Приказы

Приказ N 100 от 07.03.2007 об утверждении норм питания заключенных в исключительных случаях, когда не представляется возможным обеспечение их горячей пищей, и норм замены одних продуктов другими

Тип документа: Приказы
Дата принятия: 07.03.2007

МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ

П Р И К А З

об утверждении норм питания заключенных в исключительных случаях,

когда не представляется возможным обеспечение их горячей пищей,

и норм замены одних продуктов другими

N 100 от 07.03.2007

(в силу 16.03.2007)

Мониторул Офичиал N 36-38 ст.149 от 16.03.2007

* * *

Утратил силу: 06.02.2025

Приказ Министерства юстиции N 21 от 22.01.2025

В соответствии с п.4 Постановления Правительства № 609 от 29 мая 2006 г. "Об утверждении ежедневных минимальных норм питания заключенных и выдачи моющих средств" и на основании п.13 Положения о Министерстве юстиции, утвержденного Постановлением Правительства № 129 от 15.02.2000 г.,

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Применять ежедневную минимальную норму обеспечения заключенных сухим пайком во время этапирования, утвержденную Постановлением Правительства № 609 от 29 мая 2006 г. (приложение № 6), в случаях, когда их обеспечение горячей пищей не представляется возможным.

2. Утвердить нормы замены одних продуктов другими при выдаче продовольственного обеспечения заключенным, находящимся в пенитенциарных учреждениях (приложение № 1).

3. Замену продуктов производить только при отсутствии установленного ассортимента продовольствия на складах пенитенциарных учреждений на основании письменного распоряжения начальника учреждения.

МИНИСТР ЮСТИЦИИ	Виталие ПЫРЛОГ
Кишинэу, 7 марта 2007 г.
№ 100.

ЗАРЕГИСТРИРОВАН: Министерство юстиции № 473 от 7 марта 2006 г. Министр Виталие Пырлог ________________________
СОГЛАСОВАНО: Министр финансов 21.12.2006 г.		СОГЛАСОВАНО: Министр здравоохранения и социальной защиты 18.12.2006 г.
Приложение к приказу Министерства Юстиции № 100 от 7 марта 2007 г. НОРМЫ ЗАМЕНЫ ОДНИХ ПРОДУКТОВ ДРУГИМИ
№ п/п	Продукт	Количество (граммов)		Возможные замены данного продукта по другим пунктам №
№ п/п	Продукт	Заменяемого продукта	Продукта- заменителя	Возможные замены данного продукта по другим пунктам №
1.	Хлеб из смеси муки пшеничной I сорта и муки пшеничной II сорта или ржаной муки, заменять:	100
	сухарями из смеси муки ржаной обойной, пшеничной обойной и 2 сорта		60
	мукой ржаной		42
	и мукой пшеничной I сорта		28
	хлебом из муки пшеничной II сорта		95
	хлебом белым из муки пшеничной I сорта		90
2.	Крупу разную заменять:	100
	крупами, не требующими варки		100
	рисом		100
	макаронными изделиями		100
	концентратами крупяными, крупо-овощными и овощными		100
	мукой пшеничной II сорта		100
	картофелем свежим		500	3
	овощами свежими		500	3
	овощами квашеными и солеными		500	3
	картофелем и овощами сушеными, пюре картофельным сухим		100
	консервами овощными и бобовыми натуральными и маринованными (включая заливку)		500
	консервами овощными первых обеденных блюд без мяса		375
	консервами овощными закусочными		375	6
	консервами овощными заправочными		250
3	Картофель, овощи (свежие и квашеные) заменять:	100		2
	луком репчатым¹		100
	луком зеленым (перо)		200
	луком репчатым сушенным или сублимационной сушки		10
4.	Лук репчатый заменять:	100
	луком зеленым		200
	чесноком свежим		50
	луком репчатым сушенным		10
5.	Мясо (говядину, свинину, баранину) заменять:	100
	мясными блоками на костях		100
	мясными блоками без костей		80
	субпродуктами первой категории (в том числе печенью)		100
	субпродуктами второй категории		300
	мясом птицы потрошеной		100
	мясом птицы непотрошеной		120
	колбасой вареной и сосисками, сардельками		80
	мясокопченостями		60
	консервами мясными разными		75
	консервами из птицы с костями		100
	рыбой (в мороженом и соленом виде, без головы)		150	6,8
	консервами рыбными разными		120	6
	сыром плавленым		72	8
	яйцами куриными, шт.		2	8,9
6.	Рыбу (в мороженом, свежем и соленом виде) (потрошеную без головы) заменять:	100		5,8
	рыбой соленой и копченой с головой, независимо от состояния разделки		100
	рыбой всех видов и семейств с головой		130
	рыбным филе		70
	рыбой сушеной		33
	рыбой соленой без головы, независимо от способа разделки		85
	консервами рыбными разными		80	5
	консервами овощными закусочными		120	2
7.	Жиры животные топленые (маргарин) заменять:	100
	маслом коровьим²		67
	маслом растительным		100
	жиром нетопленым		130
	салом		100
8.	Молоко (коровье) заменять:	100
	молоком цельным сухим, сухой простоквашей и кисломолочными продуктами сублимационной сушки		15
	молоком цельным сгущенным с сахаром		20
	молоком сгущенным стерилизованным без сахара		30
	кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром		20
	кефиром, простоквашей, йогуртом		100
	сливками		20
	сметаной		20
	сметаной сухой		10
	сливками сухими		10
	творогом		30
	маслом коровьим		5
	сыром плавленым		18	5
	яйцами куриными, шт.		0,5	5,9
	сливками сгущенными с сахаром		20
	овечьей брынзой		24
	рыбой без головы (в мороженом или соленом виде)		60	5,6
9.	Яйца куриные (шт.) заменять:	1		5,8
	порошком яичным		15
	меланжем яичным		50
10.	Сахар заменять:	100
	карамелью		50
	вареньем, повидлом, джемом		140
	мармеладом		130
	печеньем		100
11.	Томатную пасту заменять:	100
	томатом-пюре		200
	томатным соусом		100
	соком томатным, помидорами свежими		500
	порошком томатным, соусами деликатесными острокислыми		33
12.	Фрукты сушеные заменять:	100
	сахаром		75
	и чаем		3
13.	Чай черный заменять:	100
	чаем растворимым		80
	кофейным напитком		800
Примечание: 1. Запрещается обратная замена. 2. Разрешается только прямая замена для специального режима питания 3. Разрешается прямая и обратная замена.