Постановления

Постановление № 560 от 17.08.2015

об утверждении Нормы, касающейся здоровья животных и общественного здоровья, а также образцов сертификатов импорта мясной продукции, обработанных желудков, пузырей и кишок, предназначенных для употребления в пищу

Тип документа: Постановления
Дата принятия: 17.08.2015

ПРАВИТЕЛЬСТВО РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

об утверждении Нормы, касающейся здоровья животных и

общественного здоровья, а также образцов сертификатов

импорта мясной продукции, обработанных желудков,

пузырей и кишок, предназначенных

для употребления в пищу

№ 560 от 17.08.2015

(в силу 28.08.2015)

Мониторул Офичиал ал Р.Молдова № 241-246 ст. 678 от 28.08.2015

* * *

На основании положений статьи 24 Закона о ветеринарно-санитарной деятельности № 221-XVI от 19 октября 2007 года (повторное опубликование: Официальный монитор Республики Молдова, 2013 г., № 125-129, ст.396), с последующими изменениями и дополнениями, Закона № 306/2018 о безопасности пищевых продуктов (Официальный монитор Республики Молдова, 2019 г., № 59-65, ст.120), с последующими изменениями, статьи 15 Закона № 50 от 28 марта 2013 года об официальном контроле с целью проверки соответствия кормовому и пищевому законодательству и правилам, касающимся здоровья и благополучия животных (Официальный монитор Республики Молдова, 2013 г., № 122-124, ст.383), статьи 10 Закона о государственном надзоре за общественным здоровьем № 10-XVI от 3 февраля 2009 года (Официальный монитор Республики Молдова, 2009 г., № 67, ст.183), с последующими изменениями и дополнениями, а также в целях обеспечения потребителей безвредными, безопасными и качественными пищевыми продуктами Правительство

[Формула принятия изменена Пост.Прав. N 13 от 27.01.2021, в силу 19.03.2021]

ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Утвердить Норму, касающуюся здоровья животных и общественного здоровья, а также образцы сертификатов импорта мясной продукции, обработанных желудков, пузырей и кишок, предназначенных для употребления в пищу (прилагаются).

2. Контроль за выполнением настоящего Постановления возложить на Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов и Министерство здравоохранения.

ПРЕМЬЕР-МИНИСТР	Валериу СТРЕЛЕЦ
Контрасигнуют:
министр сельского хозяйства
и пищевой промышленности	Ион СУЛЭ
министр здравоохранения	Руксанда ГЛАВАН
№ 560. Кишинэу, 17 августа 2015 г.

Утверждена

Постановлением Правительства

№ 560 от 17 августа 2015 г.

НОРМА,

касающаяся здоровья животных и общественного здоровья, а также образцы

сертификатов импорта мясной продукции, обработанных желудков,

пузырей и кишок, предназначенных для употребления в пищу

Настоящий нормативный акт создает необходимую базу для применения Решения Комиссии Европейского Сообщества № 2007/777/EC от 29 ноября 2007 года, устанавливающего ветеринарно-санитарные и санитарно-гигиенические правила и образцы сертификатов импорта мясной продукции, обработанных желудков, пузырей и кишок, предназначенных для употребления в пищу, из третьих стран и отменяющего Решение 2005/432/EC, опубликованное в Официальном журнале Европейского Союза L 312 от 30 ноября 2007 года.

I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1. Настоящий нормативный акт регламентирует нормы, касающиеся здоровья животных и общественного здоровья, относительно импорта, транзита и хранения партий мясных продуктов, обработанных желудков, пузырей и кишок.

2. В настоящей Норме, касающейся здоровья животных и общественного здоровья (в дальнейшем – Норма), применяются понятия, определенные в Постановлении Правительства № 435 от 28 мая 2010 г. "Об утверждении Специальных правил гигиены пищевых продуктов животного происхождения" (Официальный монитор Республики Молдова, 2010 г., № 85-86, ст.499), установлены:

1) условия в отношении происхождения и методов обработки импортируемых продуктов согласно приложениям № 1 и 2 к настоящей Норме; а также

2) образцы ветеринарно-санитарных сертификатов в соответствии с приложениями № 3 и 4 к настоящей Норме.

