Приказы

Приказ N 910 от 02.10.2020 о внесении изменений в Приказ № 638 от 12.08.2016 г. "О внедрении Рекомендаций для режима здорового питания и адекватной физической активности в учебных заведениях Республики Молдова"

Тип документа: Приказы
Дата принятия: 02.10.2020

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ,
ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ

П Р И К А З

о внесении изменений в Приказ № 638 от 12.08.2016 г.

"О внедрении Рекомендаций для режима здорового

питания и адекватной физической активности

в учебных заведениях Республики Молдова"

№ 910 от 02.10.2020

(в силу 01.03.2021)

Мониторул Офичиал ал Р. Молдова № 22-32 ст. 72 от 29.01.2021

* * *

В соответствии со ст.38 и ст.44 Закона № 10/2009 о государственном надзоре за общественным здоровьем (Официальный монитор Республики Молдова, 2009 г., № 67, ст.183) и п.9 Положения об организации и функционировании Министерства здравоохранения, утвержденного Постановлением Правительства № 694 от 30 мая 2017 г.,

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. В Приказ № 638 от 12.08.2016 г. "О внедрении Рекомендаций для режима здорового питания и адекватной физической активности в учебных заведениях Республики Молдова" внести следующие изменения:

1) По всему тексту слова "Министерство здравоохранения" и "Национальный центр общественного здоровья" заменить словами "Министерство здравоохранения, труда и социальной защиты" и "Национальное агентство общественного здоровья" в соответствующей грамматической форме;

2) В приложение к Приказу № 638 от 12.08.2016 г. "О внедрении Рекомендаций для режима здорового питания и адекватной физической активности в учебных заведениях Республики Молдова" внести изменения согласно приложению.

2. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на г-на Константина РЫМИША, государственного секретаря.

3. Опубликовать настоящий приказ в Официальном мониторе Республики Молдова.

МИНИСТР	Виорика ДУМБРЭВЯНУ
№ 910. Кишинэу, 2 октября 2020 г.

Приложение

к Приказу министра здравоохранения,

труда и социальной защиты

№ 910 от 02.10.2020 г.

ИЗМЕНЕНИЯ,

действующие в Приложении к Приказу № 638 от 12.08.2016 г.

"О внедрении Рекомендаций для режима здорового питания и адекватной

физической активности в учебных заведениях Республики Молдова"

1. В Приложение к Приказу № 638 от 12.08.2016 г. "О внедрении Рекомендаций для режима здорового питания и адекватной физической активности в учебных заведениях Республики Молдова" внести следующие изменения:

1) В Главе IV "Принципы составления типовых меню и меню-раскладок в детских учреждениях" внести следующие изменения:

a) фразу "Глава IV Принципы составления типовых меню и меню-раскладок в детских учреждениях" заменить фразой "Глава IV^I Принципы составления типовых меню и меню-раскладок в детских учреждениях";

b) в пункте 2, часть 1 изменить и изложить в следующей редакции:

"2. Детский рацион должен состоять из 4-5 приемов пищи в день. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 4 часа. Энергетическая ценность пищевого рациона рекомендуется распределять согласно таблице № 1.

Таблица № 1 Распределение энергетической ценности индивидуального питания (E%) в детских садах и школах
План и график питания	Детский сад (E%)	Школа (E%)
Завтрак	20	20
Утренний перекус	2-5	10
Обед	30-35	30
Полдник	20	15
Ужин	25	25"

a) пункт 27 признать утратившим силу.

2) В Приложение № 1 к "Рекомендации для режима здорового питания и адекватной физической активности в учебных заведениях Республики Молдова" внести следующие изменения:

a) В таблице № 1 "Ежедневное необходимое количество пищи для ребенка в учреждениях для детей и подростков (г)" исключить рубрики с названием "Ясли и детский сад".

b) Таблицу № 1 "Ежедневное необходимое количество пищи для ребенка в учреждениях для детей и подростков (г)" дополнить двумя таблицами следующего содержания:

"Таблица № 1^I Среднее количество дневной пищи, рекомендуемой по стандартам* для питания дошкольников в возрасте от 1 до 7 лет на полный день (масса нетто, г/день)
Пищевые группы /пищевые продукты	Среднее количество дневной пищи, рекомендуемой /Возраст (лет)
	1-3 лет	3-4 лет	5-7 лет
1. Крупы и картофель	138	167	210
1.1. Белый хлеб, обогащенный железом и фолиевой кислотой	50	60	70
1.2. Хлеб из непросеянной муки, обогащенный Fe и фолиевой кислотой	20	26	37
1.3. Цельнозерновая мука, обогащенная железом и фолиевой кислотой	7	9	15
1.4. Рис	6	7	10
1.5. Паста	8	10	12
1.6. Другие злаки (овес, кукуруза, пшеница, цельнозерновые)	15	17	22
1.7. Картофель	32	38	44
2. Всего свежие овощи и фрукты.	335	405	540
2.1. Всего овощей	190	220	270
2.2. Всего фруктов	120	150	220
2.3. Овощные и фруктовые соки	25	35	50
3. Молоко и молочные продукты.	395	435	465
3.1. Молоко, натуральный йогурт, кефир	360	390	410
3.3. Творог, сметана, сыр	35	45	55
4. Продукты, богатые белком.	105	122	143
4.1. Мясо	45	55	65
4.2. Рыба	20	22	25
4.3. Яйца	30	35	40
4.4. Фасоль и бобовые	5	5	6
4.5. Орехи, семена и т. д.	5	5	7
5. Добавление жиров.	17	19	24
5.1.Масло без растительных жиров	9	9	12
5.2.Нерафинированное подсолнечное масло	8	10	12
6. Сахар или мед *	12	15	15
7. Йодированная соль	1,4	1,6	2

