Приказ N 199 от 03.12.2025 oб утверждении Инструкции по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

П Р И К А З

об утверждении Инструкции по бонитировке крупного

рогатого скота молочных и молочно-мясных пород

№ 199  от  03.12.2025

 (в силу 18.12.2025) 

Мониторул Офичиал ал Р. Молдова № 620-622 ст. 1100 от 18.12.2025

* * *

В соответствии с пунктом f) статьи 5 Закона о животноводстве № 213/2022 (Официальный монитор Республики Молдова, 2022 г., № 267-273, ст.556), с последующими изменениями,

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить Инструкцию по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород, согласно приложению.

2. Настоящий приказ вступает в силу с даты опубликования в Официальном мониторе Республики Молдова.

3. Контроль за исполнением настоящего приказа осуществляет государственный секретарь Юрий СКРИПНИК.

Утверждена

МСХиПП № 199, 3 декабря 2025 г.

ИНСТРУКЦИЯ

по бонитировке крупного рогатого скота

молочных и молочно-мясных пород

I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1. Настоящая инструкция определяет способ бонитировки крупного рогатого скота молочного и молочно-мясных пород в зависимости от значимости показателей улучшения пород крупного рогатого скота молочного и смешанного направления продуктивности в соответствии с пунктом 1 Номенклатуры пород, пород, типов и кроссов животных, утвержденных (районированных) в Республике Молдова, утвержденной приказом МСХПП № 136/2023.

2. Бонитировка поголовья крупного рогатого скота молочных и комбинированных пород проводится ежегодно в октябре-ноябре месяцах на всех фермах, независимо от формы собственности, за исключением молодняка в возрасте до 6 месяцев, бычков не предназначенных для производства и животных на откорме.

3. Основными критериями тестирования производительности являются:

3.1 конституция и внешний вид;

3.2 масса тела;

3.3 интенсивность роста молодежи;

3.4 производство молока;

3.5 порода и происхождение (генотип) крупного рогатого скота.

4. Оценка продуктивных показателей дает возможность выделить наиболее ценных животных, которые будут интенсивно использоваться в племенной работе как для улучшения стад, так и в целом пород.

5. В целях выявления племенной ценности, продуктивных качеств крупного рогатого скота, перед началом бонитировки на фермах проводятся следующие подготовительные работы:

5.1 проверка, уточнение и восстановление идентификационных номеров;

5.2 проведение измерений у коров первой и третьей лактации, а также у быков-производителях, которым в текущем году исполняется 3 и 5 лет;

5.3 взвешивание животных (утром до кормления) и определяют упитанность (высшая, средняя, нижесредняя);

5.4 контроль коров на стельность и наличие патологических изменений репродуктивных функций;

5.5 проверка и уточнение записи племенного учета.

II. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОРОДНОСТИ

6. Породная принадлежность определяется на основе форм зоотехнического и племенного учета, согласно приложению № 2 к Инструкций по зоотехническому учету в животноводческих фермах ассоциаций по разведению крупного, мелкого рогатого скота, лошадей и хозяйствах - репродукторах свиней, утвержденных Приказом № 81/2024, на основе племенных сертификатов и определением выраженности типа животного в обязательном порядке путем визуального его осмотра.

7. По породности животных подразделяют на:

7.1 чистопородные;

7.2 помеси.

8. К чистопородным относят:

8.1 животных, происходящих от чистопородных родителей, которое подтверждается на основе записей в племенной карточке;

8.2 помеси IV поколения (при наличии документов о происхождении), полученные от поглотительного скрещивания, обладающих хорошо выраженным типом породы и оцененные по комплексу признаков, не ниже класса элита.

9. К помесям относят животных, полученных:

9.1 в результате скрещивания разных пород;

9.2 от разведения помесей I-III поколений "в себе";

9.3 от скрещивания улучшенного скота с чистопородным.

10. Потомство полученное от скрещивания пород одного корня, относят к улучшаемой породе.

11. Степень породности животных при скрещивании определяют согласно данных таблицы № 1.

12. Потомство от разведения помесей IV поколения "в себе", а также потомство, полученное от этих помесей, которые имеет записи о происхождении и соответствует желательному типу, относят к чистопородным животным.

13. При отсутствии документов о происхождении, но при хорошей выраженности признаков улучшающей породы, животных следует отнести к помесям I или II поколения этой породы.

14. К улучшенным относят животных неизвестного происхождения, но типичной для данной породы.