3. Территориальные подразделения Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (в дальнейшем – Агентство) должны удостовериться, что в страну будут импортированы партии мясной продукции, обработанных желудков, пузырей и кишок, мясных продуктов и продуктов, полученных только от следующих видов и животных:

1) домашняя птица, включая кур, индеек, цесарок, уток, гусей, перепелов, голубей, фазанов и куропаток, выращенных или содержащихся в неволе с целью разведения, производства мяса и яиц для потребления или пополнения дичи для отстрела;

2) домашние животные следующих видов: крупный рогатый скот, свиньи, овцы, козы и непарнокопытные;

3) кролики и зайцы, дичь, выращиваемая на ферме, и охотничья дичь.

II. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ И САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

4. Агентство разрешает импорт мясных продуктов и обработанных желудков, пузырей и кишок только в случае соблюдения условий относительно происхождения и обработки, изложенных в пункте 1 приложения № 1 к настоящей Норме.

Согласно делегированным полномочиям Агентство устанавливает список стран и предприятий по импорту в Республику Молдова мясной продукции, обработанных желудков, пузырей и кишок, с учетом эпизоотической ситуации и соблюдения действующих ветеринарно-санитарных требований.

5. Агентство посредством постов ветеринарно-санитарного контроля разрешает импорт:

1) только партий мясных продуктов и обработанных желудков, пузырей и кишок, которые получены из свежего мяса и соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям, установленным Министерством здравоохранения;

2) только партий мясных продуктов и обработанных желудков, пузырей и кишок, соответствующих требованиям образца ветеринарно-санитарного сертификата, представленного в приложении № 3 к настоящей Норме.

Партии мясных продуктов и обработанных желудков, пузырей и кишок сопровождаются ветеринарно-санитарным сертификатом согласно образцу, приведенному в приложении № 3 к настоящей Норме, который заполняется и подписывается государственным ветеринарным врачом страны-отправителя.

III. ПАРТИИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ОБРАБОТАННЫХ ЖЕЛУДКОВ, ПУЗЫРЕЙ

И КИШОК, НАХОДЯЩИЕСЯ НА ХРАНЕНИИ В РЕСПУБЛИКЕ МОЛДОВА

ИЛИ ПЕРЕСЕКАЮЩИЕ ЕЕ ТЕРРИТОРИЮ

6. Агентство посредством постов ветеринарно-санитарного контроля должно обеспечивать, чтобы партии мясных продуктов и обработанных желудков, пузырей и кишок, ввезенные в страну и направляющиеся в другую страну либо посредством немедленного транзита, либо после хранения, в соответствии с положениями приложения № 2 к Постановлению Правительства № 1408 от 10 декабря 2008 г. "Об утверждении некоторых ветеринарно-санитарных норм" (Официальный монитор Республики Молдова, 2008 г., № 230-232, ст.1442), с последующими изменениями, и не предназначенные для импортирования, соответствовали следующим требованиям:

1) были подвергнуты минимальной обработке, требуемой для импортирования мясных продуктов и обработанных желудков, пузырей и кишок видов животных, указанных в пункте 3 настоящей Нормы;

2) соответствуют специальным ветеринарно-санитарным требованиям к здоровью для видов животных, указанных в пункте 3 настоящей Нормы, и сопровождаются ветеринарным сертификатом, составленным в соответствии с образцом, приведенным в приложении № 4 к настоящей Норме, подписанным должным образом государственным ветеринарным врачом страны-экспортера.

7. Партии мясных продуктов и обработанных желудков, пузырей и кишок должны быть сертифицированы как пригодные для транзита или хранения, исходя из случая, по общему входящему ветеринарно-санитарному документу, образец которого приведен в приложении № 4 к Постановлению Правительства № 1408 от 10 декабря 2008 г., государственным ветеринарным врачом пункта пересечения государственной границы.