Таблица № 1^II Среднее количество дневной пищи, рекомендованной к употреблению в течение всего дня в школах (вес нетто, г/день). Стандарты школьного питания действительны для питания в течение всего дня в школах.
Пищевые группы (г)	Пищевые продукты	Среднее количество дневной пищи, рекомендованной /Школьники (возраст в годах)
Пищевые группы (г)	Пищевые продукты	7 – 9 лет	10 – 14 лет	15 – 18 лет
1. Крупы, хлеб, мучные изделия и картофель		231	318	424
	Белый хлеб, обогащенный железом и фолиевой кислотой	55	100	120
	Хлеб из непросеянной муки, обогащенный Fe и фолиевой кислотой	25	40	90
	Цельнозерновая мука, обогащенная железом и фолиевой кислотой	20	20	22
	Рис	16	18	22
	Паста из непросеянной муки, кускус	15	20	25
	Овсяные хлопья, кукурузные хлопья, цельнозерновые продукты	10	10	15
	Цельное зерно	10	10	10
	Картофель	80	100	120
2. Овощи, всего		259	296	316
	Помидоры	30	30	30
	Белокочанная капуста	40	50	30
	Огурцы	30	30	30
	Лук/ Зеленый лук	10	10	20
	Петрушка	5	10	10
	Укроп	5	10	10
	Лук-порей	2	3	3
	Корень сельдерея	2	3	3
	Морковь	20	25	25
	Баклажаны	15	20	20
	Красный перец	25	30	40
	Салат	15	10	20
	Тыква	20	25	25
	Зеленая фасоль (стручки)	10	10	10
	Свекла	30	30	40
3. Фрукты, всего		220	240	280
	Вишня	10	10	30
	Айва	15	25	20
	Абрикосы	25	20	30
	Груши	25	20	20
	Лимон	10	10	10
	Виноград	20	20	30
	Апельсины	20	30	30
	Персики	25	20	30
	Сливы	20	25	20
	Черешня	20	30	20
	Яблоки	30	30	40
4. Свежие овощные и фруктовые соки		120	160	200
	Морковный сок	40	50	60
	Яблочный сок	40	50	60
	Компот абрикосовый	40	60	80
5. Молоко и молочные продукты		360	375	435
	Кефир, 2,5%	100	100	100
	Йогурт, 2,6%	100	100	120
	Свежее молоко, 2,5 и 3,2 %%	100	100	120
	Сыр	10	15	25
	Творог из коровьего молока	50	60	70
6. Мясо		60	60	90
	Мясо куриное, без кожи	20	20	30
	Мясо свинины обезжиренная	15	15	25
	Говядина I, II категории	15	15	25
	Мясо кролика	5	5	5
	Мясо индейки	5	5	5
7. Рыба		30	30	40
8. Яйца		25	25	30
9. Фасоль		20	20	33
	Фасоль, чечевица, шлифованный, сушеный горох	10	10	18
	Консервированный горошек	10	10	15
10. Семена, орехи и т. д.		20	20	30
11. Жиры и масла		25	25	33
	Сливочное масло	15	15	18
	Нерафинированное подсолнечное масло	10	10	15
12. Сахар	*Белый сахар или мед , или варенье**	15	20	25
13. Соль	Йодированная соль	3,6	3,6	4
_________________ * мед употребляется в зависимости от индивидуальной переносимости ребенка. "

c) Таблицу № 5 изменить и изложить в следующей редакции:

Таблица № 5 Количество макроэлементов и дневная энергетическая ценность, необходимая детям
Возрастная группа	Энергетическая ценность	Белки		Жиры		Углеводы
Возрастная группа	ккал	E %	г/день	E %	г/день	E %	г/день
1 – <3 лет	1200	10-20	26-53	20-35	23-48	45-60	135-180
3 – <5 лет	1350	10-20	34-68	20-35	30-52	45-60	152-203
5 – <7 лет	1650	10-20	41-82	20-35	37-64	45-60	186-247
7 – <10 лет	1800	10-20	49-90	20-35	40-70	45-60	202-270
10 – <14 лет	2300	10-20	58-115	20-35	51-89	45-60	259-345
14 – <19 лет	2800	10-20	70-140	20-35	62-109	45-60	315-420"

d) Таблицу № 7 "Суточное необходимое количество минеральных элементов для детей" изменить и изложить в следующей редакции:

Таблица № 7 Суточное необходимое количество минеральных элементов для детей
Возраст, лет	Пол	Минеральные элементы, мг
Возраст, лет	Пол	Кальций	Фосфор	Магний	Железо	Цинк	Йод
1-3	М, Ж	450	800	150	7	4,3	0,06
4-6	М, Ж	800	1950	200	7	5,5	0,07
7-10	М, Ж	800	1650	250	11	7,4	0,08
11-13	M	1150	1800	300	11	10,7	0,10
11-13	Ж	1150	1800	300	11	10,7	0,10
14-18	M	1150	1800	300	13	14,2	0,13
14-18	Ж	1150	1800	300	13	11,9	0,13"

e) в таблице № 8 "Суточная норма витаминов для детей" рубрика С, мг,

C, мг	заменить рубрикой:	"C, мг
45		20
50		30
60		45
70		70
70		70
70		100
70		100"

3) Приложение № 3 "Типовые меню для детских сообществ" табель "Типовые меню для детей дошкольных учреждений с 12-24-часовым режимом работы (сезон лето-осень)" и "Типовые меню для детей дошкольных учреждений с 12-24 12-24-часовым режимом работы (сезон зима - весна)" заменить новой таблице следующим образом:

"Типовое меню на 10 дней, рекомендованное для детей 3-7 лет * День 1.
№	Питание/ пищевые продукты	Размер порции (г) 3-7 лет	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергети- ческая ценность (ккал)
	Завтрак		6,6935	8,1245	41,6605	271,2
	Макароны со сливочным маслом	150	2,2645	1,9795	19,3175	109,11
	Макароны	24	2,232	0,192	16,8	82,83
	Сливочное масло	2,5	0,0325	1,7875	0,0225	16,30
	Сахар	2,5	0	0	2,495	9,98
	Бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром	30/5/10	4,345	6,145	14,955	132,2
	Сливочное масло	5	0,065	3,575	0,045	32,61
	Твердый сыр	10	2,0000	2,3000	0	28,4
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	2,28	0,27	14,91	71,19
	Чай из свежих фруктов	150	0,084	0	7,388	29,89
	Чай	2	0,0040	0,0000	0,1380	0,57
	Свежие фрукты	20	0,08	0	2,26	9,36
	Сахар	5	0	0	4,99	19,96
	Утренний перекус		0,6	0	26,25	107,4
	Сезонные свежие фрукты	150	0,6	0	26,25	107,4
	Обед		22,335	14,351	49,2795	416,51
	Суп из говядины с овощами	150	14,8725	4,9285	5,847	128,07
	говядина	70	14,14	4,9	0	100,66
	картофель	30	0,36	0	4,2	18,24
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	помидоры	5	0,03	0	0,21	0,96
	лук	6	0,102	0	0,57	2,4
	петрушка (корень)	3	0,09	0,024	0,189	1,33
	сельдерей	1,5	0,0225	0,0045	0,138	0,68
	зелень	1,5	0,05	0	0,12	0,68
	Йодированная соль	1	0	0	0	0
	Гречневая каша со сливочным маслом	200	3,8125	2,7775	20,4225	121,93
	гречневая крупа	30	3,78	0,99	20,4	105,63
	сливочное масло	2,5	0,0325	1,7875	0,0225	16,30
	Салат с огурцами и гарниром из семечек.	50	1,26	6,345	2,18	70,93
	лист салата/ свежая капуста	25	0,45	0,025	1,35	7,42
	огурцы	10	0,08	0	0,3	1,52
	молотые тыквенные семечки	3	0,73	1,37	0,53	17,44
	нерафинированное масло	5	0	4,95	0	44,55
	Йодированная соль	0,5	0	0	0	0
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	2,28	0,27	14,91	71,19
	Лимонад	150	0,11	0,03	5,92	24,39
	лимон	10	0,11	0,03	0,93	4,43
	сахар	5	0	0	4,99	19,96
	Полдник		1,765	0,875	39,155	171,55
	Салат из свежих фруктов с йогуртом	175	1,065	0,075	38,13	157,45
	Свежие фрукты	150	0,6	0	26,25	107,4
	Изюм	15	0,465	0,075	11,88	50,05
	Натуральный йогурт	25	0,7	0,8	1,025	14,1
	Ужин		14,016	22,41	26,4325	363,393
	Запеканка из творога с вареньем	150	9,709	12,66	16,3125	217,935
	творог	50	7	9	1,425	114,7
	манная крупа	15	1,13	0,07	7,33	34,47
	молоко	40	1,12	1,28	1,88	23,52
	яйца	1,5	0,18	0,165	0,0105	2,145
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	варенье	10	0,24	0	5,64	23,54
	Салат из яблок и моркови	50	0,107	4,95	3,97	60,858
	свежие яблоки	20	0,08	0	2,26	9,36
	морковь	30	0,027	0	1,71	6,948
	нерафинированное масло	5	0	4,95	0	44,55
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	Кефир 2,6% жирности	150	4,2	4,8	6,15	84,6
	Дневная энергетическая ценность (ккал)		45,4095	45,7605	182,7775	1330,053

День 2.
№	Питание/ пищевые продукты	Размер порции (г) 3-7 лет	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергети- ческая ценность (ккал)
	Завтрак		9,9045	12,2775	34,8935	289,68
	Каша пшенная с тыквой, запеченная на молоке	150	4,8795	5,2225	17,0285	134,63
	молоко	120	3,36	3,84	5,64	70,56
	тыква	30	0,3	0,03	1,95	9,27
	пшено	10	1,2	0,28	6,93	35,04
	сливочное масло	1,5	0,0195	1,0725	0,0135	9,78
	сахар	2,5	0	0	2,495	9,98
	Бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром	30/5/10	4,905	7,055	14,475	141,01
	сливочное масло	5	0,065	3,575	0,045	32,61
	твердый сыр	10	2,35	3,09	0	37,21
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	2,49	0,39	14,43	71,19
	Компот яблочный	150	0,12	0	3,39	14,04
	яблоки	30	0,12	0	3,39	14,04
	Утренний перекус		0,6	0	26,25	107,4
	Сезонные свежие фрукты	150	0,6	0	26,25	107,4
	Обед		24,46833	11,26567	48,658	394,98
	Чечевичный крем-суп	150	6,309	2,435667	9,206	85,09
	сухая чечевица	40	6	0,266667	8	58,4
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	корень петрушки	3	0,09	0,024	0,189	1,33
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	Йодированная соль	1	0	0	0	0
	Рыба, запеченная в бумаге для запекания со сметанным соусом и с гарниром из морковью и сливочным маслом	150	15,39433	4,675	3,017	115,7
	рыба хек	50	14,58333	0,5	0	62,83
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	морковь	30	0,39	0,03	2,1	10,23
	сметана	10	0,28	2	0,32	20,4
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	Мамалыга со сливочным маслом	150	1,185	3,855	16,585	105,77
	кукурузная крупа	40	1,12	0,28	16,54	73,16
	сливочное масло	5	0,065	3,575	0,045	32,61
	соль	0,2	0	0	0	0
	Компот из сезонных фруктов	150	0,08	0	7,25	29,32
	свежие фрукты	20	0,08	0	2,26	9,36
	сахар	5	0	0	4,99	19,96
	Хлеб из непросеянной муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	1,5	0,3	12,6	59,1
	Полдник		3,5	13,18	14,24	189,58
	Орехи и/или сухофрукты	40	3,5	13,18	14,24	189,58
	ядра орехов	20	3,04	13,04	2,74	140,48
	Сухофрукты	30	0,46	0,14	11,5	49,1
	Ужин		7,3515	10,794	35,524	269,75
	Ёжики из риса	150	1,9015	4,245	16,902	114,53
	рис	20	1,4	0,1	15,46	68,34
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	помидоры	5	0,0025	0	0,105	0,43
	сметана	10	0,28	2	0,32	20,4
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	Салат из свежих сезонных овощей	50	0,95	6,199	2,222	68,47
	лист салата/ свежая капуста	25	0,45	0,025	1,35	7,42
	семена кунжута	2	0,41	1,224	0,242	13,62
	свежие помидоры	15	0,09	0	0,63	2,88
	нерафинированное масло	5	0	4,95	0	44,55
	Йогурт, 2,6% жирности	100	3	0,05	3,8	27,65
	Хлеб из непросеянной муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	1,5	0,3	12,6	59,1
	Дневная энергетическая ценность (ккал)		45,82433	47,51717	159,5655	1251,39

