1191/23.12.2010 Hotărîre cu privire la aprobarea Regulamentului sanitar privind limitele maxime admise de reziduuri ale produselor de uz fitosanitar din sau de pe produse alimentare şi hrană de origine vegetală şi animală pentru animale

GUVERNUL REPUBLICII MOLDOVA

H O T Ă R Î R E

cu privire la aprobarea Regulamentului sanitar privind limitele maxime

admise de reziduuri ale produselor de uz fitosanitar din sau

de pe produse alimentare şi hrană de origine vegetală

şi animală pentru animale

nr. 1191  din  23.12.2010

 (în vigoare 14.04.2011) 

Monitorul Oficial nr.5-14 art.3 din 14.01.2011

* * *

Abrogat: 23.01.2024

Hotărîrea Guvernului nr.867 din 08.11.2023

Notă: Pe tot parcursul textului hotărîrii, cuvintele "Ministerul Sănătăţii", "Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare" şi "Ministerul Economiei", la orice formă gramaticală, se substituie cu cuvintele "Ministerul Sănătăţii, Muncii şi Protecţiei Sociale", "Agenţia Naţională pentru Siguranţa Alimentelor" şi, respectiv, cu "Ministerul Economiei şi Infrastructurii", la forma gramaticală corespunzătoare conform Hot.Guv. nr.1143 din 21.11.2018, în vigoare 18.01.2019

În temeiul prevederilor art.6 şi 72 din Legea nr.10-XVI din 3 februarie 2009 privind supravegherea de stat a sănătăţii publice (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2009, nr.67, art.183), Legii nr.221-XVI din 19 octombrie 2007 privind activitatea sanitar-veterinară (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2008, nr.51-54), art.6 din Legea nr.105-XV din 13 martie 2003 privind protecţia consumatorilor (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2003, nr.126-131, art.507), cu modificările şi completările ulterioare, precum şi în scopul protecţiei sănătăţii populaţiei, Guvernul

HOTĂRĂŞTE:

1. Se aprobă Regulamentul sanitar privind limitele maxime admise de reziduuri ale produselor de uz fitosanitar din sau de pe produse alimentare şi hrană de origine vegetală şi animală pentru animale (se anexează).

2. Regulamentul aprobat prin punctul 1 din prezenta hotărîre intră în vigoare la 3 luni de la data publicării în Monitorul Oficial al Republicii Moldova.

3. Controlul asupra executării prezentei hotărîri se pune în sarcina Ministerului Sănătăţii, Muncii şi Protecţiei Sociale şi Agenţiei Naţionale pentru Siguranţa Alimentelor.

Aprobat

prin Hotărîrea Guvernului

nr.1191 din 23 decembrie 2010

REGULAMENT SANITAR

privind limitele maxime admise de reziduuri ale produselor

de uz fitosanitar din sau de pe produse alimentare şi hrană

de origine vegetală şi animală pentru animale

Prezentul Regulament sanitar privind limitele maxime admise de reziduuri ale produselor de uz fitosanitar din sau de pe produse alimentare şi hrană de origine vegetală şi animală pentru animale (în continuare – Regulament) transpune parţial Regulamentul (CE) nr.396/2005 al Parlamentului European şi al Consiliului din 23 februarie 2005 privind conţinuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare şi hrană de origine vegetală şi animală pentru animale şi de modificare a Directivei 91/414/CEE, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene (JO) nr.70, 16 martie 2005, pct.1, şi creează cadrul normativ în domeniul menţionat.

Capitolul I

DISPOZIŢII GENERALE

1. Prezentul Regulament are ca obiect direct sănătatea publică şi stabileşte necesitatea asigurării unui nivel ridicat de protecţie a consumatorilor, conţinînd dispoziţii armonizate cu privire la limitele maxime admise (în continuare – LMA) de reziduuri ale produselor de uz fitosanitar din sau de pe produsele alimentare şi hrana de origine vegetală şi animală pentru animale.

2. Prezentul Regulament se aplică produselor de origine vegetală şi animală sau anumitor părţi din produsele în cauză, enumerate în anexa nr.1 şi destinate utilizării ca produse alimentare sau hrană pentru animale, şi este obligatoriu pentru toţi agenţii economici.

3. Prezentul Regulament nu se aplică produselor enumerate în anexa nr.1 în cazul în care se demonstrează în mod corespunzător faptul că acestea sînt destinate:

a) fabricării altor produse decît a celor alimentare şi hranei pentru animale;

b) semănării sau plantării;

c) unor activităţi autorizate prin lege pentru testări privind substanţele active.