III. ОЦЕНКА КОРОВ ПО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ

15. Оценку коров проводят по молочной продуктивности (кг), содержанию жира в молоке (%), содержанию белка (%), при учёте этого показателя, количество молочного жира (кг) за 305 дней лактации или за укороченную лактацию (не менее 240 дней), приложение 2.

16. Началом лактации считается первый день после отела, а окончанием – первый день одноразового доения.

17. Контрольное доение коров проводят не реже одного раза в месяц за полный день (в середине месяца утром, в обед и вечером) с определением содержания жира и белка в молоке.

18. В день контрольного удоя четко соблюдается распорядок дня.

19. Молоко, полученное за день контрольного удоя, умножается на количество дней месяца и определяется количество молока за месяц.

20. Контрольный удой для новотельных коров проводится на 10 – 12 день после отела, а для коров, идущих в запуск на 10 – 20 день до запуска.

21. Среднее содержание жира (белка) в молоке (%) за 305 дней или укороченную лактацию вычисляют путем умножения процента жира (белка) за каждый месяц на месячный удой, произведения складывают (получая количество однопроцентного молока по жиру и белку молока за лактацию) и сумму делят на фактический удой за те же месяцы.

22. Количество молочного жира (кг) за лактацию определяют путем деления показателя однопроцентного по жиру молока на 100.

23. Для первотелок, отелившихся в возрасте старше 25 месяцев требования по молочной продуктивности повышаются на 10%.

IV. ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ ПО ЭКСТЕРЬЕРУ И КОНСТИТУЦИИ

24. Оценку экстерьера и конституции быков-производителей проводят ежегодно до 5-летнего возраста, коров – на 2-3 месяце первой и третьей лактации. Если животное по конституции и экстерьеру не было оценено в указанном возрасте, его оценивают при проведении очередной бонитировки.

25. При оценке животных по экстерьеру и конституции особое внимание обращают на соответствие отдельных статей желательному типу молочного и мясо-молочного скота, хорошему развитию грудной клетки, прямой линии спины, поясницы, правильной постановке ног, согласно приложения № 1.

26. У коров на соответствие величины вымени, его форму и прикрепление, а у быков – на выраженность полового диморфизма, крепость поясницы и задних конечностей.

27. Оценку телосложения быков проводят по 30-ти балльной шкале, а коров по 10-ти балльной шкале. Оценку экстерьера и конституции животных дополняют указанием основных недостатков, таблица № 2.

28. Оценку молодняка по экстерьеру и конституции проводят по 10-ти балльной шкале. Оценку 10 баллов дают животному при отличной выраженности признаков породы и пола, нормальном развитии и росте, отличном развитии груди (глубокая, широкая), прямой линии спины, хорошо развитом тазе, правильной постановке конечностей.

V. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КЛАССА ЖИВОТНЫХ ПО КОМПЛЕКСУ ПРИЗНАКОВ

29. Определение класса при бонитировке проводят по следующим признакам:

29.1 быков- производителей1075 г{,

29.1.1 живой массе;

29.1.2 экстерьеру;

29.1.3 конституции;

29.1.4 генотипу:

29.1.4.1 происхождению;

29.1.4.2 оценка по качеству потомства;

29.2 коров по молочной продуктивности:

29.2.1 жир/белок в молоке;

29.2.2 конституции;

29.2.3 генотипу:

29.2.3.1происхождению;

29.2.3.2 оценку по развитию (живой массе) определяют на 2-3 месяце лактации.

29.3 молодняка

29.3.1 экстерьеру и развитию;

29.3.2 генотипу.

30. По результатам оценки по комплексу признаков животных относят к классам:

30.1 быков-производителей и бычков:

30.1.1 элита-рекорд;

30.1.2 элита;

30.1.3 I класс;

30.2 коров и телок:

30.2.1 элита-рекорд;

30.2.2 элита;

30.2.3 I класс;

30.2.4 II класс.

31. Животных, не отвечающих требованиям указанных классов, указанных в пкт.30 относят к неклассным.

Раздел 1

Определение класса быков-производителей по комплексу признаков

32. Класс быков-производителей по комплексу признаков устанавливают по 100 балльной шкале (табл.3.) в соответствии с суммой полученных баллов:

31.1 элита-рекорд - 85 – 100

31.2 элита - 75 – 84

31.3 I класс - 65 – 74

33. Комплексный класс присваивают быкам-производителям, имеющим нормальную половую активность, а по качеству семени (обьем эякулята, концентрация, переживаемость, пригодность к замораживанию, оплодотворяющая способность), отвечающим требованиям стандарта.