8. В случае несоблюдения требований положений пунктов 6 и 7 настоящей Нормы территориальные подразделения Агентства обеспечивают ветеринарно-санитарный надзор транзита по автомобильной или железной дороге через территорию между обозначенными пунктами пересечения государственной границы (въезд-выезд) партий мясных продуктов и обработанных желудков, пузырей и кишок, происходящих или предназначенных для третьей страны напрямую или через другую страну, при условии, что они соответствуют следующим требованиям:

1) партия должна быть опечатана печатью с серийным номером государственным ветеринарным врачом компетентного санитарно-ветеринарного органа при въезде на пункт пересечения государственной границы;

2) на документах, сопровождающих партию в соответствии с образцами, предусмотренными в приложении № 4 к Постановлению Правительства № 1408 от 10 декабря 2008 года, на каждой странице государственным ветеринарным врачом компетентного ответственного органа при въезде на пункт пересечения государственной границы должна быть проставлена печать с указанием "Только для транзита через (указывается соответствующая страна), направляющаяся в (указывается страна назначения)";

3) должны быть выполнены требования в отношении процедур, предусмотренных в приложении № 2 к Постановлению Правительства № 1408 от 10 декабря 2008 года;

4) транспорт должен быть сертифицирован государственным ветеринарным врачом пункта пересечения государственной границы как пригодный для транзита в общем входящем ветеринарно-санитарном документе согласно положениям приложения № 4 к Постановлению Правительства № 1408 от 10 декабря 2008 года.

Запрещается разгрузка или хранение партий товаров, как это предусмотрено в пункте 12 приложения № 2 к Постановлению Правительства № 1408 от 10 декабря 2008 года.

9. Агентство посредством его территориальных подразделений осуществляет запланированные проверки в соответствии с положениями Закона № 50 от 28 марта 2013 года об официальном контроле с целью проверки соответствия кормовому и пищевому законодательству и правилам, касающимся здоровья и благополучия животных (Официальный монитор Республики Молдова, 2013 г., № 122-124, ст.383), в целях проверки, чтобы номера партий и количество товаров при выезде из страны соответствовали номерам партий и количеству товаров при въезде в страну.

Приложение № 1

к Норме, касающейся здоровья животных и

общественного здоровья, а также образцам

сертификатов импорта мясной продукции,

обработанных желудков, пузырей и кишок,

предназначенных для употребления в пищу

ТРЕБОВАНИЯ

к импорту мясных продуктов и обработанных желудков, пузырей и кишок

1. Мясные продукты и обработанные желудки, пузыри и кишки, происходящие из других стран, указанные в пункте 4 настоящей Нормы, должны:

1) содержать мясо, разрешенное к ввозу как свежее мясо; и

2) быть получены от одного или более видов животных, которые подверглись специфической/неспецифической обработке как указано в приложении № 2 к настоящей Норме;

3) должны содержать свежее, переработанное или частично переработанное мясо, происходящее от одного вида или животного, которое смешивается до прохождения обработки;

4) готовые мясные продукты, обработанные желудки, пузыри и кишки должны:

a) быть приготовлены путем смешивания предварительно переработанного мяса или обработанных желудков, пузырей и кишок, полученных от более чем одного вида или животного; и

b) пройти предварительную обработку, указанную в лит.a) настоящего подпункта, которая должна иметь такую же интенсивность, как обработка, указанная в приложении № 2 к настоящей Норме в отношении соответствующего вида или животного.

2. Методы обработки, установленные в приложении № 2 к настоящей Норме, должны представлять минимальные приемлемые условия переработки для мясных продуктов и желудков, пузырей и кишок, полученных от соответствующего вида или животного.

Вместе с тем в случаях, когда импорт субпродуктов не разрешен согласно положениям Постановления Правительства № 48 от 27 января 2009 г. "Об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы, устанавливающей условия для здоровья животных и общественного здоровья и санитарно-ветеринарной сертификации при импорте в Республику Молдова живых животных и сырого мяса, происходящего от них" (Официальный монитор Республики Молдова, 2009 г., № 23-26, ст.102), с последующими изменениями, вследствие запретов, установленных Агентством по здоровью животных, их можно импортировать в качестве мясного продукта или обработанных желудков, кишок или пузырей либо использовать в мясном продукте, при условии, что соответствующая обработка, предусмотренная приложением № 2 к настоящей Норме, была проведена и национальные требования в отношении общественного здоровья были соблюдены.

