбы, дичи и испорченных продуктов животного происхождения;

6) животных, свежего мяса, мяса птицы, рыбы, дичи и мяса и молочных продуктов, которые во время проверок, предусмотренных в законодательстве Европейского Союза, не выполнили ветеринарные требования для импорта из Европейского Союза;

7) животных отходов, которые содержат отходы веществ, представляющие опасность для здоровья человека или животных, и молока, непригодного мяса или субпродуктов животного происхождения из-за присутствия этих отходов;

8) рыбы или рыбных внутренностей, которые не были допущены в пищевое потребление из-за клинических признаков инфекционного заболевания;

9) переработанных белков животного происхождения, происходящих из сырья с повышенным риском;

е) прошли все меры по предотвращению нового заражения патогенными агентами после обработки;

f) были упакованы в новой упаковке.

Составлен _____________________________

_(место)

_____________________________.

_(дата)

_______________________________________

_{(подпись государственного ветеринарного врача)4)}

Печать⁴⁾

_______________________________________

_{(имя заглавными буквами, квалификация и должность)}

_____________

¹⁾ На выбор.

²⁾ где:

n = количество единиц, образующих пробу;

m = минимальное количество бактерий; результат удовлетворительный, если количество бактерий во всех единицах проб не превышает величину m;

M = максимальная величина для количества бактерий; результат считается неудовлетворительным, если количество бактерий в одной или более единиц отобранных проб имеет величину m или превышает ее;

с = количество отобранных проб, для которого количество бактерий может находиться между m и M, отобранная проба считается допустимой в том случае, если количество бактерий из других единиц отбора имеет величину m или меньше.

³⁾ Стереть по необходимости.

⁴⁾ Подпись и печать должны иметь цвет, отличающийся от цвета напечатанного документа.

Приложение № 3

к Ветеринарно-санитарной норме

о ветеринарно-санитарных условиях

производства, торговли с государствами –

членами Европейского Союза и импорта

некоторых продуктов для домашних животных

и некоторых съедобных не обработанных

продуктов для домашних животных

СЕРТИФИКАТ ЗДОРОВЬЯ

для полусухих продуктов для домашних животных

Примечания для импортера:

Настоящий сертификат выдается только в ветеринарных целях и оригинал должен сопровождать перевозимую партию, когда доходит до пограничного контрольного пункта.

Страна назначения: ____________________________________________________________________________

Номер сертификата здоровья: ___________________________________________________________________

Страна-экспортер: _____________________________________________________________________________

Министерство: ________________________________________________________________________________

Департамент по авторизации: ___________________________________________________________________

I. Данные по идентификации продуктов для домашних животных

Продукты для животных были получены из сырья происходящего от следующих видов:

_____________________________________________________________________________________________

Вид упаковки: ________________________________________________________________________________

Количество штук или пакетов: ___________________________________________________________________

II. Происхождение продуктов для домашних животных

Адрес и номер ветеринарной регистрации зарегистрированных предприятий:

_____________________________________________________________________________________________

III. Предназначение продуктов для домашних животных

Продукты для животных будут отправлены из: _____________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

_{(место загрузки)}

куда: ________________________________________________________________________________________

_{(страна и место назначения)}

используя следующие транспортные средства: ___________________________________________________.

Номер печати¹⁾: _______________________________________________________________________________

Имя и адрес отправителя: ______________________________________________________________________

IV. Аттестация

Нижеподписавшийся, государственный ветеринарный врач, посредством настоящей аттестации удостоверяю, что вышеуказанные продукты для домашних животных:

а) были произведены таким образом, что ингредиенты животного происхождения были подвержены термической обработке при температуре минимум 90°С;

b) были исследованы равномерным отбором проб из минимум 5 отобранных проб для обработки во время хранения на перерабатывающем заводе, которые соответствуют следующим стандартам²⁾;

- Salmonella: отсутствие в 25 граммах, n = 5, c = 0, M = 0;

- Enterobacteriaceae: n = 5, c = 2, m = 10, M = 3 × 10² в 1 г;

с) были произведены с использованием белков, происходящих от жвачных животных³⁾;

d) не были произведены от:

1) павших животных, выращенных для сельскохозяйственной продукции, но не были забиты, в том числе от животных, рожденных мертвыми и не рожденных, исключая ситуации вынужденного убоя по причинам здоровья, от домашних животных, павших во время перевозки;