День 3.
№	Питание/ пищевые продукты	Размер порции (г) 3-7 лет	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергети- ческая ценность (ккал)
	Завтрак		15,383	13,805	45,17	366,47
	Запеканка из макарон с сыром и запеченными яйцами	150	15,299	13,805	42,772	356,54
	паста	50	6,15	0,55	37,6	179,95
	творог	50	7	9	1,425	114,7
	молоко	30	0,84	0,96	1,41	17,64
	яйца	10	1,27	1,15	0,07	15,71
	сахар	2,25	0	0	2,24	8,98
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	Чай из свежих фруктов	150	0,084	0	2,398	9,93
	чай	2	0,0040	0,0000	0,1380	0,57
	свежие фрукты	20	0,08	0	2,26	9,36
	Утренний перекус		0,6	0	26,25	107,4
	Сезонные свежие фрукты	150	0,6	0	26,25	107,4
	Обед		23,1685	23,74	46,696	453,35
	Запеченный картофель с цветной капустой	100	1,7665	5,066	13,909	109,416
	картофель	60	1,2	0,06	11,82	52,62
	цветная капуста	20	0,384	0,056	0,994	6,016
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	помидоры	6	0,0025	0	0,105	0,43
	нерафинированное масло	5	0	4,95	0	44,55
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	Суп овощной с лапшой и тефтелями	150	18,8225	11,55	15,804	201,574
	Мясо цыпленка	80	16,64	6,56	0,4	127,2
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	лапша	20	1,86	0,016	14	21,584
	петрушка (корень)	3	0,09	0,024	0,189	1,33
	помидоры	5	0,0025	0	0,105	0,43
	нерафинированное масло	5	0	4,95	0	44,55
	зелень	1,5	0,05	0	0,12	0,68
	Йодированная соль	1	0	0	0	0
	Салат-латук/ листья пекинской капусты, сладкий перец и орехи/ семена подсолнечника с маслом	50	0,9995	6,824	2,123	73,9
	лист салата/ свежая капуста/ шпинат	25	0,0225	0	0,35	1,49
	семена подсолнечника	2	0,416	1,03	0,4	12,53
	молотые семена льна	2	0,366	0,844	0,578	11,37
	перец	15	0,195	0	0,795	3,96
	нерафинированное масло	5	0	4,95	0	44,55
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	Компот без сахара	150	0,08	0	2,26	9,36
	свежие фрукты	20	0,08	0	2,26	9,36
	Хлеб из непросеянной муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	1,5	0,3	12,6	59,1
	Полдник		8,628	9,795	38,575	266,752
	Шарлотка с яблоками	50	4,428	4,995	32,425	182,152
	пшеничная мука	30	3,09	0,27	22,26	103,83
	яйца	10	1,27	1,15	0,07	10
	сахар	9	0	0	8,55	34,2
	сливочное масло	5	0,065	3,575	0,045	32,61
	свежие яблоки	15	0,003	0	1,5	1,512
	Кефир 2,6% жирности	150	4,2	4,8	6,15	84,6
	Ужин		9,732	11,225	21,085	224,28
	Овощное рагу	130	1,802	5,175	5,875	77,27
	капуста	50	0,9	0,05	2,7	14,85
	морковь	15	0,195	0,015	1,05	5,11
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	кабачок	50	0,605	0,16	1,555	10,08
	нерафинированное масло	5	0	4,95	0	44,55
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	Вареное яйцо	50	6,35	5,75	0,35	78,55
	Фруктовый чай	150	0,08	0	2,26	9,36
	свежие фрукты	20	0,08	0	2,26	9,36
	сахар	2,5	0	0	2,495	9,98
	Хлеб из непросеянной муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	1,5	0,3	12,6	59,1
	Дневная энергетическая ценность (ккал)		57,5115	58,565	177,776	1418,252