Приложение № 2

к Норме, касающейся здоровья животных и

общественного здоровья, а также образцам

сертификатов импорта мясной продукции,

обработанных желудков, пузырей и кишок,

предназначенных для употребления в пищу

МЕТОДЫ ОБРАБОТКИ,

применимые к мясной продукции и обработанным желудкам, пузырям и кишкам

1. Продукты, перечисленные в пункте 4 настоящей Нормы, должны подвергаться:

1) неспецифической обработке, для которой не установлена никакая минимальная специальная температура или другая обработка по причине здоровья животных;

2) специфическому виду обработки, описанному в порядке убывания интенсивности, а именно:

a) термической обработке в герметично закрытом контейнере до величины F₀, равной 3,00 или более;

b) термической обработке, минимальная температура которой составляет 80°С по всей толще мяса и/или желудков, пузырей и кишок на протяжении обработки мясного продукта и обработанных желудков, пузырей и кишок; или

c) термической обработке, минимальная температура которой составляет 70°С по всей толще мяса и/или желудков, пузырей и кишок на протяжении обработки мясного продукта и обработанных желудков, пузырей и кишок или для сырой ветчины – обработке, заключающейся в естественной ферментации и созревании в течение не менее девяти месяцев, влекущей следующие характеристики:

- величина А_w (содержание воды в продукте) не более 0,93;

- величина рН (содержание кислот) не более 6,0; или

d) продолжительной термообработке обваленного и обезжиренного мяса, которое подвергается нагреванию таким образом, чтобы поддерживалась внутренняя температура 70°С или выше в течение не менее 30 минут; а также

e) термообработке, которая гарантирует, что минимальная температура в центре, составляющая не менее 65°С, будет достигнута в течение времени, необходимого для достижения показателя пастеризации (pv), равного 40 или выше.

2. В отношении продукции типа билтонг обработка проводится до достижения:

1) величина А_w не более 0,93;

2) величина рН не более 6,0.

Приложение № 3

к Норме, касающейся здоровья животных и

общественного здоровья, а также образцам

сертификатов импорта мясной продукции,

обработанных желудков, пузырей и кишок,

предназначенных для употребления в пищу

Образец ветеринарно-санитарного сертификата для импорта

мясных продуктов и обработанных желудков, пузырей и кишок

СТРАНА

Ветеринарно-санитарный сертификат

А. Вписать код соответствующего вида, от которого получен мясной продукт, обработанные желудки, пузыри и кишки, где BOV = домашний КРС (Bos taurus, Bison bison, Bubalus bubalis и их кроссбреды); OVI = домашние овцы (Ovis aries) и козы (Capra hircus); EQI = домашние лошадиные (Equus caballus, Equus asinus и их кроссбреды); POR = домашние свиньи (Sus scrofa); RAB = домашние кролики; PFG = домашняя птица и выращиваемая на ферме пернатая дичь; RUF = неодомашненные животные, выращиваемые на ферме, за исключением семейства свиней и непарнокопытных; RUW = свободнообитающие неодомашненные животные, за исключением семейства свиней и непарнокопытных; SUW = свободнообитающие неодомашненные свиньи; EQW = свободнообитающие неодомашненные непарнокопытные; WLP = свободнообитающие зайцеобразные; WGB = свободнообитающая пернатая дичь.

В. Вписать форму требуемой обработки согласно положениям приложения № 2 к настоящей Норме.

С. Вписать код ISO страны или региона происхождения.

(²) 2.1.2. Мясной продукт, обработанные желудки, пузыри и кишки, описанные в пункте 2.1.1, были приготовлены из свежего мяса, полученного от домашнего КРС, домашних овец и коз, домашних лошадиных, домашних свиней, неодомашненных животных, выращиваемых на ферме, за исключением семейства свиней и непарнокопытных; свободнообитающих неодомашненных свиней, и свежее мясо, используемое в приготовлении мясных продуктов:

(²) либо [2.1.2.1. было подвергнуто неспецифической обработке, как указано в приложении № 2 к настоящей Норме, и отвечает соответствующим ветеринарно-санитарным требованиям, изложенным в соответствующем санитарно-ветеринарном(ых) сертификате(ах), указанном(ых) в приложении № 1 к Постановлению Правительства № 48 от 27 января 2009 г. "Об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы, устанавливающей условия для здоровья животных и общественного здоровья и санитарно-ветеринарной сертификации при импорте в Республику Молдова живых животных и сырого мяса, происходящего от них" (Официальный монитор Республики Молдова, 2009 г., № 23-26, ст.102), с последующими изменениями;