2) животных, павших вследствие мер борьбы с болезнями на фермах, либо в намеченном компетентным органом месте;

3) животных отходов, в том числе крови, происходящих от животных, которые во время проводимого осмотра во время убоя имели клинические признаки заразных болезней, переходящих к человеку или к другим животным;

4) частей забитого животного в нормальных условиях, которые не были представлены после смерти, кроме шкуры, копыт, оперения, шерсти, крови и подобных продуктов;

5) мяса птицы, рыбы, дичи и испорченных продуктов животного происхождения;

6) животных, свежего мяса, мяса птицы, рыбы, дичи и мяса и молочных продуктов, которые во время предусмотренных осмотров в законодательстве Европейского Союза не выполняют ветеринарные требования по импорту в Европейский Союз;

7) животных отходов, содержащих остатки веществ, которые представляют опасность для здоровья людей или животных, и молока, мяса или продуктов животного происхождения, которые не являются пригодными по причинам присутствия этих остатков;

8) рыбы или рыбных внутренностей, которые не были допущены для пищевого потребления из-за присутствия клинических признаков инфекционных заболеваний;

9) переработанных белков животного происхождения, происходящих из сырья с повышенным риском;

е) подвергались всем мерам по предотвращению нового заражения патогенными агентами после переработки.

Составлен _____________________________

_(место)

_____________________________.

_(дата)

_______________________________________

_{(подпись государственного ветеринарного врача)4)}

Печать⁴⁾

_______________________________________

_{(имя заглавными буквами, квалификация и должность)}

_____________

¹⁾ На выбор.

²⁾ где:

n = количество единиц, которые образуют пробу;

с = количество отобранных проб, для которого количество бактерий может находиться между m и M, отобранная проба считается допустимой в случае, когда количество бактерий из других единиц отбора имеет величину m или меньше.

³⁾ Стереть по необходимости.

⁴⁾ Подпись и печать должны иметь цвет, отличающийся от цвета напечатанного документа.

Приложение № 4

к Ветеринарно-санитарной норме

о ветеринарно-санитарных условиях

производства, торговли с государствами –

членами Европейского Союза и импорта

некоторых продуктов для домашних животных

и некоторых съедобных не обработанных

продуктов для домашних животных

СЕРТИФИКАТ ЗДОРОВЬЯ

для съедобных не переработанных продуктов

для домашних животных, сделанных из шкур

копытных животных

Примечания для импортера:

Страна назначения: ____________________________________________________________________________

Номер сертификата здоровья: ___________________________________________________________________

Страна-экспортер: _____________________________________________________________________________

Министерство: ________________________________________________________________________________

Департамент, осуществляющий авторизацию: _____________________________________________________

I. Данные по идентификации продукта

Вид продукта: ________________________________________________________________________________

Продукт был получен из шкур от следующих видов: _______________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

Вид упаковки: ________________________________________________________________________________

Количество штук или пакетов: __________________________________________________________________

Масса нетто: _________________________________________________________________________________

II. Происхождение продукта

Адрес и номер ветеринарной регистрации авторизированного предприятия:

_____________________________________________________________________________________________

III. Предназначение продукта

Продукт будет отправлен из: ____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

_{(место загрузки)}

куда: ________________________________________________________________________________________

_{(страна и место назначения)}

с использованием следующих транспортных средств: _____________________________________________.

Номер печати¹⁾: _______________________________________________________________________________

Имя и адрес отправителя: ______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

Имя и адрес получателя: _______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

IV. Аттестация

а) подвергались термической обработке для уничтожения патогенных агентов, в частности Salmonella;

b) были исследованы равномерным отбором проб во время хранения на перерабатывающим заводе, который соответствует следующим стандартам²⁾;

- Salmonella: отсутствие в 25 граммах, n = 5, c = 0, M = 0;

- Enterobacteriaceae: n = 5, c = 2, m = 10, M = 3 × 10² в 1 гр;

c) были произведены из шкур, которые:

- были произведены от животных, забитых на бойне, которые подверглись до и после смертного убоя и не представляли ни одного клинического признака инфекционного заболевания;

- не были получены от животных, которые были забиты вследствие мер по борьбе с болезнями;

- были получены от павших животных, которые были выбраны компетентным органом для топления жира;

d) подвергались всем мерам для предотвращения нового заражения патогенными агентами после обработки.

Составлен _____________________________

_(место)

_____________________________.

_(дата)

_______________________________________

_{(подпись государственного ветеринарного врача)3)}

Печать³⁾

_______________________________________

_{(имя заглавными буквами, квалификация и должность)}

_____________

¹⁾ На выбор.

²⁾ где:

n = количество единиц, которые образуют пробу;

³⁾ Подпись и печать должны иметь цвет, отличающийся от цвета напечатанного документа.

Приложение № 5

к Ветеринарно-санитарной норме

о ветеринарно-санитарных условиях

производства, торговли с государствами –

членами Европейского Союза и импорта

некоторых продуктов для домашних животных

и некоторых съедобных не обработанных

продуктов для домашних животных

СЕРТИФИКАТ ЗДОРОВЬЯ

для торговли внутри Европейского Союза продуктами

для домашних животных, упакованных

в герметические упаковки

Страна-экспедитор: ____________________________________________________________________________

Министерство: ________________________________________________________________________________

Департамент: _________________________________________________________________________________

I. Идентификация продуктов для домашних животных

Вид продуктов для домашних животных: _________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

Вид упаковки: ________________________________________________________________________________

Количество пакетов: ___________________________________________________________________________

Масса нетто: _________________________________________________________________________________

II. Происхождение продуктов для домашних животных

Адрес и номер ветеринарной регистрации авторизированного предприятия:

_____________________________________________________________________________________________

III. Предназначение продуктов для домашних животных

Продукты для домашних животных будут отправлены от: ___________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

_{(место погрузки)}

куда: ________________________________________________________________________________________

_{(место назначения)}

следующим транспортным средством: ___________________________________________________________.

Имя и адрес экспедитора: ______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

Имя и адрес получателя: _______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

IV. Аттестация

Подтверждается, что:

1) сырье животного происхождения, из которого были произведены продукты для домашних животных, подвергалось термической обработке минимальной величиной Fc 3;

2) продукт содержит белки, происходящие от жвачных животных /не содержит белки, происходящие от жвачных животных¹⁾

Составлен _____________________________

_(место)

_____________________________.

_(дата)

_______________________________________

_{(подпись государственного ветеринарного врача)}

Печать

_______________________________________

_{(имя заглавными буквами, квалификация и должность)}

_____________

¹⁾ Стереть по необходимости.

Приложение № 6

к Ветеринарно-санитарной норме

о ветеринарно-санитарных условиях

производства, торговли с государствами –

членами Европейского Союза и импорта

некоторых продуктов для домашних животных

и некоторых съедобных не обработанных

продуктов для домашних животных

СЕРТИФИКАТ ЗДОРОВЬЯ

для торговли внутри Европейского Союза продуктами

для домашних животных, упакованных

в герметических упаковках

Страна-экспедитор: ____________________________________________________________________________

Министерство: ________________________________________________________________________________

Департамент: _________________________________________________________________________________

I. Идентификация продуктов для домашних животных

Вид продуктов для домашних животных: _________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

Вид упаковки: ________________________________________________________________________________

Количество пакетов: ___________________________________________________________________________

Масса нетто: _________________________________________________________________________________

II. Происхождение продуктов для домашних животных

Адрес и номер ветеринарной регистрации авторизированного предприятия:

_____________________________________________________________________________________________

III. Предназначение продуктов для домашних животных

Продукты для домашних животных будут отправлены от: ___________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

_{(место погрузки)}

куда: ________________________________________________________________________________________

_{(место назначения)}

следующими транспортными средствами: ________________________________________________________.

Имя и адрес экспедитора: ______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

Имя и адрес получателя: _______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

IV. Аттестация

Подтверждается, что:

1) сырье животного происхождения, из которого были произведены продукты для домашних животных:

а) в случае полусухих кормов для животных производятся только из забитых здоровых животных, чье мясо признано пригодным для пищевого потребления;

b) ингредиенты животного происхождения подвергались термической обработке минимум 90°С во всем составе;

2) после обработки принимались необходимые меры для предотвращения заражения до поставок;

3) в случае сухих продуктов для домашних животных продукт упакован в новых контейнерах (полиэтиленовых мешках)¹⁾;

4) продукт содержит белки, происходящие от жвачных животных /не содержит белки, происходящие от жвачных животных¹⁾;

5) во время производственного процесса отбирались показательные пробы для контроля соблюдения микробиологических стандартов, предусмотренных в части III приложения II Директивы 90/667/СЕЕ, и отсутствия сальмонеллы в продуктах для домашних животных.

Составлен _____________________________

_(место)

_____________________________.

_(дата)

_______________________________________

_{(подпись государственного ветеринарного врача)}

Печать

_______________________________________

_{(имя заглавными буквами, квалификация и должность)}

_____________

¹⁾Стереть по необходимости.

Приложение № 7

к Ветеринарно-санитарной норме

о ветеринарно-санитарных условиях

производства, торговли с государствами –

членами Европейского Союза и импорта

некоторых продуктов для домашних животных

и некоторых съедобных не обработанных

продуктов для домашних животных

СЕРТИФИКАТ ЗДОРОВЬЯ

для торговли внутри Европейского Союза продуктами

для домашних животных, произведенных

из шкур копытных животных

Страна-экспедитор: ____________________________________________________________________________

Министерство: ________________________________________________________________________________

Департамент: _________________________________________________________________________________

I. Идентификация продуктов

Вид продуктов для домашних животных: _________________________________________________________

Вид упаковки: ________________________________________________________________________________

Количество пакетов: ___________________________________________________________________________

Масса нетто: _________________________________________________________________________________

II. Происхождение продуктов

Адрес и номер ветеринарной регистрации авторизированного предприятия:

_____________________________________________________________________________________________

III. Предназначение продуктов

Продукты для домашних животных будут отправлены от: ___________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

_{(место погрузки)}

куда: ________________________________________________________________________________________

_{(место назначения)}

следующим транспортным средством: ___________________________________________________________.

Имя и адрес экспедитора: ______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

Имя и адрес получателя: _______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

IV. Аттестация

Утверждается, что:

1) посредством термической обработки все патогенные агенты, в частности Salmonella, были ликвидированы;

2) продукт содержит белки, происходящие от жвачных животных /не содержит белки, происходящие от жвачных животных¹⁾;

3) после обработки принимались все необходимые меры для предотвращения заражения продуктов до поставки;

4) в случае, в котором происходят из зарегистрированных фирм, тест на Salmonella отрицателен.

Составлен _____________________________

_(место)

_____________________________.

_(дата)

_______________________________________

_{(подпись государственного ветеринарного врача)}

Печать

_______________________________________

_{(имя заглавными буквами, квалификация и должность)}

_____________

¹⁾ Стереть по необходимости.

Приложение № 8

к Ветеринарно-санитарной норме

о ветеринарно-санитарных условиях

производства, торговли с государствами –

членами Европейского Союза и импорта

некоторых продуктов для домашних животных

и некоторых съедобных не обработанных

продуктов для домашних животных

СЕРТИФИКАТ ЗДОРОВЬЯ

для торговли внутри Европейского Союза сырьем с пониженным риском

в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями,

предназначенных для домашних животных

Страна-экспедитор: ____________________________________________________________________________

Министерство: ________________________________________________________________________________

Департамент: _________________________________________________________________________________

I. Идентификация продуктов

Вид продуктов для домашних животных: _________________________________________________________

Вид упаковки: ________________________________________________________________________________

Количество пакетов: ___________________________________________________________________________

Масса нетто: __________________________________________________________________________________

II. Происхождение продуктов

Адрес и номер ветеринарной регистрации авторизированного предприятия¹⁾:

_____________________________________________________________________________________________

III. Предназначение продуктов

Продукты для домашних животных будут отправлены от: ___________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

_{(место погрузки)}

куда: ________________________________________________________________________________________

_{(место назначения)}

следующими транспортными средствами: ________________________________________________________.

Имя и адрес экспедитора: ______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

Имя и адрес получателя: _______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

IV. Аттестация

Подтверждается, что продукт содержит белки, происходящие от жвачных животных /не содержат белки, происходящие от жвачных животных¹⁾.

Составлен _____________________________

_(место)

_____________________________.

_(дата)

_______________________________________

_{(подпись государственного ветеринарного врача)}

Печать

_______________________________________

_{(имя заглавными буквами, квалификация и должность)}

_____________

¹⁾ Стереть по необходимости.