День 4.
№	Питание/ пищевые продукты	Размер порции (г) 3-7 лет	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергети- ческая ценность (ккал)
	Завтрак		10,434	14,6	30,017	293,2
	Гречневая каша со сливочным маслом, твердый сыр	150	6,234	9,8	22,967	205
	гречневая крупа	30	3,78	0,99	20,4	105,63
	сливочное масло	8	0,104	5,72	0,072	52,18
	сахар	2,5	0	0	2,495	9,98
	твердый сыр	10	2,35	3,09	0	37,21
	Свежее молоко 2,5% жирности	150	4,2	4,8	7,05	88,2
	Утренний перекус		0,6	0	26,25	107,4
	Сезонные свежие фрукты	150	0,6	0	26,25	107,4
	Обед		24,116	13,835	59,502	460,08
	Суп из индейки с картофелем	150	17,465	6,59	7,615	160,74
	мясо индейки	80	16,64	6,56	0,4	127,2
	картофель	30	0,6	0,03	5,91	26,31
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	помидоры	1,5	0,009	0	0,063	0,28
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	зелень	1,5	0,036	0	0,252	1,15
	Йодированная соль	1	0	0	0	0
	Ячмень с овощным соусом (морковь, тыква)	70	5,031	6,945	35,897	226,2
	перловая крупа	30	3,72	4,4	29,48	172,4
	молоко	10	0,28	0,32	0,47	5,88
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	тыква	50	0,5	0,05	3,25	15,45
	морковь	30	0,39	0,03	2,1	10,23
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	Йодированная соль	0,5	0	0	0	0
	Компот яблочный	150	0,12	0	3,39	14,04
	яблоки	30	0,12	0	3,39	14,04
	Хлеб из непросеянной муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	1,5	0,3	12,6	59,1
	Полдник		3,4	3,2	30,95	166,2
	Сезонные свежие фрукты	150	0,6	0	26,25	107,4
	Йогурт 2,6% жирности	100	2,8	3,2	4,7	58,8
	Ужин		14,349	8,756	31,194	260,955
	Овощи тушеные с рыбной котлетой	170	12,739	8,426	7,684	157,505
	Рыбная котлета	70	10,819	3,25	0,997	76,505
	рыба	60	10,5	0,36	0	45,24
	молоко	10	0,28	0,32	0,47	5,88
	сухари	5	0	0,425	0,5	5,825
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	Йодированная соль	0,2	0	0	0	0
	Тушеные овощи	100	1,92	5,176	6,687	81
	брокколи	30	0,846	0,111	1,992	12,35
	морковь	30	0,39	0,03	2,1	10,23
	консервированный зеленый горошек	15	0,48	0,045	1,455	8,14
	нерафинированное масло	5	0	4,99	0	44,91
	лук	12	0,204	0	1,14	5,37
	Йодированная соль	0,2	0	0	0	0
	Хлеб из непросеянной муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	1,5	0,3	12,6	59,1
	Лимонад	150	0,11	0,03	10,91	44,35
	лимон	10	0,11	0,03	0,93	4,43
	сахар	10	0	0	9,98	39,92
	Дневная энергетическая ценность (ккал)		52,899	40,391	177,913	1287,835

День 5.
№	Питание/ пищевые продукты	Размер порции (г) 3-7 лет		Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергети- ческая ценность (ккал)
	Завтрак			15,8345	12,0755	36,6235	318,47
	Каша из кукурузной крупы, сливочное масло	150		10,8495	5,0205	14,8985	148,14
	молоко	120		3,36	3,84	5,64	70,56
	кукурузная крупа	9		7,47	0,108	6,75	57,82
	сливочное масло	1,5		0,0195	1,0725	0,0135	9,78
	сахар	2,5		0	0	2,495	9,98
	Бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром	30/5/10		4,905	7,055	14,475	141,01
	сливочное масло	5		0,065	3,575	0,045	32,61
	твердый сыр	10		2,35	3,09	0	37,21
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30		2,28	0,27	14,91	71,19
	Фруктовый чай	150		0,08	0	7,25	29,32
	свежие фрукты	20		0,08	0	2,26	9,36
	сахар	5		0	0	4,99	19,96
	Утренний перекус			2	1,6	28,3	135,6
	Сезонные свежие фрукты	150		0,6	0	26,25	107,4
	Йогурт 2,6% жирности	50		1,4	1,6	2,05	28,2
	Обед			26,649	14,834	48,5835	435,61
	Телятина с горошком	150		21,335	5,96	12,9825	190,91
	говядина	80		16,16	5,6	0	115,04
	сушеный горох	22,5		5,175	0,36	12,9825	75,87
	Йодированная соль	0,5		0	0	0	0
	Рисовый суп	150		1,409	2,244	12,921	78,62
	рис	15		1,05	0,075	11,595	51,25
	сливочное масло	3		0,039	2,145	0,027	19,56
	лук	6		0,102	0	0,57	2,68
	морковь	6		0,078	0	0,42	3,12
	корень петрушки	3		0,09	0,024	0,189	1,33
	зелень	1,5		0,05	0	0,12	0,68
	Йодированная соль	0,8		0	0	0	0
	Салат из свеклы с семенами и зеленью	50		1,545	6,36	5,51	85,53
	вареная свекла	45		0,765	0	4,86	22,5
	нерафинированное масло	5		0	4,99	0	44,91
	семена тыквы	3		0,73	1,37	0,53	17,44
	зелень		1,5	0,05	0	0,12	0,68
	Йодированная соль		0,4	0	0	0	0
	Компот	150		0,08	0	2,26	9,36
	свежие фрукты	20		0,08	0	2,26	9,36
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30		2,28	0,27	14,91	71,19
	Полдник			0,56	1,504	36,742	164,54
	Трубочки с вареньем и кунжутом	50		0,46	1,404	25,042	116,44
	Трубочки с вареньем	50		0,05	0,18	24,8	102,82
	семена кунжута	2		0,41	1,224	0,242	13,62
	Сок без добавления сахара	100		0,1	0,1	11,7	48,1
	Ужин			13,89	13,29	27,815	286,43
	Запеченный картофель с цветной капустой	150		1,84	2,44	8,715	64,18
	картофель	30		0,6	0,3	5,91	28,74
	цветная капуста	60		0,96	0,14	2,485	15,04
	сметана	10		0,28	2	0,32	20,4
	Йодированная соль	0,2		0	0	0	0
	Вареное яйцо	50		6,35	5,75	0,35	78,55
	Кефир 2,6% жирности	150		4,2	4,8	6,15	84,6
	Хлеб из непросеянной муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30		1,5	0,3	12,6	59,1
	Дневная энергетическая ценность (ккал)			58,9335	43,3035	178,064	1340,65