(²) или [2.1.2.1. происходит из государства/региона, отвечающего всем требованиям, указанным в приложении № 1 к Постановлению Правительства № 1408 от 10 декабря 2008 г. "Об утверждении некоторых санитарно-ветеринарных норм" (Официальный монитор Республики Молдова, 2008 г., № 230-232, ст.1442), с последующими изменениями, получено от животных, происходящих из хозяйства, не подлежащего ограничениям в отношении болезней, упоминаемых в соответствующих санитарно-ветеринарных сертификатах, указанных в приложении № 1 к Постановлению Правительства № 48 от 27 января 2009 г., и в радиусе которого в пределах 10 км за последние 30 дней не возникало ни одной вспышки таких болезней, а также было подвергнуто специфической обработке, установленной для страны происхождения или ее части для мяса, полученного от видов, указанных в пункте 3 настоящей Нормы.

(²) 2.1.3. Мясной продукт, обработанные желудки, пузыри и кишки, указанные в пункте 2.1.1, были приготовлены из свежего мяса домашней птицы, включая диких птиц, выращиваемых на ферме или свободнообитающих пернатых, которое:

(²) [либо 2.1.3.1 было подвергнуто неспецифической обработке, как указано и определено в приложении № 2 к настоящей Норме, и отвечает ветеринарным требованиям, установленным в санитарно-ветеринарном(ых) сертификате(ах), указанном(ых) в приложении № 1 к Постановлению Правительства № 48 от 27 января 2009 года;

(²) [или 2.1.3.1 отвечает всем требованиям, изложенным в приложении № 1 к Постановлению Правительства № 1408 от 10 декабря 2008 г. и происходит из страны или хозяйства, или – в случае отстреленной пернатой дичи – с территории, по соседству с которой в радиусе 10 км, включая территорию соседней страны, за последние 30 дней не возникало ни одной вспышки высокопатогенного птичьего гриппа или болезни Ньюкасла и было подвергнуто установленной специфической обработке, а также аналогичной указанной в приложении № 2 в отношении мяса, происходящего от видов, указанных в пункте 3 настоящей Нормы.

(²) 2.1.4 В отношении мясных продуктов, обработанных желудков, пузырей и кишок, полученных из свежего мяса зайцеобразных и других наземных млекопитающих:

отвечает соответствующим ветеринарным и санитарным требованиям, изложенным в Постановлении Правительства № 1408 от 10 декабря 2008 года, и происходит из хозяйства, не подлежащего ограничениям в отношении болезней, поражающих данных животных, и в радиусе которого в пределах 10 км за последние 30 дней не возникало ни одной вспышки миксоматоза, туляремии и вирусных геморрагических болезней;

2.1.5 мясной продукт или обработанные желудки, пузыри и кишки:

(²) либо 2.1.5.1 [состоят из мяса и/или мясных продуктов, полученных от одного вида, и были подвергнуты обработке, соответствующей требованиям, изложенным в приложении № 2 к настоящей Норме;]

(²) или 2.1.5.1 [состоят из мяса, полученного от более чем одного вида, и после смешивания данного мяса весь продукт впоследствии был подвергнут обработке, которая имеет как минимум такую же интенсивность, как обработка, требуемая для мясных компонентов мясного продукта, как указано в приложении № 2];

(²) или 2.1.5.1 [были приготовлены из мяса, полученного от более чем одного вида, и каждый мясной компонент до смешивания был предварительно подвергнут обработке, которая отвечает соответствующим требованиям по обработке мяса таких видов, как указано в приложении № 2 к настоящей Норме.]

2.1.6. После обработки были предприняты все необходимые меры предосторожности во избежание контаминации.

⁽²⁾ [ 2.1.7.Дополнительные гарантии:

В отношении продуктов из мяса птицы, которые не подвергались специальной обработке и предназначены для импорта в государства или их регионы, получившие статус государств, в которых не проводится вакцинация против болезни Нюькасла, в соответствии с Постановлением Правительства № 357 от 1 июня 2012 г. "Об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы о реализации и импорте домашних птиц и инкубационных яиц" (Официальный монитор Республики Молдова, 2012 г., № 113-118, ст.398), с последующими изменениями, мясо птицы было получено от птицы, которая не была вакцинирована живой вакциной против болезни Нюькасла в течение 30 дней до убоя;]

