Ordine
Ordin nr.60 din 19.04.2012 cu privire la aprobarea standardelor naţionale voluntare, în baza cărora se poate evalua conformitatea produselor: gemuri, jeleuri, dulceţuri, piureuri şi alte produse similare
MINISTERUL AGRICULTURII
ŞI INDUSTRIEI ALIMENTARE
O R D I N
cu privire la aprobarea standardelor naţionale voluntare, în baza cărora
se poate evalua conformitatea produselor: gemuri, jeleuri, dulceţuri,
piureuri şi alte produse similare
nr. 60 din 19.04.2012
(în vigoare 11.01.2013)
Monitorul Oficial nr.6-9 art.14 din 11.01.2013
* * *
Abrogat: 10.03.2017
Ordinul Ministerului Agriculturii şi Industriei Alimentare nr.30 din 23.02.2017
Întru executarea Legii nr.422-XVI din 22.12.2006 privind securitatea generală a produselor,
ORDON:
1. Se aprobă lista standardelor naţionale (voluntare), în baza cărora, pînă la aprobarea şi intrarea în vigoare a Hotărîrii Guvernului cu privire la modificarea şi completarea Reglementării tehnice "Gemuri, jeleuri, dulceţuri, piureuri şi alte produse similare", aprobată prin Hotărîrea Guvernului nr.216 din 27 februarie 2008, se va efectua evaluarea conformităţii şi supravegherea produselor: gemuri, jeleuri, dulceţuri, piureuri şi alte produse similare (autohtone şi de import) plasate pe piaţa internă.
2. Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al Republicii Moldova.
| MINISTRUL AGRICULTURII | |
| ŞI INDUSTRIEI ALIMENTARE | Vasile BUMACOV |
Chişinău, 19 aprilie 2012. |
|
| Nr.60. |
Anexă
la Ordinul Ministerului Agriculturii
şi Industriei Alimentare
nr.60 din 19 aprilie 2012
|
COORDONAT Institutul Naţional de Standardizare şi Metrologie Vitalie DRAGANCEA ___ ___________2012 |
APROBAT Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare Vasile BUMACOV ____ ________2012 |
LISTA
standardelor naţionale (voluntare), în baza cărora pînă la intrarea în vigoare a
Hotărîrii Guvernului cu privire la modificarea şi completarea Reglementării tehnice
"Gemuri, jeleuri, dulceţuri, piureuri şi alte produse similare", aprobată prin
Hotărîrea Guvernului nr.216 din 27 februarie 2008, se va efectua
evaluarea conformităţii şi supravegherea produselor: gemuri,
jeleuri, dulceţuri, piureuri şi alte produse similare
(autohtone şi de import) plasate pe piaţa internă
|
1. Standarde pentru prelevarea şi pregătirea probelor |
|
| Indicativul standardului | Titlul standardului |
| SM GOST R ISO 7218:2010 | Microbiologia produselor alimentare şi a furajelor pentru animale. Cerinţe generale şi recomandări privind analizele microbiologice Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям |
| SM SR EN ISO 6887-1:2011 | Microbiologia produselor alimentare şi furajelor. Pregătirea probei pentru analiză, a suspensiei iniţiale şi a diluţiilor decimale pentru examenul microbiologic. Partea 1: Reguli generale pentru pregătirea suspensiei iniţiale şi a diluţiilor decimale Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Приготовление образцов для испытания, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологических исследований. Часть 1: Общие правила подготовки исходной суспензии и десятичных разведений |
| GOST 8756.0-70 | Produse alimentare conservate. Prelevarea şi pregătirea probelor pentru analize Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию |
| GOST 26313-84 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor. Reguli de recepţie, metode de prelevare a probelor Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб |
| GOST 26668-85 | Produse alimentare şi de gust. Metode de prelevare a probelor pentru analize microbiologice Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов |
| GOST 26669-85 | Produse alimentare şi de gust. Pregătirea probelor pentru analize microbiologice Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов |
| GOST 26670-91 | Produse alimentare. Metode de cultivare a microorganismelor Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов |
| GOST 26671-85 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor, conserve din carne şi mixte carne-legume. Pregătirea probelor pentru analize de laborator Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов |
| GOST 26929-94 | Materii prime şi produse alimentare. Pregătirea probelor. Mineralizarea pentru determinarea conţinutului de elemente toxice Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов |
| GOST 26324-84 | Pulpă de fructe conservată. Desulfitarea probelor la pregătirea pentru analize organoleptice Пульпа фруктовая консервированная. Десульфитация проб при подготовке к органолептическим испытаниям |
|
2. Standarde care stabilesc condiţiile de ambalare, etichetare, transport şi depozitare |
|
| GOST 8756.18-70 | Produse alimentare conservate. Metode de determinare a aspectului exterior, ermeticităţii ambalajului de desfacere şi a suprafeţei interioare a recipientelor metalice Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары |
| GOST 13799-81 | Produse din fructe, pomuşoare, legume şi ciuperci conservate. Ambalare, marcare, transport şi depozitare Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение |
|
3. Standarde care stabilesc reguli şi metode de încercări |
|
| SM SR EN ISO 4833:2011 | Microbiologia produselor alimentare şi furajelor. Metoda orizontală pentru enumerarea microorganismelor. Tehnica de numărare a coloniilor la 30°C Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета микроорганизмов. Метод подсчета колоний при температуре 30°C |
| SM SR EN 14082:2006 | Produse alimentare. Determinarea microelementelor. Determinare plumb, cadmiu, zinc, cupru, fier şi crom prin spectrometrie de absorbţie atomică (SAA) după calcinare Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Определение свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома путем спектрометрической атомной абсорбции (SAA) после кальцинирования |
| SM SR EN 14083:2006 | Produse alimentare. Determinarea microelementelor. Determinare plumb, cadmiu, crom şi molibden prin spectrometrie de absorbţie atomică cu cuptor de grafit (GFAAS) după digestia sub presiune Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Определение свинца, кадмия, хрома и молибдена путем спектрометрической атомной абсорбции с графитовой печью (GFAAS) после деструкции под давлением |
| SM SR EN 14084:2006 | Produse alimentare. Determinarea microelementelor. Determinare plumb, cadmiu, zinc, cupru şi fier prin spectrometrie de absorbţie atomică (SAA) după digestie cu microunde Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Определение свинца, кадмия, цинка, меди и железа путем спектрометрической атомной абсорбции (SAA) после микроволновой деструкции |
| SM GOST R 50476:2005 | Produse derivate din fructe şi legume. Metoda de determinare a conţinutului de acizi sorbic şi benzoic la prezenţa lor în comun Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения содержания сорбиновой и бензойной кислот при их совместном присутствии |
| SM GOST R 51301:2003 | Produse alimentare şi materii prime alimentare. Metode volt-ampermetrice prin inversiune de determinare a conţinutului de elemente toxice (cadmiului, plumbului, cuprului şi zincului) Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка) |
| SM GOST R 51962:2005 | Produse alimentare şi materii prime alimentare. Metoda volt-ampermetrică prin inversiune de determinare a concentraţiei masice a arsenului Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка |
| GOST 8756.1-79 | Produse alimentare conservate. Metode de determinare a proprietăţilor organoleptice, a masei nete sau a volumului şi a fracţiei masice de părţi componente Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей |
| GOST 8756.4-70 | Produse alimentare conservate. Metoda de determinare a conţinutului de impurităţi minerale (nisip) Продукты пищевые консервированные. Метод определения содержания минеральных примесей (песка) |
| GOST 8756.13-87 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor. Metode de determinare a zaharurilor Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сахаров |
| GOST 8756.21-89 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor. Metode de determinare a grăsimii Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира |
| GOST 10444.12-88 | Produse alimentare. Metodа de determinare a drojdiilor şi ciupercilor de mucegai Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов |
| GOST 10444.15-94 | Produse alimentare. Metode de determinare a numărului de miсroorganisme mezofile aerobe şi facultativ anaerobe Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
| GOST 25555.0-82 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor. Metode de determinare a aсidităţii titrabile Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности |
| GOST 25555.3-82 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor. Metode de determinare a impurităţilor minerale Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения минеральных примесей |
| GOST 25555.5-91 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor. Metode de determinare a dioxidului de sulf Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения диоксида серы |
| GOST 26181-84 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor. Metoda de determinare a acidului sorbic Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения сорбиновой кислоты |
| GOST 26186-84 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor, conserve de carne şi mixte carne-legume. Metode de determinare a clorurilor Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов |
| GOST 26188-84 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor, conserve din carne şi mixte carne-legume. Metoda de determinare a pH Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения pH |
| GOST 26323-84 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor. Metode de determinare a conţinutului de impurităţi de origine vegetală Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения содержания примесей растительного происхождения |
| GOST 26930-86 | Materii prime şi produse alimentare. Metoda de determinare a arsenului Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка |
| GOST 26932-86 | Materii prime şi produse alimentare. Metode de determinare a plumbului Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца |
| GOST 26933-86 | Materii prime şi produse alimentare. Metode de determinare a cadmiului Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия |
| GOST 26935-86 | Produse alimentare conservate. Metoda de determinare a staniului Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова |
| GOST 28038-89 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor. Metode de determinare a micotoxinei patuline Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина |
| GOST 28467-90 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor. Metoda de determinare a acidului benzoic Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения бензойной кислоты |
| GOST 28562-90 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor. Metoda refractometrică de determinare a substanţelor uscate solubile Продукты переработки плодов и овощей. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ |
| GOST 30178-96 | Materii prime şi produse alimentare. Metoda de determinare a elementelor toxice prin absorbţie atomică Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов |
| GOST 30425-97 | Conserve. Metoda de determinare a sterilităţii industriale Консервы. Метод определения промышленной стерильности |
| GOST 30518-97/ GOST R 50474-93 |
Produse alimentare. Metode de relevare şi determinare a numărului de bacterii din grupul colibacililor intestinali (bacterii coliforme) Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) |
| GOST 30519-97/ GOST R 50480-93 |
Produse alimentare. Metode de relevare a bacteriilor de genul Salmonella Продукты пищевые. Методы выявления бактерий рода Salmonella |
| GOST 30538-97 | Produse alimentare. Determinarea elementelor toxice prin metoda de emisie atomică Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом |
| GOST 30669-2000 | Produse obţinute prin prelucrarea fructelor şi legumelor. Metoda cromatografiei în faza gazoasă de determinare a conţinutului acidului benzoic Продукты переработки плодов и овощей. Газохроматографический метод определения содержания бензойной кислоты |
| GOST 31266-2004 | Materie primă şi produse alimentare. Metoda de determinare a arsenului prin adsorbţie atomică Сырье и продукты пищевые. Атомно-адсорбционный метод определения мышьяка |
| SMV ISO 11290-2: 1998 | Microbiologia alimentelor şi furajelor. Metoda orizontală pentru detectarea şi numărarea Listeria monocytogenes. Partea 2: Metoda de numărare Микробиология пищевых продуктов и кормов. Горизонтальный метод выявления и подсчета Listeria monocytogenes. Часть 2: Метод подсчета |