День 6.
№	Питание/ пищевые продукты	Размер порции (г) 3-7 лет	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергети- ческая ценность (ккал)
	Завтрак		9,5135	12,0925	37,8015	297,78
	Овсяная каша с молоком и маслом	150	5,1645	5,9475	17,9585	146,01
	овсяные хлопья	15	1,785	1,035	9,81	55,69
	молоко	120	3,36	3,84	5,64	70,56
	сливочное масло	1,5	0,0195	1,0725	0,0135	9,78
	сахар	2,5	0	0	2,495	9,98
	бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром	30/5/10	4,345	6,145	14,955	132,2
	сливочное масло	5	0,065	3,575	0,045	32,61
	твердый сыр	10	2,0000	2,3000	0	28,4
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	2,28	0,27	14,91	71,19
	Чай	150	0,004	0	4,888	19,57
	Чай	0,2	0,0040	0,0000	0,1380	0,57
	сахар	5	0	0	4,75	19
	Утренний перекус		0,6	0	26,25	107,4
	Сезонные свежие фрукты	150	0,6	0	26,25	107,4
	Обед		19,7105	20,2285	43,3065	435,223
	Картофельно-фасолевый суп	150	4,2375	12,3685	13,962	185,23
	картофель	30	0,6	0,3	5,91	28,74
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	фасоль	15	3,345	7,05	6,735	103,77
	петрушка (корень)	3	0,09	0,024	0,189	1,33
	сельдерей	1,5	0,0225	0,0045	0,138	0,68
	зелень	1,5	0,05	0	0,12	0,68
	нерафинированное масло	5	0	4,99	0	44,91
	Йодированная соль	0,8	0	0	0	0
	Рыбные тефтели и овощное рагу (морковь, тыква)	150	8,311	3,21	6,917	89,785
	рыба	40	7	0,24	0	30,16
	молоко	10	0,28	0,32	0,47	5,88
	сухари	5	0	0,425	0,5	5,825
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	тыква	50	0,5	0,05	3,25	15,45
	морковь	30	0,39	0,03	2,1	10,23
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	Пшенная каша	150	4,802	4,38	2,7625	69,6780
	пшенная крупа	40	4,8	0,48	2,76	34,56
	сливочное масло	1,5	0,0195	1,0725	0,0135	9,78
	Йодированная соль	0,2	0	0	0	0
	Компот	150	0,08	0	4,755	19,34
	свежие фрукты	20	0,08	0	2,26	9,36
	сахар	2,5	0	0	2,495	9,98
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	2,28	0,27	14,91	71,19
	Полдник		6,68	8,06	19,505	177,28
	Запеченное яблоко с орехами и медом	50	2,48	3,26	12,455	89,08
	яблоко	50	0,2	0	5,65	23,4
	ядра орехов	15	2,28	3,26	2,055	46,68
	мед	5	0	0	4,75	19
	Кипяченое молоко	150	4,2	4,8	7,05	88,2
	Ужин		12,825	10,8	21,15	239,85
	Плацынта с брынзой/ ватрушка без сахара	75	8,625	6	15	155,25
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	Йогурт 2,6% жирности	150	4,2	4,8	6,15	84,6
	Дневная энергетическая ценность (ккал)		49,329	51,181	148,013	1257,533

День 7.
№	Питание/ пищевые продукты	Размер порции (г) 3-7 лет	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергети- ческая ценность (ккал)
	Завтрак		10,8595	12,6075	28,4885	270,55
	Каша перловая со сливочным маслом	150	1,5795	1,2675	13,2635	70,77
	ячменная крупа	15	1,56	0,195	10,755	51,01
	сливочное масло	1,5	0,0195	1,0725	0,0135	9,78
	сахар	2,5	0	0	2,495	9,98
	Бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром	30/5/10	4,905	7,055	14,475	141,01
	сливочное масло	5	0,065	3,575	0,045	32,61
	твердый сыр	10	2,35	3,09	0	37,21
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	2,28	0,27	14,91	71,19
	Какао с молоком	140	3,92	5,2	9,585	100,82
	какао порошок	3	0	0,72	0,51	8,52
	молоко	140	3,92	4,48	6,58	82,32
	сахар	2,5	0	0	2,495	9,98
	Утренний перекус		0,6	0	26,25	107,4
	Сезонные свежие фрукты	150	0,6	0	26,25	107,4
	Обед		25,819	16,99	52,486	467,2208
	Ячменный суп с зеленью	150	2,315	2,244	16,199	95,3308
	ячменная крупа	10	1,86	0,22	14,74	68,34
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	петрушка (корень)	3	0,09	0,024	0,189	1,33
	шпинат	8	0,135	0,02	0,16	1,36
	зелень	1,5	0,05	0	0,12	0,68
	нерафинированное масло	2	0	1,98	0	17,8208
	Йодированная соль	0,8	0	0	0	0
	Куриное филе с овощами в горшочках	150	17,978	6,701	5,062	152,46
	Мясо цыпленка	80	16,64	6,56	0,4	127,2
	брокколи	30	0,846	0,111	1,992	12,35
	морковь	30	0,39	0,03	2,1	10,23
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	Йодированная соль	0,4	0	0	0	0
	Салат из свеклы с семенами и зеленью	50	3,136	7,745	5,485	104,21
	вареная свекла	45	0,765	0	4,86	22,5
	вареное яйцо	15	1,905	1,725	0,105	23,56
	нерафинированное масло	5	0	4,99	0	44,91
	зелень	1,5	0,05	0	0,12	0,68
	семена подсолнечника	2	0,416	1,03	0,4	12,56
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	Лимонад	150	0,11	0,03	10,83	44,03
	лимон	10	0,11	0,03	0,93	4,43
	сахар	10	0	0	9,9	39,6
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	2,28	0,27	14,91	71,19
	Полдник		7,2	6,675	9,525	212,1
	Бублики из непросеянной муки	75	3	1,875	3,375	127,5
	Кефир 2,6% жирности	150	4,2	4,8	6,15	84,6
	Ужин		13,72	7,77	40,398	251,3908
	Запеченная рыба с овощами	150	9,62	2,34	13,688	79,2808
	рыба хек	50	8,75	0,3	8,75	37,7
	морковь	30	0,39	0,03	2,1	10,23
	тыква	30	0,3	0,03	1,95	9,27
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	сладкий перец	6	0,078	0	0,318	1,58
	нерафинированная масло	2	0	1,98	0	17,8208
	Йодированная соль	0,2	0	0	0	0
	Салат из сельдерея с морковью и капустой	100	1,74	5,16	7,56	83,64
	капуста	50	0,9	0,05	2,7	14,85
	морковь	30	0,39	0,03	2,1	10,23
	сельдерей	30	0,45	0,09	2,76	13,65
	нерафинированная масло	5	0	4,99	0	44,91
	Йодированная соль	0,2	0	0	0	0
	Фруктовый чай	150	0,08	0	4,24	17,28
	свежие фрукты	20	0,08	0	2,26	9,36
	сахар	2	0	0	1,98	7,92
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	2,28	0,27	14,91	71,19
	Дневная энергетическая ценность (ккал)		58,1985	44,0425	157,1475	1308,662

День 8.
№	Питание/ пищевые продукты	Размер порции (г) 3-7 лет	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергети- ческая ценность (ккал)
	Завтрак		11,2745	12,1175	26,1935	258,62
	Каша из манной крупы с молоком и маслом и твердым сыром	150	7,0745	7,3175	19,1435	170,42
	молоко	120	3,36	3,84	5,64	70,56
	манная крупа	15	1,695	0,105	10,995	51,70
	сливочное масло	1,5	0,0195	1,0725	0,0135	9,78
	сахар	2,5	0	0	2,495	9,98
	твердый сыр	10	2,0000	2,3000	0	28,4
	Кипяченое молоко	140	4,2	4,8	7,05	88,2
	Утренний перекус		0,6	0	26,25	107,4
	Сезонные свежие фрукты	150	0,6	0	26,25	107,4
	Обед		21,8275	17,398	43,607	415,9416
	Запеченная курица с картофельным пюре	150	17,705	10,185	10,295	201,31
	Куренное мясо	80	16,64	6,56	0,4	127,2
	картофель	50	1	0,05	9,85	41,5
	сливочное масло	5	0,065	3,575	0,045	32,61
	Йодированная соль	0,5	0	0	0	0
	Борщ со свеклой и сметаной	150	1,057	4,019	4,409	58,0208
	свежая свекла	20	0,34	0	2,16	10
	свежая морковь	15	0,195	0,015	1,05	5,11
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	нерафинированное масло	2	0	1,98	0	17,8208
	сметана	10	0,28	2	0,32	20,4
	петрушка (корень)	3	0,09	0,024	0,189	1,33
	зелень	1,5	0,05	0	0,12	0,68
	Йодированная соль	0,8	0	0	0	0
	Салат	50	0,6855	2,824	2,293	37,3208
	лист салата/ свежая капуста/ шпинат	25	0,0225	0	0,35	1,49
	молотые семена льна	2	0,366	0,844	0,578	11,37
	перец	15	0,195	0	0,795	3,96
	лук	6	0,102	0	0,57	2,68
	сырая нефть	2	0	1,98	0	17,8208
	Йодированная соль	0,2	0	0	0	0
	Яблочный сок без добавления сахара	100	0,1	0,1	11,7	48,1
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	2,28	0,27	14,91	71,19
	Полдник		1,664	3,35	21,323	171,6
	Запеченная тыква с орехами и медом	150	1,66	3,35	16,435	152,03
	тыква	90	0,9	0,09	5,85	27,81
	ядра орехов	5	0,76	3,26	0,685	35,12
	мед	10	0	0	9,9	89,1
	Чай	200	0,004	0	4,888	19,57
	чай	0,2	0,0040	0,0000	0,1380	0,57
	сахар	5	0	0	4,75	19
	Ужин		12,712	14,239	19,949	259,91
	Омлет с зеленью и кунжутом	100	7,012	9,139	1,199	116,21
	яйца	50	6,35	5,75	0,35	78,55
	шпинат	8	0,135	0,02	0,16	1,36
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	семена кунжута	2	0,41	1,224	0,242	13,62
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	Йогурт 2,6% жирности	150	4,2	4,8	6,15	84,6
	Хлеб из непросеянной муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	1,5	0,3	12,6	59,1
	Дневная энергетическая ценность (ккал)		48,078	47,1045	137,3225	1213,472

День 9.
№	Питание/ пищевые продукты	Размер порции (г) 3-7 лет	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергети- ческая ценность (ккал)
	Завтрак		9,3295	11,2525	34,2335	275,21
	Молочный суп с макаронными фигурками	150	4,9845	5,1075	19,2785	143,01
	молоко	120	3,36	3,84	5,64	70,56
	паста	15	1,605	0,195	11,13	52,69
	сливочное масло	1,5	0,0195	1,0725	0,0135	9,78
	сахар	2,5	0	0	2,495	9,98
	Бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром	30/5/10	4,345	6,145	14,955	132,2
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	твердый сыр	10	2,0000	2,3000	0	28,4
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	2,28	0,27	14,91	71,19
	Утренний перекус		0,6	0	26,25	107,4
	Сезонные свежие фрукты	150	0,6	0	26,25	107,4
	Обед		21,9445	14,6285	51,1865	426,39
	Гороховый крем-суп с овощами	150	5,765	3,12	16,464	118,11
	картофель	15	0,3	0,015	2,955	13,15
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	лук	6	0,138	0	0,462	2,4
	зеленый горошек	20	4,6	0,32	11,54	67,44
	зелень	1,5	0,05	0	0,12	0,68
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	молоко	22,5	0,56	0,64	0,94	11,76
	Йодированная соль	0,8	0	0	0	0
	Мясной рулет	100	17,65	7,99	22,61	232,9508
	куриное мясо	70	14,56	5,74	0,35	111,3
	нерафинированное масло	2	0	1,98	0	17,8208
	пшеничная мука	30	3,09	0,27	22,26	103,83
	Йодированная соль	0,2	0	0	0	0
	Винегрет овощной		1,077	2,004	6,978	51,3708
	свекла	25	0,425	0	2,7	12,5
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	картофель	15	0,3	0,015	2,955	13,15
	лук	6	0,138	0	0,462	2,4
	консервированный зеленый горошек	3	0,096	0,009	0,291	1,62
	соленья	5	0,04	0	0,15	0,76
	нерафинированное масло	2	0	1,98	0	17,8208
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	фруктовый компот	150	0,08	0	2,26	9,36
	свежие фрукты	20	0,08	0	2,26	9,36
	Хлеб из непросеянной муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	1,5	0,3	12,6	59,1
	Полдник		5,804	5,644	42,205	241,145
	Фруктово-семенной кекс	80	5,8	5,644	32,167	200,655
	пшеничная мука	30	3,09	0,27	22,26	103,83
	яйца	5	0,635	0,575	0,35	9,115
	сахар	5	0	0	4,75	19
	сливочное масло	5	0,065	3,575	0,045	32,61
	фрукты	40	1,6	0	4,52	22,48
	семена кунжута	2	0,41	1,224	0,242	13,62
	Чай	200	0,004	0	10,038	40,49
	чай	0,2	0,0040	0,0000	0,1380	0,57
	мед	10	0	0	9,9	39,92
	Ужин		8,144	6,905	32,602	225,115
	Рыбные тефтели с томатным соусом	130/150	5,379	2,75	1,157	50,885
	рыба	30	5,25	0,18	0	22,62
	помидоры	15	0,09	0	0,63	2,88
	сухари	5	0	0,425	0,5	5,825
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	Йодированная соль	0,2	0	0	0	0
	Мамалыга со сливочном маслом	150	1,185	3,855	16,585	105,77
	кукурузная крупа	40	1,12	0,28	16,54	73,16
	сливочное масло	5	0,065	3,575	0,045	32,61
	Йодированная соль	0,2	0	0	0	0
	Фруктовый чай	150	0,08	0	2,26	9,36
	свежие фрукты	20	0,08	0	2,26	9,36
	Хлеб из непросеянной муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	1,5	0,3	12,6	59,1
	Дневная энергетическая ценность (ккал)		45,822	38,43	186,477	1275,26

День 10.
№	Питание/ пищевые продукты	Размер порции (г) 3-7 лет	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергети- ческая ценность (ккал)
	Завтрак		8,8545	11,1325	36,9585	283,13
	Рисовая каша с молоком и маслом	150	4,4295	4,9875	19,7435	141,57
	молоко	120	3,36	3,84	5,64	70,56
	рис	15	1,05	0,075	11,595	51,25
	сливочное масло	1,5	0,0195	1,0725	0,0135	9,78
	сахар	2,5	0	0	2,495	9,98
	Бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром	30/5/10	4,345	6,145	14,955	132,2
	сливочное масло	5	0,065	3,575	0,045	32,61
	твердый сыр	10	2,0000	2,3000	0	28,4
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	2,28	0,27	14,91	71,19
	Фруктовый чай	150	0,08	0	2,26	9,36
	свежие фрукты	20	0,08	0	2,26	9,36
	Утренний перекус		0,6	0	26,25	107,4
	Сезонные свежие фрукты	150	0,6	0	26,25	107,4
	Обед		23,7175	18,0883	31,2497	371,9655
	Суп с консервированным зеленым горошком и цветной капустой	150	1,067	2,257	4,175	30,578
	консервированный зеленый горошек	6	0,48	0,06	2,46	0,48
	цветная капуста	10	0,192	0,028	0,497	3,008
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	лук	6	0,138	0	0,462	2,4
	корень петрушки	3	0,09	0,024	0,189	1,33
	зелень	1,5	0,05	0	0,12	0,68
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	Йодированная соль	0,8	0	0	0	0
	Кускус с овощами и порционным мясом	150	19,2475	9,5413	5,7447	185,8275
	крупа кускуса	33,3	2,4975	0,3663	2,2977	22,4775
	говядина	80	16,16	5,6	0	115,04
	морковь	30	0,027	0	1,71	6,94
	лук	6	0,138	0	0,462	2,4
	капуста	30	0,36	0	1,23	6,36
	сливочное масло	5	0,065	3,575	0,045	32,61
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	Салат из капусты с морковью и семечками	50	1,043	6,02	4,16	75,01
	капуста	30	0,6	0	2,05	10,6
	морковь	20	0,027	0	1,71	6,94
	семена подсолнечника	2	0,416	1,03	0,4	12,56
	нерафинированное масло	5	0	4,99	0	44,91
	Йодированная соль	0,3	0	0	0	0
	Хлеб из белой муки, обогащенный железом и фолиевой кислотой	30	2,28	0,27	14,91	71,19
	Компот	150	0,08	0	2,26	9,36
	свежие фрукты	20	0,08	0	2,26	9,36
	Полдник		4,994	10,275	23,828	292,88
	Салат из яблок с сельдереем, орехами и изюмом	80	1,99	8,4	15,565	145,81
	яблоко	50	0,54	0,03	1,62	8,91
	сельдерей	15	0,225	0,045	1,38	6,82
	ядра грецких орехов	5	0,76	3,26	0,685	35,12
	изюм	15	0,465	0,075	11,88	50,05
	нерафинированное масло	5	0	4,99	0	44,91
	Йодированная соль	0,2	0	0	0	0
	Чай	150	0,004	0	4,888	19,57
	чай	0,2	0,0040	0,0000	0,1380	0,57
	сахар	5	0	0	4,75	19
	Бублики из непросеянной муки	75	3	1,875	3,375	127,5
	Ужин		11,647	14,551	8,85	214,06
	Омлет с овощами и зеленью	70	7,267	9,751	1,44	123,7
	яйца	50	6,35	5,75	0,35	78,55
	шпинат	8	0,135	0,02	0,16	1,36
	морковь	6	0,078	0	0,42	3,12
	зелень	1,5	0,05	0	0,12	0,68
	семена кунжута	3	0,615	1,836	0,363	20,43
	сливочное масло	3	0,039	2,145	0,027	19,56
	Йодированная соль	0,2	0	0	0	0
	Помидоры ломтики	30	0,18	0	1,26	5,76
	Кефир 2,6% жирности	150	4,2	4,8	6,15	84,6
	Дневная энергетическая ценность (ккал)		49,813	54,0468	127,1362	1269,436
* Среднесуточный химический состав типового меню за 10 дней. 3-7 лет: Энергетическая ценность - 1295,2 ккал, Белки - 51,1 г, Жиры - 47,0 г, Углеводы - 163,2 г."