⁽²⁾ 2.2 Ветеринарно-санитарный сертификат

Я, нижеподписавшийся, заявляю, что осведомлен о соответствующих положениях Постановления Правительства № 1081 от 22 сентября 2008 года; Закона № 306/2018 года; Закона № 296/2017 и удостоверяю, что мясные продукты, обработанные желудки, пузыри и кишки, описанные выше, были произведены в соответствии с этими требованиями, и в частности, что:

2.2.1. они происходят с предприятия или предприятий, применяющих программу, основанную на принципах НАССР, в соответствии с Законом № 296/2017;

2.2.2. они были произведены из сырья, отвечающего требованиям, приведенным в Постановлении Правительства № 435 от 28 мая 2010 г.;

(²) либо 2.2.3.1 мясные продукты были получены из мяса домашних свиней, которое либо подвергалось исследованию на трихинеллез и результат был отрицательным, либо обработке холодом в соответствии с Постановлением Правительства № 987 от 26 августа 2008 г. "Об утверждении Положения об установлении специфических норм, применяемых к официальным проверкам мяса на наличие трихинелл" (Официальный монитор Республики Молдова, 2008 г., № 167-168, ст.996), с последующими изменениями;]

(²) либо 2.2.3.1 мясные продукты были получены из мяса домашних свиней, которое либо происходит из хозяйства, официально признанного в качестве хозяйства, применяющего контролируемые условия по содержанию, в соответствии с Постановлением Правительства № 987 от 26 августа 2008 года, либо не были отлучены и имеют возраст менее 5 недель;]

(²) 2.2.3.2 мясные продукты были получены из мяса лошади или кабана, которое подвергалось исследованию на трихинеллез и результат был отрицательным в соответствии с положениями Постановления Правительства № 987 от 26 августа 2008 года;

2.2.3.3 (4) обработанные желудки, пузыри и кишки были изготовлены и маркированы идентификационным клеймом в соответствии с положениями Постановления Правительства № 435 от 28 мая 2010 г. "Об утверждении Специальных правил гигиены пищевых продуктов животного происхождения" (Официальный монитор Республики Молдова, 2010 г., № 85-86, ст.499), с последующими изменениями;

2.2.5. этикетка(и), прикрепленная(ые) к упаковке мясных продуктов, описанных выше, имеет маркировку, подтверждающую, что мясные продукты целиком получены из свежего мяса животных, убитых на бойнях, имеющих санитарно-ветеринарное разрешение на экспорт, в соответствии с положениями Постановления Правительства № 1112 от 6 декабря 2010 г. "Об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы по организации специфичного официального контроля пищевых продуктов животного происхождения" (Официальный монитор Республики Молдова, 2010 г., № 247-251, ст.1235), для экспорта, или от животных, убитых на бойнях, специально предназначенных для поставки мяса для необходимой обработки, как указано в приложении № 2;

2.2.6. они отвечают соответствующим критериям, изложенным в Постановлении Правительства № 221 от 16 марта 2009 г. "Об утверждении Правил, касающихся микробиологических критериев для пищевых продуктов" (Официальный монитор Республики Молдова, 2009 г., № 59-61, ст.272), с последующими изменениями и дополнениями;

2.2.7. соблюдены гарантии относительно живых животных и продуктов, полученных от них, предусмотренные планами по остаткам, представленными в соответствии с Постановлением Правительства № 298 от 27 апреля 2011 г. "Об утверждении Ветеринарно-санитарной нормы, устанавливающей меры по контролю и надзору некоторых веществ и их остатков в живых животных и их продуктах, а также остатков медикаментов ветеринарного назначения в продуктах животного происхождения" (Официальный монитор Республики Молдова, 2011 г., № 87-90, ст.426), с последующими изменениями;

2.2.8. средства транспорта и условия погрузки мясных продуктов из этой партии отвечают требованиям гигиены, изложенным в отношении экспорта в другую страну;

2.2.9. при содержании материала от КРС, овец и коз, свежее мясо и/или кишки, используемые в приготовлении мясных продуктов и/или обработанные кишки в зависимости от категории риска в отношении ГЭ КРС импортированы только в случае соблюдения положений главы IX Ветеринарно-санитарной нормы об установлении правил по контролю и надзору за передающимися губкообразными энцефалопатиями, утвержденной Постановлением Правительства № 1081 от 22 сентября 2008 года (Официальный монитор Республики Молдова, 2008 г., № 179, ст.1090), с последующими изменениями.