4. Limitele maxime admise de reziduuri ale produselor de uz fitosanitar stabilite în conformitate cu prezentul Regulament nu se aplică produselor enumerate în anexa nr.1 care sînt destinate exportului în ţări terţe şi sînt tratate înainte de export, în cazul în care se demonstrează în mod satisfăcător că ţara de destinaţie pretinde sau acceptă tratamentul în cauză, pentru a preveni introducerea de organisme nocive pe teritoriul său.

5. În sensul prezentului Regulament, termenii utilizaţi se definesc după cum urmează:

autoritate competentă – organele centrale de specialitate stabilite prin lege (Ministerul Sănătăţii, Muncii şi Protecţiei Sociale, Agenţia Naţională pentru Siguranţa Alimentelor, Ministerul Economiei şi Infrastructurii), care coordonează tehnic şi metodologic activitatea de specialitate, organizează şi exercită supravegherea şi controlul asupra respectării legislaţiei în domeniul utilizării preparatelor de uz fitosanitar;

bune practici agricole (BPA) – modalităţile de utilizare a produselor fitosanitare recomandate, autorizate sau considerate inofensive de legislaţia naţională, în condiţii reale, în toate stadiile de producţie, depozitare, transport, distribuţie şi transformare a produselor alimentare şi a hranei pentru animale; practicile în cauză presupun, de asemenea, principii de control integrat al organismelor dăunătoare dintr-o anumită zonă climatică, precum şi utilizarea cantităţii minime a produsului de uz fitosanitar şi stabilirea şi/sau LMA provizorii la cel mai scăzut nivel posibil care să permită obţinerea efectului dorit;

reziduuri de produse de uz fitosanitar – reziduurile, inclusiv substanţele active, substanţele metabolice şi/sau produsele obţinute în urma degradării sau reacţiei substanţelor active utilizate în prezent sau trecut în produsele fitosanitare din sau de pe produsele enumerate în anexa nr.1 la prezentul Regulament, în special reziduurile a căror prezenţă poate fi cauzată de o utilizare a substanţelor active în scopuri fitosanitare, veterinare sau ca biocide;

limite maxime admise (LMA) – conţinutul maxim de reziduuri ale produsului de uz fitosanitar autorizat din sau de pe produsele alimentare sau hrana pentru animale, stabilit în conformitate cu prezentul Regulament, pe baza BPA şi a celui mai scăzut nivel de expunere care să permită protejarea tuturor consumatorilor;

limita de determinare (LD) – cel mai scăzut conţinut de reziduuri validat care poate fi măsurat şi înregistrat printr-o monitorizare de rutină cu ajutorul metodelor validate;

test de competenţă – un test comparativ, în cadrul căruia mai multe laboratoare efectuează analiza unor probe identice, ceea ce permite evaluarea calităţii analizelor efectuate de fiecare laborator în parte.

Capitolul II

GRUPELE DE PRODUSE CĂRORA LI SE APLICĂ LMA ARMONIZATE

ŞI SUBSTANŢELE ACTIVE CARE NU NECESITĂ LMA

6. Produsele, grupele de produse şi/sau părţile de produse menţionate în punctul 2 din prezentul Regulament, cărora li se aplică LMA armonizate, sînt definite şi reglementate prin anexa nr.1 la prezentul Regulament. Anexa nr.1 cuprinde toate produsele pentru care este oportun să se aplice LMA armonizate, avînd în vedere, în special, locul pe care îl ocupă în regimul alimentar al consumatorilor sau în schimburile comerciale. Produsele sînt clasate pe grupe astfel încît LMA să poată fi stabilite, în măsura în care este posibil, pentru o grupă de produse similare sau înrudite.

7. Substanţele active din produsele fitosanitare pentru care nu se aplică LMA sînt definite şi enumerate în anexa nr.4 la prezentul Regulament.

Capitolul III

LMA APLICABILE PRODUSELOR DE ORIGINE VEGETALĂ ŞI ANIMALĂ

8. Din momentul introducerii pe piaţă ca produse alimentare sau hrană pentru animale, produsele incluse în anexa nr.1 nu pot conţine reziduuri de pesticide care să depăşească:

a) LMA stabilite pentru produsele în cauză în anexele nr.2 şi 3;

b) 0,01 mg/kg, în ceea ce priveşte produsele pentru care nu s-a stabilit nici o LMA specifică în anexele nr.2 sau 3 ori pentru substanţe active care nu sînt incluse în anexa nr.4, cu excepţia cazului în care s-au stabilit valori implicite diferite pentru o substanţă activă, ţinînd seama, în acelaşi timp, de metodele analitice de rutină disponibile.

9. Autorităţile naţionale competente nu pot să interzică sau să împiedice ca produsele cuprinse în anexa nr.1 să fie introduse pe piaţă sau date ca hrană pentru animale pe motiv că acestea conţin reziduuri de preparate de uz fitosanitar, cu condiţia ca:

a) produsele în cauză să respecte prevederile punctului 8 litera a) şi ale punctului 12 din prezentul Regulament; sau

b) substanţa activă să fie inclusă în anexa nr.4.

10. Responsabilitatea pentru îndeplinirea şi respectarea LMA de reziduuri ale produselor de uz fitosanitar în produsele alimentare de origine vegetală şi animală, precum şi în hrana pentru animale o poartă agenţii economici care efectuează lucrări cu produsele de uz fitosanitar la toate etapele circuitului acestora (păstrare, transportare, comercializare, utilizare).

Capitolul IV

PRODUSELE TRANSFORMATE ŞI/SAU COMPOZITE ŞI LMA ADMISE

PENTRU PRODUSELE TRANSFORMATE ŞI/SAU COMPOZITE

11. Produsele incluse în anexa nr.1, care nu sînt în conformitate cu punctul 8 din prezentul Regulament, nu pot fi transformate şi/sau amestecate cu alte produse asemănătoare sau nu, în vederea introducerii pe piaţă ca produse alimentare sau hrană pentru animale sau a utilizării ca hrană pentru animale.

12. În cazul în care LMA pentru produsele alimentare sau hrana pentru animale transformate şi/sau compozite nu sînt stabilite în anexele nr.2 sau 3, LMA sînt cele prevăzute în punctul 8 din prezentul Regulament pentru produsul corespunzător inclus în anexa nr.1, avînd în vedere variaţiile nivelului de reziduuri de produse de uz fitosanitar cauzate de procesul de transformare şi/sau de amestecare.

Capitolul V

CONTROALE OFICIALE, EŞANTIONARE ŞI METODE DE ANALIZĂ

13. Pentru a asigura respectarea prezentului Regulament se efectuează controale oficiale privind reziduurile produselor de uz fitosanitar, în conformitate cu dispoziţiile relevante din legislaţia naţională privind controalele oficiale asupra produselor alimentare şi hranei pentru animale.

14. Controalele efectuate asupra reziduurilor produselor de uz fitosanitar constau, în special, în prelevarea de probe, supunerea ulterioară a acestora la analize şi identificarea pesticidelor existente în acestea, precum şi a nivelurilor de reziduuri. Controalele se realizează conform legii, inclusiv în locurile în care produsele sînt distribuite consumatorului.

15. În procesul efectuării controalelor oficiale autoritatea competentă prelevează un anumit număr şi o gamă suficientă de probe, astfel încît rezultatele studiului să fie reprezentative pentru piaţă. Prelevarea de probe se efectuează într-un loc cît mai apropiat de locul de furnizare, pentru a putea lua ulterior toate măsurile coercitive.

16. Metodele de analiză a reziduurilor produselor de uz fitosanitar trebuie să fie aprobate şi standardizate, efective şi validate.

17. Laboratoarele acreditate responsabile de analiza probelor pentru efectuarea de controale oficiale asupra reziduurilor produselor de uz fitosanitar participă la testările de competenţă aplicabile reziduurilor de produse de uz fitosanitar conform SM SR EN ISO/CEI 17025:2006 "Cerinţele generale pentru competenţa laboratoarelor de încercări şi etalonări".

18. Agenţia Naţională pentru Siguranţa Alimentelor stabileşte, de comun acord cu Ministerul Sănătăţii, Muncii şi Protecţiei Sociale, un program naţional de control al reziduurilor produselor de uz fitosanitar din sau de pe produsele alimentare, care se actualizează anual.

Programele în cauză se bazează pe evaluarea riscurilor şi au ca scop, în special, evaluarea gradului de expunere a consumatorilor şi respectarea legislaţiei în vigoare.

Programul trebuie să conţină următoarea informaţie:

a) produsele care trebuie supuse prelevării;

b) numărul de probe care trebuie prelevate şi analizele care trebuie efectuate;

c) preparatele de uz fitosanitar (substanţe active) care trebuie analizate.