34. Класс быка может быть повышен в последующие годы при изменении класса родителей и результатов его оценки по качеству потомства.

Раздел 2

Определение класса коров по комплексу признаков

35. Класс коровы по комплексу признаков устанавливают по 100 балльной шкале (табл. 4) в соответствии с суммой полученных баллов:

35.1 элита – рекорд - 85 – 100;

35.2 элита    - 75 – 84;

35.3 I класс  - 65 – 74;

35.4 II класс - 55 – 64;

36. Коровы, имеющие оценку по содержанию белка в молоке, дополнительно получают при превышении требований стандарта породы:

36.1 на 0,3 % и более - 5 баллов

36.2 на 0,2 % - 3 баллов

36.3 на 0,1 % - 1 баллов

37. При наличии у коровы двух и более лактирующих дочерей класса элита-рекорд и элита, оценку по комплексу признаков повышают на один класс.

38. За продолжительность использования коровы ей добавляют дополнительно по одному баллу за каждый отел после 4-х.

39. Дополнительно полученные баллы (п. 36 и 38.) включаются в итоговую оценку при определении класса по комплексу признаков (в пределах 100 баллов).

40. К классу элита-рекорд относят коров с содержанием жира в молоке не ниже стандарта породы.

41. Первотелок оценивают по количеству молока и жира за законченную лактацию, а коров второго отела и старше – за ту лактацию, которая позволяет отнести их к более высокому классу. Первотелок с незаконченной и законченной (менее 240 дней) лактацией оценивают по живой массе для первотелок, а баллы берут по шкале молодняка.

Пример для бонитировки: Удой коровы голштинской породы при бонитировке в возрасте 6 отелов за 305 дней III лактации составил 5372 кг молока с содержанием жира 3,63 %, (или 195,1 кг молочного жира), белка 3,3%, живая масса 595 кг, оценка экстерьера и конституции – 9 баллов, класс матери – элита, класс отца – элита. У коровы лактируют две дочери класса элита-рекорд. Корова получит следующее количество баллов:

Оценка коровы по комплексу признаков составила 71 балл. В соответствии с суммой полученных баллов, она должна быть отнесена к первому классу (п. 35). Поскольку у коровы имеются две лактирующие дочери класса элита-рекорд, оценку по комплексу признаков ей повышают на один класс (п. 37). В итоге корову относят к классу элита.

Раздел 3

Определение класса молодняка по комплексу признаков

42. Класс молодняка по комплексу признаков устанавливают по 100 балльной шкале (табл. 5) в соответствии с суммой полученных баллов:

43. Стандарт по живой массе для молодняка различного возраста приведен в приложении 3. Для нетелей старше 24 месяцев применяется тот же стандарт по живой массе, что и для первотелок.

44. Бычков, происходящих от коров, отнесенных по комплексу признаков к I классу, не бонитируют.

45. Телки, происходящие от неклассных коров, не могут быть отнесены к I классу, происходящие от коров II класса не могут быть отнесены к классу элита, а происходящие от матерей I класса не могут быть отнесены к классу элита-рекорд.

VI. МЕРОПРИЯТИЯ, ПРОВОДИМЫЕ НА ОСНОВЕ БОНИТИРОВКИ

46. По результатам бонитировки с учетом индивидуальных особенностей животных определяют назначение каждого из них. При этом животных распределяют на следующие группы:

46.1 племенное ядро – коровы, от которых выращивают молодняк для ремонта стада;

46.2 коровы высокопродуктивные;

46.3 коровы, подлежащие выбраковке и выранжировке;

46.4 группа ремонтных телок;

46.5 группы бычков и телочек, предназначенные для племпродажи;

46.6 группа молодняка, предназначенного для откорма.

47. По результатам бонитировки выделяют высокопродуктивные коровы с целью получения бычков для выращивания на элевере.

48. По результатам бонитировки составляют индивидуальный, или идивидуально-групповой план подбора.

49. На основе результатов бонитировки разрабатывают комплекс мероприятий по реформированию взрослого поголовья стада:

49.1 целенаправленного выращивания молодняка с целью увеличения продуктивности животных;

49.2 совершенствуют или модифицируют селекционные программы, направленные на повышение качества племенного скота