* Пояснения к ветеринарно-санитарному сертификату.

Часть 1:

Графа I.8: Регион отправки

Графа I.11: Место происхождения: название и адрес предприятия-отправителя

Графа I.15: Регистрационный номер (ж/д вагоны или контейнер либо грузовик), номер рейса (воздушное судно) или название (судно). Отдельная информация должна быть представлена в случае разгрузки или повторной погрузки

Графа I.19: Указываются не менее первых четырех цифр кода Комбинированной номенклатуры (кода NC). Если сертификат относится к партии, содержание которой включает более одного производственного кода, дополнительные коды могут включаться в ветеринарно-санитарный сертификат

Графа I.23: Идентификация контейнера/ номер пломбы.

Графа I.28: Виды: выбрать из видов, указанных в пункте 3 настоящей Нормы.

Характер товара: выбрать одно из следующего: мясной продукт, обработанные желудки, пузыри или кишки.

Бойня: любая авторизованная бойня или предприятие по обработке дичи.

Склад-холодильник: любое складское сооружение

Завод-изготовитель: Номер разрешения.

Часть 2:

(¹) Мясные продукты, как изложено в пункте 5 Постановления Правительства № 435 от 28 мая 2010 года, и обработанные желудки, пузыри и кишки, которые прошли один из видов обработки, указанных в приложении № 2 к настоящей Норме.

(²) Оставить нужное.

Цвет подписи должен отличаться от цвета напечатанного текста. Такое же правило применимо к печати, за исключением тисненной печати или водяных знаков.

Государственный ветеринарный врач

ФИО (заглавными буквами): Квалификация и должность:

Дата: Подпись:

Печать:

[Приложение N 3 изменено Пост.Прав. N 13 от 27.01.2021, в силу 19.03.2021]

[Приложение N 3 изменено Пост.Прав. N 956 от 03.10.2018, в силу 02.11.2018]

Приложение № 4

к Норме, касающейся здоровья животных и

общественного здоровья, а также образцам

сертификатов импорта мясной продукции,

обработанных желудков, пузырей и кишок,

предназначенных для употребления в пищу

Образец ветеринарно-санитарного сертификата для транзита

и/или хранения мясных продуктов и обработанных

желудков, пузырей и кишок

СТРАНА

Ветеринарно-санитарный сертификат

* Пояснения относительно ветеринарно-санитарного сертификата

Часть 1:

Графа I.8: Регион отправки.

Графа I.11: Место происхождения: название и адрес предприятия-отправителя.

Графа I.19: Указываются не менее первых четырех цифр кода Комбинированной номенклатуры (кода NC). Если сертификат касается партии, содержание которой включает более одного производственного кода, дополнительные коды могут включаться в ветеринарно-санитарный сертификат.

Графа I.23: Идентификация контейнера/ номер пломбы.

Графа I.28: Виды: выбрать из видов, указанных в пункте 3 настоящей Нормы.

Характер товара: выбрать одно из следующего: мясной продукт, обработанные желудки, пузыри или кишки.

Тип обработки: привести описание применяемого(ых) вида/видов обработки, как указано в приложении № 2 к настоящей Норме.

Бойня: любая авторизованная бойня или предприятие по обработке дичи.

Склад-холодильник: любое складское сооружение.

Часть 2:

(¹) Мясные продукты, как изложено в пункте 5 Специальных правил гигиены пищевых продуктов животного происхождения, утвержденных Постановлением Правительства № 435 от 28 мая 2010 года (Официальный монитор Республики Молдова, 2010 г., № 85-86, ст.499), с последующими изменениями, и обработанные желудки, пузыри и кишки, которые подверглись одному из видов обработки, указанных в приложении № 2 к настоящей Норме.

(²) В соответствии с главой II приложения № 2 к Постановлению Правительства № 1408 от 10 декабря 2008 года "Об утверждении некоторых ветеринарно-санитарных норм" (Официальный монитор Республики Молдова, 2008, № 230-232, ст.1442), с последующими изменениями.

Государственный ветеринарный врач

ФИО (заглавными буквами): Квалификация и должность:

Дата: Подпись:

Печать: