Ordin nr.61 din 07.04.2022 cu privire la modificarea Ordinului Ministerului Agriculturii, Dezvoltării Regionale şi Mediului nr.79/2019
MINISTERUL AGRICULTURII
ŞI INDUSTRIEI ALIMENTARE
O R D I N
cu privire la modificarea Ordinului Ministerului Agriculturii,
Dezvoltării Regionale şi Mediului nr.79/2019
nr. 61 din 07.04.2022
(în vigoare 15.05.2022)
Monitorul Oficial al R. Moldova nr.106-114 art. 424 din 15.04.2022
* * *
În temeiul art.51 alin.(2) din Legea nr.131/ 2012 privind controlul de stat asupra activităţii de întreprinzător (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2012, nr.181-184, art.595),
ORDON:
1. Ordinul Ministerului Agriculturii, Dezvoltării Regionale şi Mediului nr.79/2019 cu privire la aprobarea listelor de verificare pentru domeniile de control ale Agenţiei Naţionale pentru Siguranţa Alimentelor (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2019, nr.132-138, art.672), cu modificările ulterioare, se modifică după cum urmează:
1) punctul 1 se completează cu litera z34) cu următorul cuprins:
"z34) Lista de verificare a exploataţiilor de palmipede SV-17, conform anexei nr.61;"
2) anexele nr.16, 17 vor avea următorul cuprins:
|
SV - 10 |
Anexa nr.16 la Ordinul Ministerului nr.79 din 2 aprilie 2019 |
|
AGENŢIA NAŢIONALĂ PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR MD-2009, mun. Chişinău, str. M. Kogălniceanu, 63, tel. +373-22-26-46-40, E-mail: info@ansa.gov.md, Pagina oficială: www.ansa.gov.md LISTĂ DE VERIFICARE Nr. ______ A EXPLOATAŢIILOR DE GĂINI OUĂTOARE I. Numele, prenumele şi funcţiile inspectorilor care efectuează controlul _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ II. Persoana şi obiectul supuse controlului Denumirea agentului economic ______________________________________________________ Sediul juridic ____________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Adresa de facto a unităţii verificate ___________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Reprezentantul legal din partea unităţii _________________________________________________ Nr. autorizaţiei sanitar-veterinare ______________ din___________________________________ Exploataţia este funcţională: ☐ pe toată perioada anului; ☐ sezonier Sisteme: alternative de creştere ☐; de coteţe neîmbunătăţite ☐; de coteţe îmbunătăţite ☐; cu accesul în aer liber ☐ III. Informaţii despre persoana supusă controlului, necesare pentru evaluarea riscurilor |
||||
| Criteriul | Informaţia curentă anterioară controlului | Gradul de risc | Informaţia este valabilă şi după control (se bifează dacă este cazul) |
Informaţia revizuită şi gradului de risc (se completează dacă este cazul) |
| Respectarea cerinţelor de biosecuritate (R1); | ||||
| Starea sănătăţii animalelor de la unitate (exploataţie) (R2); | ||||
| Istoricul conformităţii cu prevederile legislaţiei, precum şi cu prescripţiile Agenţiei, conform ultimului control (R3); | ||||
|
IV. Lista de întrebări |
|||||||
| Nr. | Întrebări | Referinţa legală | Conformitatea | Comentarii | Pon-
derea |
||
| Da | Nu | Nu este cazul | |||||
|
I. Cerinţe generale privind protecţia şi bunăstarea păsărilor |
|||||||
| 1 | Unitatea supusă controlului deţine autorizaţie sanitar-veterinară de funcţionare valabilă? | Art.18 alin.(1) din Legea nr.221/2007 | 20 | ||||
| 2 | Personalul este instruit şi există documente care să ateste instruirea? | Pct. 8, HG nr.1275/2008 | 5 | ||||
| 3 | Găinile se inspectează de cel puţin 1 dată/zi? | Pct. 20, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 4 | Toate clădirile au o iluminaţie suficientă, pentru a permite găinilor să se vadă şi să fie văzute clar, pentru a putea vedea împrejurimile şi a manifesta niveluri normale de activitate, precum şi să permită inspectarea riguroasă a păsărilor? | Pct. 10, HG nr.1275/2008 Pct. 22, HG nr.677/2008 |
10 | ||||
| 5 | Acolo unde există lumină naturală, deschiderile spre lumină sunt aranjate astfel încît lumina să fie distribuită uniform în interiorul încăperii? | Pct. 22, HG nr.677/2008 | 5 | ||||
| 6 | Regimul de iluminare urmează un ritm de 24 de ore şi include o perioadă adecvată de întuneric neîntrerupt, care să dureze, ca reper, aproximativ o treime din zi, astfel încît găinile să se poată odihni şi să se evite problemele de sănătate, cum ar fi imunodepresia şi afecţiunile oculare? În cazul în care lumina este slabă, există şi o perioadă de crepuscul cu o durată suficientă, astfel încît găinile să se poată linişti fără tulburări sau răniri? |
Pct. 24, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 7 | Adăposturile alcătuite din 2 sau mai multe rânduri de coteţe sunt dotate astfel încât să permită inspecţia tuturor rîndurilor fără dificultate, precum şi să faciliteze îndepărtarea găinilor? | Pct. 30, HG nr.677/2008 | 5 | ||||
| 8 | Păsările moarte se îndepărtează zilnic şi se ţine evidenţa numărului de păsări moarte, găsite la fiecare inspecţie? | Pct. 28, HG nr.677/2008 Pct. 12, HG nr.1275/2008 |
10 | ||||
| 9 | Părţile clădirilor, echipamentele şi ustensilele ce vin în contact cu găinile se curăţă şi dezinfectează cu regularitate şi de fiecare dată cînd se realizează depopularea, precum şi înainte de a aduce un nou lot de găini? | Pct. 25, HG nr.677/2008 | 5 | ||||
10 |
Modul de echipare a coteţelor asigură evitarea iesirilor necontrolate ale păsărilor? | Pct. 29, HG nr.677/2008 | 5 | ||||
| 11 | Dimensiunile uşii coteţului permit îndepărtarea unei găini adulte fără ca aceasta să aibă de suferit sau să se rănească? | Pct. 31, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 12 | Toate echipamentele mecanice sau automate care au un rol esenţial pentru sănătatea şi bunăstarea păsărilor, care sunt utilizate la exploataţie sunt inspectate cel puţin o dată pe zi?
Orice defecţiune depistată este remediată imediat sau, în cazul în care acest lucru este imposibil, sunt luate măsurile necesare pentru protejarea sănătăţii şi bunăstării păsărilor? |
Pct. 21, HG nr.1275/2008 | 10 | ||||
| 13 | Nivelul sunetului este minimizat? Se asigură evitarea zgomotului constant sau brusc? Ventilatoarele, utilajele de hrănire sau alte echipamente sunt construite, amplasate, instalate şi întreţinute astfel încît să producă cît mai puţin zgomot? | Pct. 21, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
14 |
În cazul în care adăpostul pentru animale este dotat cu un sistem de ventilaţie artificială, este prevăzut şi un sistem de rezervă adecvat pentru asigurarea circulaţiei suficiente a aerului şi un sistem de alarmă pentru avertizarea defecţiunii?
Sistemul de alarmă este testat periodic? |
Pct. 22, HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 15 | Se recurge la ajustarea ciocului exclusiv în scopul îmăiedicării ciugulirii penelor şi canibalismului doar cu condiţia ca aceasta se face de către un personal calificat, la puii de vîrstă mai mică de 10 zile care sînt destinaţi creşterii pentru ouă? | Pct. 33, HG nr.677/2008 | 15 | ||||
|
1. Cerinţe privind protecţia şi bunăstarea păsărilor, aplicabile sistemelor alternative de creştere a păsărilor |
|||||||
| 16 | Instalaţiile de hrănire care reprezintă: | Pct. 5 lit.a), HG nr.677/2008 |
|||||
| 1) un front de furajare linear - asigură cel puţin 10 cm/pasăre? | 10 | ||||||
| 2) un front de furajare circular - asigură cel puţin 4cm/pasăre? | 10 | ||||||
| 17 | Există instalaţii de adăpare corespunzătoare după cum urmează:
- jgheaburi de adăpare cu apă continuă, care să asigure un front de adăpare de 2,5 cm/găină; sau - jgheaburi de adăpare circulare, care să asigure un front de adăpare de - acolo unde se folosesc dispozitive, există cel puţin un dispozitiv de tipul "biberon" sau "cană" la fiecare 10 găini? |
Pct. 5 lit.b), HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 18 | În cazul în care punctele de adăpare sînt plumbuite, în apropierea fiecărei găini, există cel puţin două căni sau două dispozitive de tipul "biberon"? | Pct. 5 lit.b), HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 19 | Organizarea cuibarelor este după cum urmează:
- 1 cuibar la fiecare 7 găini sau - în cazul în care se folosesc cuibare de grup - cel puţin 1m2 de spaţiu de cuibar pentru cel mult 120 găini? |
Pct. 5 lit.c), HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 20 | Există stingii adecvate, care corespund cumulativ următoarelor condiţii:
- sunt fără margini ascuţite şi asigură cel puţin 15 cm/găină; - nu sunt amplasate deasupra aşternutului; - distanţa orizontală dintre stinghii este de cel puţin 30 cm; - distanţa orizontală dintre stinghii şi pereţi este de cel puţin 20 cm? |
Pct. 5 lit.d), HG nr.677/2008 | 15 | ||||
| 21 | Zona cu aşternut este conformă, asigurând cumulativ:
- cel puţin 1/3 din suprafaţa pardoselii; - cel puţin 250 cm2 aşternut/ pasăre? |
Pct. 5 lit.e), HG nr.677/2008 | 15 | ||||
| 22 | Podeaua suportă fiecare din ghearele orientate în exterior ale fiecărui picior? | Pct. 6, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 23 | Se respectă densitatea păsărilor de cel mult 9 găini/m2 (se ia în calcul doar zona de folosinţă)? | Pct. 9, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
|
2. Cerinţe privind protecţia şi bunăstarea păsărilor, aplicabile exploatării pe mai multe nivele |
|||||||
| 24 | Sistemul de creştere, care prevede mişcarea liberă a găinilor ouătoare între diferite niveluri, îndeplineşte cumulativ următoarele condiţii:
a) are nu mai mult de de patru niveluri; b) spaţiul de trecere între niveluri este de cel puţin 45 cm; c) locurile de adăpare şi de furajare sunt repartizate astfel încît să ofere acces egal pentru toate găinile; d) nivelurile sunt aranjate astfel încît să împiedice căderea păsărilor pe nivelurile inferioare? |
Pct. 7, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
|
3. Cerinţe privind protecţia şi bunăstarea păsărilor, aplicabile în cazul accesului în aer liber |
|||||||
| 25 | În cazul în care găinile ouătoare au acces la spaţii în aer liber, există suplimentar mai multe ieşiri auxiliare care să ofere acces direct în afară, de cel puţin 35 cm înălţime şi 40 cm lăţime şi care sunt dispuse de-a lungul întregii clădiri?
În orice caz, este asigurată o deschidere totală de 2 m pentru 1000 de găini? |
Pct. 8 alin.I, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 26 | Spaţiile în aer liber îndeplinesc cumulativ următoarele cerinţe:
a) au o suprafaţă corespunzătoare densităţii păsărilor şi caracteristicilor solului, pentru a preveni orice contaminare? b) sunt dotate cu adăpost în caz de vreme rea şi de animale de pradă şi cu jgheaburi de adăpare corespunzătoare? |
Pct. 8 alin.II, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
|
4. Cerinţe privind protecţia şi bunăstarea păsărilor, aplicabile în cazul creşterii în sisteme de coteţe neîmbunătăţite |
|||||||
| 27 | În coteţ este asigurată, pentru fiecare găină ouătoare, cel puţin 550 cm2 de suprafaţă de coteţ, măsurată în plan orizontal, care să poată fi folosită fără restricţii, în special, fără a include îngrădituri ce pot limita suprafaţa disponibilă? | Pct. 11, nr.677/2008 | 10 | ||||
| 28 | Jgheabul de furaje poate fi folosit fără restricţii şi are o lungime de cel puţin 10 cm înmulţit cu numărul de găini din coteţ? | Pct. 12, HG nr.677/2008 | 15 | ||||
| 29 | În cazul în care nu se pun la dispoziţie dispozitive de tipul "biberon" sau "cană", fiecare coteţ are un canal de adăpare cu apă continuă, de aceeaşi lungime ca şi jgheabul de furajare? | Pct. 13 alin.I, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 30 | În cazul în care punctele de adăpare sînt plumbuite, fiecare coteţ dispune de cel puţin două dispozitive de tipul "biberon" sau două "căni"? | Pct. 13 alin.II, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 31 | Coteţele sunt de cel puţin 40 cm înălţime în cel puţin 65% din suprafaţa coteţului şi de cel puţin 35 cm în orice punct? | Pct. 14, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 32 | Podelele sunt construite astfel încît să suporte, în modul corespunzător, fiecare dintre ghearele orientate în exterior ale fiecărui picior şi înclinaţia nu va depăşi 14% sau 8%? | Pct. 15, HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 33 | În coteţ există dispozitive adecvate de scurtare a ghearelor? | Pct. 16, HG nr.677/2008 | 5 | ||||
|
5. Cerinţe privind protecţia şi bunăstarea păsărilor, aplicabile în cazul creşterii în sisteme de coteţe îmbunătăţite |
|||||||
| 34 | Există cel puţin 750 cm2 de suprafaţă de coteţ/găină, din care 600 cm2 reprezintă suprafaţa utilizabilă, iar suprafaţa totală a coteţului este de cel puţin 2000 cm2? | Pct. 17 lit.a), HG nr.677/2008 | 15 | ||||
| 35 | Înălţimea coteţului, cu excepţia suprafeţei utilizabile menţionate mai sus, este de cel puţin 20 cm în fiecare punct? | Pct. 17 lit.a), HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 36 | Coteţele sunt dotate cu cuibar? | Pct. 17 lit.b), HG nr.677/2008 | 10 | ||||
| 37 | În coteţe există gunoi care să poată fi ciugulit sau scurmat? | Pct. 17 lit.c), HG nr.677/2008 | 15 | ||||
| 38 | În coteţe există stinghii adecvate care asigură cel puţin 15cm/pasăre? | Pct. 17 lit.d), HG nr.677/2008 | 15 | ||||
| 39 | În coteţe exisă jgheab de furajare ce poate fi folosit fără restricţii şi care este de cel puţin 12 cm înmulţit cu numărul de găini din coteţ? | Pct. 17 lit.e), HG nr.677/2008 | 15 | ||||
| 40 | Fiecare coteţ dispune de un sistem de adăpare corespunzător mărimii grupului?
În cazul în care se pun la dispoziţie dispozitive de tipul "biberon", fiecare găină are acces la cel puţin 2 dispozitive de tipul "biberon" sau "cană"? |
Pct. 17 lit.f) HG nr.677/2008 | 15 | ||||
| 41 | Coteţele sunt dotate cu dispozitiv de scurtare a ghearelor? | Pct. 19, nr.677/2008 | 5 | ||||
| 42 | Se respectă spaţiile minime necesare pentru inspectarea găinilor (90 cm între rînduri şi 35 cm între pardoseală şi partea inferioară a coteţelor)? | Pct. 18, HG nr.677/2008 | 15 | ||||
|
II. Cerinţe privind condiţiile de sănătate |
|||||||
| 43 | Asistenţa sanitar-veterinare la exploataţie se acordă de către un medic veterinar de liberă practică, atestat în condiţiile legii, angajat în vederea asigurării asistenţei medicale veterinare? | Art.181 alin.(1) lit.c) din Legea nr.221/2007 | 10 | ||||
| 44 | Există locuri de izolare a păsărilor bolnave sau rănite? | Pct. 11, HG nr.1275/2008 | 5 | ||||
| 45 | Păsările bolnave sau rănite sunt supuse unor tratamente/îngrijiri adecvate? | Pct. 11, HG nr.1275/2008 | 10 | ||||
| 46 | Există un registru pentru fiecare coteţ al unei exploataţii, în care să înregistreze:
- numărul de pui introduşi şi data populării; - suprafaţa utilizabilă; - numărul păsărilor găsite moarte, indicând cauzele, dacă acestea sunt cunoscute; - numărul păsărilor ucise sau sacrificate motivat; - numărul puilor care rămân în lot în urma transportării puilor, în scopul vânzării sau sacrificării; - investigaţiile diagnostice şi examinările sanitar-veterinare efectuate? Registrul este ţinut actualizat la zi şi este păstrat cel puţin trei ani? |
Pct. 12, HG nr.1275/2008 Pct. 22, HG nr.415/2009 |
10 | ||||
| 47 | Este anunţată, fără întârziere (maxim 24 ore), subdiviziunea teritorială pentru siguranţa alimentelor, despre cazurile sau suspiciunile de boli oficial notificabile (inclusiv în cazurile de scăderea aportului de hrană şi de apă cu peste 20%, scăderea producţiei de ouă cu peste 5% pentru mai mult de două zile, rata mortalităţii de peste 3% într-o săptămînă, orice semn clinic sau leziune post-mortem care să sugereze prezenţa unei boli oficial notificabile)? | Art.17 alin.(1) lit.c) din Legea nr.221/2007 HG 939/2008, anexa 2, pct.5, |
10 | ||||
| 48 | Se respectă planul de monitorizare a salmonelozelor, aprobat de ANSA ?" | HG nr.398/2012, anexa nr.1, pct.19 din | 10 | ||||
|
III. Cerinţe privind condiţiile de biosecuritate |
|||||||
| 49 | Există un plan de igienă documentat a personalului şi procedura de control a respectivului plan de igienă? | HG nr.939/2008, anexa 7, pct.3, subpct. 1) şi 4) | 10 | ||||
| 50 | Punctele de acces la instalaţii dispun de zona-tampon cu vestiar sau după caz duşuri cu zone curate ? | HG nr.939/2008, anexa 7, pct.3, subpct. 2) şi 4) | 5 | ||||
| 51 | Există planul de reglementare a deplasării oricărei persoane care intră sau iese din exploataţie? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.3) | 5 | ||||
| 52 | Există o bariera fizică care defineşte în mod clar perimetrele instalaţiilor exploataţiilor?. | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.3) | 10 | ||||
| 53 | Sunt prezente semnalizări adecvate la toate punctele de intrare în zona de biosecuritate, care informează personalul, vizitatorii şi tehnicienii externi despre restricţiile instituite şi acţiunile ce urmează a fi întreprinse?. | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.3) | 5 | ||||
| 54 | Există planul de reglementare şi registrul de înregistrare a deplasărilor de vehicule înspre exploataţii, dinspre sau între acestea, inclusiv a vehiculelor particulare sau de livrare de alimente pentru animale, de animale sau de alte produse? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.4) | 10 | ||||
| 55 | Există planul de curăţare şi dezinfectare a exploataţiei a echipamentelor acesteia şi a materialelor utilizate inclusiv curăţarea şi dezinfectarea vehiculelor?. | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.7) | 15 | ||||
| 56 | Există un sistem de trasabilitate a animalelor şi a produselor, permiţînd urmărirea tuturor deplasărilor înspre exploataţii, dinspre sau între acestea (intrări, ieşiri) | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.5) | 10 | ||||
| 57 | Există un sistem fizic de protecţie împotriva păsărilor evitându-se contactul cu păsările sălbatice şi pentru a împiedica orice contaminare a hranei pentru animale, a apei şi a aşternuturilor. | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.7 | 10 | ||||
| 58 | Se aplică măsuri ca mediul înconjurător direct al exploataţiilor să nu atragă păsările sălbatice | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.8 | 5 | ||||
| 59 | Nu este admisă întreţinerea păsărilor decorative | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 1), lit.a) | 5 | ||||
| 60 | Există un registru al tuturor deplasărilor de păsări (în fermă şi din fermă) | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.1 subpct. 2), lit.b), HG nr.1275/2008 secţ.3, pct.12 |
10 | ||||
| 61 | Mijloacele de transportare a păsărilor de la/ către exploataţie sunt autorizate sanitar-veterinar | Legea nr.221/2007, art.18, alin (1) | 15 | ||||
| 62 | Şoferii tuturor vehiculelor de serviciu, inclusiv cei care asigură livrarea hranei, transporturile de animale şi transportul de gunoiului de grajd, trebuie să treacă prin blocarea igienică şi urmează toate procedurile privind securitatea biologică pentru vizitatori, atunci când intră în zona de biosecuritate. | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct.1) HG nr.1275/2008 secţ.3, pct.12 |
10 | ||||
| 63 | Există instrucţiunea de prevenire a contaminărilor, şi se întreprind măsuri împotriva contaminării prin aprovizionare, transport, depozitare, livrare şi eliminare de ambalaje, materiale pentru aşternut, hrană pentru animale, apă, subproduse de origine animală ? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 4), lit.e) | 10 | ||||
| 64 | Tratamentul, prelucrarea sau depozitarea subproduselor de origine animală sunt efectuate în condiţii care să prevină contaminarea încrucişată şi, după caz, într-o secţiune a unităţii sau instalaţiei prevăzută în acest scop. | Legea nr.129/2019, art.24, alin (1) | 15 | ||||
| 65 | Există un sistem de documente/o declaraţie semnată a angajaţilor fermei, în care au indicat că nu întrețin păsări acasă şi să nu se apropie de păsările de curte sau de alte păsări, altele decît cele din compartiment, într-un interval de timp de cel puţin 72 de ore înainte de a intra în exploataţie; acest interval de timp poate fi redus în caz de nevoie urgentă de personal specific, dar nu trebuie sub nicio formă să fie mai mic de 24 de ore, iar procedura de atenuare a riscului trebuie să fie descrisă în planul de biosecuritate | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 1), lit.a) şi b) HG nr.1275/2008 secţ.3, pct.12 |
10 | ||||
| 66 | Există un registru al vizitatorilor exploataţiei suficient de detaliat pentru a putea regăsi şi contacta orice vizitator | HG nr.1275/2008 secţ.3, pct.12 | 10 | ||||
| 67 | Există o procedură, documentată în modul cuvenit, cu privire la controlul dăunătorilor | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct.8) | 5 | ||||
| 68 | Aşternutul este depozitat într-o zonă desemnată astfel încât ar preveni contaminarea acestuia pe perioadă prestabilită de carantină sau supus măsurilor de dezinfectare premărgător utilizării acestuia | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct.5), lit b) | 10 | ||||
| 69 | Păsările de curte hrănite şi adăpate cel puţin în spaţii închise sau într-un adăpost suficient de eficace pentru a împiedica păsările sălbatice să se aşeze pe el şi să se evite contactul acestora cu hrana şi apa destinate păsărilor de curte; | HG nr.939/2008, anexa 8, cap.II pct.6, subpct.1)-b) | 5 | ||||
| 70 | Există un plan de biosecuritate al exploataţiei şi actualizat permanent în funcţie de nivelul de risc | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.6 | 10 | ||||
|
IV. Cerinţe privind hrana pentru animalele |
|||||||
| 71 | Animalele primesc o hrană completă, fiind administrată în cantităţi suficiente pentru a le menţine într-o stare fiziologică normală de sănătate? | Pct. 23, HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 72 | Animalele sunt hrănite la intervale de timp adecvate nevoilor lor fiziologice? | Pct. 24, HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 73 | Animalele au acces la o cantitate suficientă de apă sau au alte posibilităţi şi mijloace pentru a-şi satisface nevoia de lichide? | Pct. 25, HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 74 | Instalaţiile de alimentare şi adăpare sunt concepute, construite şi instalate astfel încât să limiteze riscurile de contaminare a hranei şi apei, precum şi efectele negative ale rivalităţii dintre animale? | Pct. 26, HG nr.275/2008 Pct. 107 din HG nr.910/2020 |
15 | ||||
| 75 | Furajele utilizate pentru hrănirea animalelor provin de la unităţi autorizate/înregistrate în conformitate cu art.18 din Legea nr.221/2007? | Pct. 78 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 76 | Produsele chimice utilizate pentru curăţarea şi dezinfectarea spaţiilor şi echipamentului sunt utilizate în conformitate cu instrucţiunile şi depozitate departe de hrana pentru animale şi spaţiile pentru hrănire? | Pct. 98 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 77 | Hrana pentru animale este depozitată separat de agenţii chimici şi alte produse interzise în hrana pentru animale? | Pct. 102 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 78 | Sunt puse în aplicare programe de combatere a dăunătorilor, cu scopul de a reduce la minim posibilitatea de contaminare a hranei pentru animale şi a aşternuturilor? | Pct. 99 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 79 | Zonele de depozitare a hranei pentru animale şi containerele sunt curăţate periodic pentru prevenirea contaminării încrucişate nedorite? | Pct. 102 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 80 | Hrana pentru animale utilizată la hrănirea animalelor este supusă examenelor de laborator regulate (autocontrol)? | Pct. 15 13 din anexă la HG nr.415/2009 Pct. 19 din anexa nr.2 din HG nr.910/2020 |
15 | ||||
| 81 | Furajele medicamentate şi cele fără adaos de medicamente, destinate unor categorii de animale diferite sunt depozitate în aşa fel pentru a reduce riscul hrănirii animalelor nevizate? | Pct. 103 din HG nr.910/2020 | 15 | ||||
| 82 | Sistemul de distribuire a hranei pentru animale garantează destinaţia în tocmai al acesteia? | Pct. 104 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 83 | Transportarea hranei pentru animale se operează cu mijloace auto autorizate/înregistrate sanitar veterinar? | Art.18 alin.(2) din Legea nr.221/2007 | 10 | ||||
| 84 | Vehiculele pentru transportarea hranei pentru animale sunt curăţate periodic în special când sunt utilizate la distribuirea furajelor medicamentate? | Pct. 105 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 85 | Apa destinată adăpării corespunde cerinţelor de utilizare? | Pct. 106 din HG nr.910/2020 Pct. 25 din anexa la HG nr.1275/2008 |
10 | ||||
| 86 | Premixurile şi furajele medicamentate sunt depozitate în camere separate şi sigure sau în containere ermetice, special proiectate pentru stocarea unor astfel de produse? | Pct. 4 sbpct. 2) lit.f) din anexa la HG nr.311/2012 | 10 | ||||
| 87 | Etichetele furajelor combinate includ următoarele informaţii:
1) specia sau categoriile de animale cărora le este destinat furajul combinat; 2) instrucţiunile de folosire, cu indicarea destinaţiei furajului; 3) în cazul în care producătorul nu este persoana responsabilă de etichetare, se furnizează următoarele detalii: a) numele sau denumirea comercială şi adresa producătorului; b) numărul autorizaţiei sanitar-veterinare a operatorului din domeniul hranei pentru animale, în conformitate cu Legea nr.221/2007 privind activitatea sanitar-veterinară; 4) durata minimă de valabilitate se confirmă prin următoarele cerinţe: a) "a se folosi înainte de…", urmată de precizarea datei (zilei) în cazul furajelor cu un grad crescut de perisabilitate din cauza proceselor de degradare; b) "a se folosi de preferinţă înainte de…", urmată de precizarea datei (lunii) în cazul celorlalte furaje; c) în cazul în care data fabricaţiei este afişată pe etichetă – durata minimă de valabilitate poate fi indicată şi sub forma "…(perioada în zile sau luni) de la data fabricaţiei"; 5) lista materiilor prime din care este compus furajul, incluzând procentul din masă şi denumirea fiecărei materii prime pentru furaje, în ordinea descrescătoare a greutăţii, calculate pe baza conţinutului de umiditate a furajului combinat, intitulată "compoziţie", incluzând şi denumirea fiecărei materiei prime pentru furaje |
Pct. 40 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
|
V. Cerinţe privind utilizarea medicamentelor de uz veterinar |
|||||||
| 88 | La unitate există un registru al utilizării medicamentelor de uz veterinar şi care conţine cel puţin următoarele informaţii:
- Data administrării; - Nr. de identificare al animalului supus tratamentului (sau se indică "toate animalele" în cazul în care se supun tratamentului întreg efectivul exploataţiei); - Denumirea medicamentului de uz veterinar administrat; - Durata tratamentului; - Timpul de aşteptare pentru carne, lapte etc.? Acesta este întocmit la zi şi păstrat cel puţin cinci ani? |
Pct. 88 din HG nr.696/2020 | 15 | ||||
| 89 | Medicamentele de uz veterinar sunt achiziţionate doar de la distribuitori autorizaţi sanitar veterinar sau farmacii veterinare? | Pct. 86 din HG nr.696/2020 | 15 | ||||
| 90 | Medicamentele de uz veterinar sunt achiziţionate în baza notei de comandă semnate de medicul veterinar angajat sau contractat? | Pct. 87 din HG nr.696/2020 | 10 | ||||
| 91 | Există un spaţiu separat cu condiţii adecvate de păstrare a medicamentelor de uz veterinar? | Pct. 17 din HG nr.696/2020 | 15 | ||||
| 92 | Medicamentele de uz veterinar identificate în unitate sunt înregistrate în Registrul de Stat al medicamentelor de ud veterinar? | Art.4 alin.(1) din Legea nr.119/2018 | 20 | ||||
| 93 | Documente care atestă provenienţa şi calitatea (conformitatea) medicamentelor de uz veterinar (certificate de serie), facturile şi notele de comandă sunt păstrate la sediul unităţii? | Pct. 88 din HG nr.696/2020 | 10 | ||||
| 94 | Furajele medicamentate utilizate în exploataţie sunt obţinute exclusiv de la un producător sau distribuitor autorizat, conform prevederilor art.18 al Legii nr.221/2007 privind activitatea sanitară veterinară? | Art.18 alin.(1) din Legea nr.221/2007 Pct. 11 din anexa la HG nr.311/2012 |
15 | ||||
| 95 | Produsele biocide şi aditivii pentru hrana animalelor sunt utilizate conform prospectului şi instrucţiunilor? | Pct. 82 din HG nr.344/2020 | 10 | ||||
| 96 | În caz de administrare a medicamentelor de uz veterinar unitatea respectată "Perioada de aşteptare" la produsele alimentare de origine animală generate de animalele de la această unitate? | Pct. 90 din HG nr.696/2020 | 20 | ||||
| 97 | Produsele biocide utilizate sunt înregistrate de stat şi incluse în Registrul National al Produselor Biocide? | Pct.11, 38, 110 din HG nr.344/2020 | 5 | ||||
| 98 | Produsele biocide utilizate sunt din:
a) Grupa principală 1 Dezinfectanţi: - Tipul de produs 3 "Igienă veterinară". - Tipul de produs 4 "Produse alimentare şi hrană pentru animale". b) Grupa principală 3: Produse de combatere a dăunătorilor. |
Anexa 1 la HG nr.344/2020 | 5 | ||||
|
TOTAL (PTP) |
|||||||
|
V. Punctajul pentru evaluarea riscului |
||||||
| Încălcări | Numărul de întrebări conform clasificării încălcărilor (toate întrebările aplicate) |
Numărul de încălcări constatate în cadrul controlului (toate întrebările neconforme) |
Gradul de conformare conform numărului de încălcări % (1-(col 3/col 2) x100%) |
Ponderea valorică totală conform clasificării încălcărilor (suma punctajului tuturor întrebărilor aplicate) |
Ponderea valorică a încălcărilor constatate în cadrul controlului (suma punctajului întrebărilor neconforme) |
Gradul de conformare conform numărului de încălcări % (1-(col 6/col 5) x100%) |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Minore | ||||||
| Grave | ||||||
| Foarte grave | ||||||
| Total | ||||||
|
VI. Ghid privind sistemul de apreciere |
|
| Clasificarea încălcărilor, identificate în baza întrebărilor formulate | Punctajul |
| Minore | 1 – 5 |
| Grave | 6 – 10 |
| Foarte grave | 11 - 20 |
|
VII. Lista actelor normative relevante 1. Legea nr.221/2007 privind activitatea sanitar veterinară. 2. Legea nr.119/2018 cu privire la medicamentele de uz veterinar; 3. Legea nr.129/2019 privind subprodusele de origine animală şi produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman; 4. Hotărîrea Guvernului nr.677/2008 pentru aprobarea Normei sanitar-veterinare privind protecţia găinelor ouătoare. 5. Hotărîrea Guvernului nr.1275/2008 cu privire la aprobarea Normei sanitar-veterinare privind protecţia animalelor de fermă. 6. Hotărîrea Guvernului nr.398/2012 pentru aprobarea unor norme sanitar-veterinare privind controlul şi reducerea prevalenţei salmonelelor în efectivele de animale. 7. Hotărîrea Guvernului nr.939/2008 pentru aprobarea Normei sanitar-veterinare privind măsurile de supraveghere, control şi combatere a gripei aviare. 8. Hotărîrea Guvernului nr.298/2011 pentru aprobarea Normei sanitar-veterinare privind măsurile de supraveghere şi control al unor substanţe şi al reziduurilor acestora la animalele vii şi la produsele lor, precum şi al reziduurilor de medicamente de uz veterinar în produsele de origine animală. 9. Hotărîrea Guvernului nr.311/2012 cu privire la aprobarea Regulamentului de stabilire a condiţiilor de reglementare a preparării, introducerii pe piaţă şi utilizării furajelor cu conţinut medicamentos. 10. Hotărîrea Guvernului nr.696/2020 cu privire la aprobarea Cerinţelor privind dotarea şi exploatarea unităţilor autorizate pentru deţinerea, distribuţia şi eliberarea medicamentelor de uz veterinar. 11. Hotărîrea Guvernului nr.910/2020 cu privire la aprobarea Cerinţelor sanitare veterinare faţă de hrana pentru animale. 12. Hotărîrea Guvernului nr.344/2020 pentru aprobarea Regulamentului sanitar privind punerea la dispoziţie pe piaţă şi utilizarea produselor biocide. |
|
Întocmită la data de _________________________________ Semnătura inspectorilor prezenţi la realizarea controlului: |
|
| __________________ (Nume, prenume) |
________________ |
| __________________ (Nume, prenume) |
________________ |
|
SV - 11 |
Anexa nr.17 la Ordinul Ministerului nr.79 din 2 aprilie 2019 |
|
AGENŢIA NAŢIONALĂ PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR MD-2009, mun. Chişinău, str. M. Kogălniceanu, 63, tel. +373-22-26-46-40, E-mail: info@ansa.gov.md, Pagina oficială: www.ansa.gov.md LISTĂ DE VERIFICARE Nr. ______ A EXPLOATAŢIILOR DE PUI PENTRU CARNE I. Numele, prenumele şi funcţiile inspectorilor care efectuează controlul: ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ II. Persoana şi obiectul supuse controlului Denumirea agentului economic______________________________________________________ Sediul juridic, codul fiscal __________________________________________________________ Reprezentantul legal din partea unităţii_________________________________________________ Exploataţia structurală/funcţională supusă controlului (denumirea) ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Sediul Exploataţie supusă controlului ________________________________________________________________________________ Nr. autorizaţiei sanitar-veterinare ________________ din__________________________ Exploataţia este funcţională: 󠄖󠄖 pe toată perioada anului sau 󠄖 are activitate sezonieră 󠄖 󠄖 󠄖. Densitatea maximă de populare: 󠄖󠄖 33kg/m2; 󠄖󠄖 39 kg/m2; 󠄖󠄖 42 kg/m2. Exploataţia practică comercializarea păsărilor exploataţiilor nonprofesionale 󠄖. Capacitatea maximă a unităţii (număr de păsări în funcţie de densitatea de populare) ________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ Număr de păsări aflate în unitate la data inspecţiei _______________________________________ III. Informaţii despre persoana supusă controlului, necesare pentru evaluarea riscurilor: |
||||
| Criteriul | Informaţia curentă anterioară controlului | Gradul de risc | Informaţia este valabilă şi după control (se bifează dacă este cazul) |
Informaţia revizuită şi gradului de risc (se completează dacă este cazul) |
| Respectarea cerinţelor de biosecuritate (R1); | ||||
| Starea sănătăţii animalelor de la unitate (exploataţie) (R2); | ||||
| Istoricul conformităţii cu prevederile legislaţiei, precum şi cu prescripţiile Agenţiei, conform ultimului control (R3); | ||||
|
IV. Lista de întrebări: |
|||||||
| Nr. | Întrebări | Referinţa legală | Conformitatea | Comentarii | Ponderea | ||
| Da | Nu | Nu este cazul | |||||
|
I. Cerinţe privind protecţia şi bunăstarea puilor în exploataţie |
|||||||
| 1 | Unitatea supusă controlului deţine autorizaţie sanitar-veterinară de funcţionare valabilă? | Art.18 alin.(1) din Legea nr.221/2007 | 20 | ||||
| 2 | Crescătorul – persoană fizică este instruit şi deţine documente (certificate) care atestă instruirea/audierea cursurilor de instruire în domeniul creşterii puilor sau dobândirea unei experienţe echivalente unui astfel de curs? | Pct.8, HG nr.415/2009 | 10 | ||||
| 3 | Toţi puii din exploataţie au acces permanent la aşternut uscat şi friabil la suprafaţă? | Pct. 14, HG nr.415/2009 | 10 | ||||
| 4 | Este asigurată ventilaţia suficientă pentru a se evita supraîncălzirea şi, după caz, este combinată cu sisteme de încălzire, pentru a se elimina umezeala excesivă? | Pct. 15,HG nr.415/2009 | 15 | ||||
| 5 | Se asigură ca, concentraţia de amoniac (NH3) să nu depăşească 20 ppm (măsurat la nivelul capului)? | Pct. 27 subpct.2) lit.a), HG nr.415/2009 | 10 | ||||
| 6 | Se asigură ca, concentraţia de dioxid de carbon (CO2) să nu depăşească 3000 ppm (măsurat la nivelul capului)? | Pct.27 subpct.2) lit.a), HG nr.415/2009 | 10 | ||||
| 7 | Se asigură ca temperatura din coteţe să nu depăşească temperatura exterioară cu mai mult 30C, în cazul în care temperatura exterioară măsurată la umbră depăşeşte 300C? | Pct. 27 subpct.2) lit.b), HG nr.415/2009 | 10 | ||||
| 8 | Se asigură ca umiditatea relativă medie măsurată în interiorul coteţului timp de 48 de ore să nu depăşească 70 %, în cazul în care temperatura exterioară este sub 100C? | Pct. 27 subpct. 2) lit.c), HG nr.415/2009 | 10 | ||||
| 9 | Se asigură un nivelul sonor minimum (85 dBA)? Ventilatoarele, dispozitivele de distribuire a hranei sau orice alte echipamente se construiesc, se amplasează, se manipulează şi se întreţin astfel încât să genereze cât mai puţin zgomot posibil? | Pct. 16, HG nr.415/2009 | 5 | ||||
| 10 | Se asigură ca coteţele să dispună de o intensitate de iluminare de cel puţin 20 lux în timpul perioadelor de iluminare, măsurat la nivelul ochiului păsării şi să ilumineze cel puţin 80% din suprafaţa utilizabilă? | Pct. 17, HG nr.415/2009 | 10 | ||||
| 11 | Se asigură ca, începând cu a şaptea zi de la data plasării puilor în coteţ şi până la trei zile înainte de data prevăzută pentru sacrificare, iluminatul să respecte un ritm de 24 de ore şi să includă perioade de întuneric, care să dureze cel puţin şase ore cu o perioadă neîntreruptă de cel puţin patru ore? | Pct. 18, HG nr.415/2009 | 5 | ||||
| 12 | Se asigură ca toţi puii din exploataţie să fie inspectaţi de cel puţin două ori pe zi? | Pct. 19, HG nr.415/2009 | 5 | ||||
| 13 | Se asigură ca puii grav răniţi sau cu semne evidente de tulburări de sănătate (ex. dificultăţi la mers, ascită severă, malformaţii severe) şi care prezintă dereglări fizice, să primească tratamentul corespunzător sau să fie sacrificaţi imediat sub controlul unui medic veterinar de liberă practică împuternicit? | Pct. 20, HG nr.415/2009 | 20 | ||||
| 14 | Se asigură curăţarea şi dezinfectarea în întregime a coteţelor, echipamentelor sau utilajelor care sunt în contact cu puii, după depopularea finală, înainte de introducerea în coteţ a unor loturi noi? | Pct. 21, HG nr.415/2009 | 15 | ||||
| 15 | În exploataţie, intervenţiile chirurgicale se admit şi efectuează exclusiv în scopuri terapeutice sau de diagnostic şi se asigură ca ele să nu provoace vătămarea sau pierderea unei părţi sensibile a corpului sau alterarea structurii osoase? | Pct. 24,HG nr.415/2009 | 15 | ||||
| 16 | Recurgerea la debecare are loc doar în cazul în care s-au epuizat celelalte măsuri de prevenire a smulgerii penelor şi a canibalismului?
În astfel de cazuri, aceasta se aplică puilor care nu au atins vîrsta de zece zile numai după consultarea unui medic veterinar de liberă practică şi la recomandarea acestuia, de către un personal calificat? |
Pct. 24, HG nr.415/2009 | 15 | ||||
| 17 | Transportarea puilor către/ din fermă se face cu transport specializat autorizat, în ambalaj (cutii din carton de unică folosinţă sau cutii din plastic dezinfectate), câte 80 de capete într-o cutie, cu respectarea parametrilor microclimei (t - +27-+28°C, umiditatea relativă 70-75%)? | Pct. 6 lit.a), HG nr.415/2009 Art.18 alin.(2), Legea nr.221/2007 |
10 | ||||
| 18 | Densitatea maximă de populare din exploataţie sau dintr-un coteţ al exploataţiei este de până la 33 kg/m2? | Pct. 6 lit.d), HG nr.415/2009 | 10 | ||||
| 19 | Exploataţia deţine autorizaţie pentru o densitate mai mare de 33 kg/m2? | Pct. 30, HG nr.415/2009 | 15 | ||||
| 20 | În cazul unei densităţi mai mari de 33 kg/m2, rata mortalităţii zilnice este de până la 1 % + 0,06 %, înmulţit cu vârsta de sacrificare a lotului, exprimată în zile (în cazul a cel puţin şapte loturi consecutive verificate ulterior într-un coteţ)? | Pct. 28 lit.c), HG nr.415/2009 | 15 | ||||
|
II. Cerinţe privind condiţiile de sănătate în exploataţie |
|||||||
| 21 | La exploataţie este angajat/contractat un medic veterinar de liberă practică, în vederea asigurării asistenţei medicale veterinare? | Art.181 alin.(1) lit.c),Legea nr.221/2007 | 20 | ||||
| 22 | Există un registru pentru fiecare coteţ al unei exploataţii, în care să înregistreze:
- numărul de pui introduşi şi data populării; - suprafaţa utilizabilă; - numărul păsărilor găsite moarte, indicând cauzele, dacă acestea sunt cunoscute; - numărul păsărilor ucise sau sacrificate motivat; - numărul puilor care rămân în lot în urma transportării puilor, în scopul vânzării sau sacrificării; - investigaţiile diagnostice şi examinările sanitar-veterinare efectuate? Registrul este ţinut la zi şi este păstrat cel puţin trei ani? |
Pct. 12, HG nr.1275/2008 Pct. 22, HG nr.415/2009 |
15 | ||||
| 23 | Se respectă restricţia de a nu administra păsărilor nici un fel de alte substanţe, cu excepţia celor administrate în scopuri terapeutice sau profilactice ori în scopul tratamentului zootehnic, decât în cazul în care s-a demonstrat, prin studii ştiinţifice sau din experienţa dobândită, că efectul substanţei respective nu este dăunător pentru sănătatea şi bunăstarea animalelor? | Pct. 27, HG nr.1275/2008 | 20 | ||||
| 24 | Este anunţată, fără întârziere (maxim 24 ore), subdiviziunea teritorială pentru siguranţa alimentelor, despre cazurile sau suspiciunile de boli oficial notificabile (inclusiv în cazurile de scăderea aportului de hrană şi de apă cu peste 20%, rata mortalităţii de peste 3% într-o săptămînă, orice semn clinic sau leziune post-mortem care să sugereze prezenţa unei boli oficial notificabile)? | Art.17 alin.(1) lit.c), Legea nr.221/2007 HG nr.939/2008, anexa 2, pct.5, |
20 | ||||
| 25 | Se aplică măsurile sanitare veterinare pentru prevenirea bolilor la animale, precum şi pentru controlul şi eradicarea sau prevenirea difuzării acestora în afara focarului de infecţie? Se respectă planul de monitorizare al salmonelozelor elaborat de administraţia exploataţiei şi coordonat de STSA? | Art.17 alin.(1) lit.0) din Legea nr.221/2007 Pct. 19, anexa nr.1 al HG nr.398/2012 |
20 | ||||
|
III. Cerinţe privind condiţiile de biosecuritate |
|||||||
| 26 | Există un plan de igienă documentat a personalului şi procedura de control a respectivului plan de igienă? | HG nr.939/2008, anexa 7, pct.3, subpct.1) | 10 | ||||
| 27 | Punctele de acces la instalaţii dispun de zona-tampon cu vestiar sau după caz duşuri cu zone curate ? | HG nr.939/2008, anexa 7, pct.3, subpct.2) | 5 | ||||
| 28 | Există planul de reglementare a deplasării oricărei persoane care intră sau iese din exploataţie? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.3) | 5 | ||||
| 29 | Există bariera fizică care defineşte în mod clar perimetrele instalaţiilor exploataţiilor?. | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.3) | 10 | ||||
| 30 | Sunt prezente semnalizări adecvate la toate punctele de intrare în zona de biosecuritate, care informează personalul, vizitatorii şi tehnicienii externi despre restricţiile instituite şi acţiunile ce urmează a fi întreprinse? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.3) | 5 | ||||
| 31 | Există planul de reglementare şi registrul de înregistrare a deplasărilor de vehicule înspre exploataţii, dinspre sau între acestea, inclusiv a vehiculelor particulare sau de livrare de alimente pentru animale, de animale sau de alte produse? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.4) | 10 | ||||
| 32 | Există planul de curăţare şi dezinfectare a exploataţiei a echipamentelor acesteia şi a materialelor utilizate inclusiv curăţarea şi dezinfectarea vehiculelor? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.7) | 15 | ||||
| 33 | Există un sistem de trasabilitate a animalelor şi a produselor, permiţînd urmărirea tuturor deplasărilor înspre exploataţii, dinspre sau între acestea (intrări, ieşiri) | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.5) | 10 | ||||
| 34 | Există un sistem fizic de protecţie împotriva păsărilor evitându-se contactul cu păsările sălbatice şi pentru a împiedica orice contaminare a hranei pentru animale, a apei şi a aşternuturilor. | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.7 | 10 | ||||
| 35 | Se aplică măsuri ca mediul înconjurător direct al exploataţiilor să nu atragă păsările sălbatice | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.8 | 5 | ||||
| 36 | Nu este admisă întreţinerea păsărilor decorative | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 1), lit.a) | 5 | ||||
| 37 | Există un registru al tuturor deplasărilor de păsări (în fermă şi din fermă) | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.1 subpct. 2), lit.b)
HG nr.1275/2008 secţ.3, pct.12 |
10 | ||||
| 38 | Mijloacele de transportare a păsărilor de la/către exploataţie sunt autorizate sanitar-veterinar | Legea nr.221/2007, art.18, alin (1) | 15 | ||||
| 39 | Şoferii tuturor vehiculelor de serviciu, inclusiv cei care asigură livrarea hranei, transporturile de animale şi transportul de gunoiului de grajd, trebuie să treacă prin blocarea igienică şi urmează toate procedurile privind securitatea biologică pentru vizitatori, atunci când intră în zona de biosecuritate. | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 1) HG nr.1275/2008 secţ.3, pct.12 |
10 | ||||
| 40 | Există instrucţiunea de prevenire a contaminărilor, şi se întreprind măsuri împotriva contaminării prin aprovizionare, transport, depozitare, livrare şi eliminare de ambalaje, materiale pentru aşternut, hrană pentru animale, apă, subproduse de origine animală ? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 6) | 10 | ||||
| 41 | Tratamentul, prelucrarea sau depozitarea subproduselor de origine animală sunt efectuate în condiţii care să prevină contaminarea încrucişată şi, după caz, într-o secţiune a unităţii sau instalaţiei prevăzută în acest scop. | Legea nr.129/2019, art.24, alin (1) | 15 | ||||
42 |
Există planul de control al dăunătorilor, inclusiv al rozătoarelor şi al altor animale sălbatice, asigurînd bariere fizice ? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.8) | 15 | ||||
| 43 | Există un sistem de documente a angajaţilor fermei, în care au indicat că nu întrețin păsări acasă şi să nu se apropie de păsările de curte sau de alte păsări, altele decît cele din compartiment, într-un interval de timp de cel puţin 72 de ore înainte de a intra în exploataţie; acest interval de timp poate fi redus în caz de nevoie urgentă de personal specific, dar nu trebuie sub nicio formă să fie mai mic de 24 de ore, iar procedura de atenuare a riscului trebuie să fie descrisă în planul de biosecuritate | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 1), lit.a) şi b) | 5 | ||||
| 44 | Există un registru al vizitatorilor exploataţiei suficient de detaliat pentru a putea regăsi şi contacta orice vizitator | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 9), | 10 | ||||
| 45 | Se asigură principiului "totul plin, totul gol" în ceea ce ţine de adăposturile pentru păsări. | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.2 lit.a), | 10 | ||||
| 46 | Aşternutul este depozitat într-o zonă desemnată astfel încât ar preveni contaminarea acestuia pe perioadă prestabilită de carantină sau supus măsurilor de dezinfectare premărgător utilizării acestuia | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 6), lit b) | 15 | ||||
| 47 | Există un plan de biosecuritate al exploataţiei actualizat permanent în funcţie de nivelul de risc | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.6 | 10 | ||||
|
IV. Cerinţe privind hrana pentru animale |
|||||||
| 48 | Animalele primesc o hrană completă, fiind administrată în cantităţi suficiente pentru a le menţine într-o stare fiziologică normală de sănătate? | Pct. 23 din anexa la HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 49 | Animalele sunt hrănite la intervale de timp adecvate nevoilor lor fiziologice? | Pct. 24 din anexa la HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 50 | Animalele au acces la o cantitate suficientă de apă sau au alte posibilităţi şi mijloace pentru a-şi satisface nevoia de lichide? | Pct. 25 din anexa la HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 51 | Instalaţiile de alimentare şi adăpare sunt concepute, construite şi instalate astfel încât să limiteze riscurile de contaminare a hranei şi apei, precum şi efectele negative ale rivalităţii dintre animale? | Pct. 26 din anexa la HG nr.275/2008 Pct. 107 din HG nr.910/2020 |
15 | ||||
| 52 | Se respectă restricţia de a nu administra ovinelor/caprinelor nici un fel de alte substanţe, cu excepţia celor administrate în scopuri terapeutice sau profilactice ori în scopul tratamentului zootehnic, decât în cazul în care s-a demonstrat, prin studii ştiinţifice sau din experienţa dobândită, că efectul substanţei respective nu este dăunător pentru sănătatea şi bunăstarea animalelor? | Pct. 27 din anexa la HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 53 | Furajele utilizate pentru hrănirea animalelor provin de la unităţi autorizate/înregistrate în conformitate cu art.18 din Legea nr.221/2007? | Pct. 78 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 54 | Produsele chimice utilizate pentru curăţarea şi dezinfectarea spaţiilor şi echipamentului sunt utilizate în conformitate cu instrucţiunile şi depozitate departe de hrana pentru animale şi spaţiile pentru hrănire? | Pct. 98 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 55 | Hrana pentru animale este depozitată separat de produsele biocide şi alte produse interzise în hrana pentru animale? | Pct. 102 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 56 | Sunt puse în aplicare programe de combatere a dăunătorilor, cu scopul de a reduce la minim posibilitatea de contaminare a hranei pentru animale şi a aşternuturilor? | Pct. 99 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 57 | Zonele de depozitare a hranei pentru animale şi containerele sunt curăţate periodic pentru prevenirea contaminării încrucişate nedorite? | Pct. 102 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 58 | Hrana pentru animale utilizată la hrănirea animalelor este supusă examenelor de laborator regulate (autocontrol)? | Pct. 15 din anexă la HG nr.415/2009 | 15 | ||||
| 59 | Furajele medicamentate şi cele fără adaos de medicamente, destinate unor categorii de animale diferite sunt depozitate în aşa fel pentru a reduce riscul hrănirii animalelor nevizate? | Pct. 103 din HG nr.910/2020 | 15 | ||||
| 60 | Sistemul de distribuire a hranei pentru animale garantează destinaţia în tocmai al acesteia? | Pct. 104 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 61 | Transportarea hranei pentru animale se operează cu mijloace auto autorizate/înregistrate sanitar veterinar? | Art.18 alin.(2) din Legea nr.221/2007 | 10 | ||||
| 62 | Vehiculele pentru transportarea hranei pentru animale sunt curăţate periodic în special când sunt utilizate la distribuirea furajelor medicamentate? | Pct. 105 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 63 | Apa destinată adăpării corespunde cerinţelor de utilizare? | Pct. 106 din HG nr.910/2020 Pct. 25 din anexa la HG nr.1275/2008 | 10 | ||||
| 64 | Premixurile şi furajele medicamentate sunt depozitate în camere separate şi sigure sau în containere ermetice, special proiectate pentru stocarea unor astfel de produse? | Pct. 4 sbpct.2) lit.f) din anexa la HG nr.311/2012 | 10 | ||||
| 65 | Etichetarea este în conformitate cu legislaţia sanitară veterinară în vigoare? | Pct. 33 din anexa la HG nr.1405/2008 | 10 | ||||
|
V. Cerinţe privind utilizarea medicamentelor de uz veterinar |
|||||||
| 66 | La unitate există un registru al utilizării medicamentelor de uz veterinar şi care conţine cel puţin următoarele informaţii:
- Data administrării; - Nr. de identificare al animalului supus tratamentului (sau se indică "toate animalele" în cazul în care se supun tratamentului întreg efectivul exploataţiei); - Denumirea medicamentului de uz veterinar administrat; - Durata tratamentului; - Timpul de aşteptare pentru carne, lapte etc.? Acesta este întocmit la zi şi păstrat cel puţin cinci ani? |
Pct. 88 din HG nr.696/2020 | 15 | ||||
| 67 | Medicamentele de uz veterinar sunt achiziţionate doar de la distribuitori autorizaţi sanitar veterinar sau farmacii veterinare? | Pct. 86 din HG nr.696/2020 | 15 | ||||
| 68 | Medicamentele de uz veterinar sunt achiziţionate în baza notei de comandă semnate de medicul veterinar angajat sau contractat? | Pct. 87 din HG nr.696/2020 | 10 | ||||
| 69 | Există un spaţiu separat cu condiţii adecvate de păstrare a medicamentelor de uz veterinar? | Pct. 17 din HG nr.696/2020 | 15 | ||||
| 70 | Medicamentele de uz veterinar identificate în unitate sunt înregistrate în Registrul de Stat al medicamentelor de ud veterinar? | Art.4 alin.(1) din Legea nr.119/2018 | 20 | ||||
| 71 | Documente care atestă provenienţa şi calitatea (conformitatea) medicamentelor de uz veterinar (certificate de serie), facturile şi notele de comandă sunt păstrate la sediul unităţii? | Pct. 88 din HG nr.696/2020 | 10 | ||||
| 72 | Furajele medicamentate utilizate în exploataţie sunt obţinute exclusiv de la un producător sau distribuitor autorizat, conform prevederilor art.18 al Legii nr.221/2007 privind activitatea sanitară veterinară? | Art.18 alin.(1) din Legea nr.221/2007 Pct. 11 din anexa la HG nr.311/2012 |
15 | ||||
| 73 | Produsele biocide şi aditivii pentru hrana animalelor sunt utilizate conform prospectului şi instrucţiunilor? | Pct. 82 din HG nr.344/2020 | 10 | ||||
| 74 | Produsele biocide utilizate sunt înregistrate de stat şi incluse în Registrul National al Produselor Biocide? | Pct.11, 38, 110 din HG nr.344/2020 | 5 | ||||
| 75 | Produsele biocide utilizate sunt din:
a) Grupa principală 1 Dezinfectanţi: - Tipul de produs 3 "Igienă veterinară". - Tipul de produs 4 "Produse alimentare şi hrană pentru animale". b) Grupa principală 3: Produse de combatere a dăunătorilor. |
Anexa 1 la HG nr.344/2020 | 5 | ||||
|
TOTAL (PTP) |
|||||||
|
V. Punctajul pentru evaluarea riscului |
||||||
| Încălcări | Numărul de întrebări conform clasificării încălcărilor (toate întrebările aplicate) |
Numărul de încălcări constatate în cadrul controlului (toate întrebările neconforme) |
Gradul de conformare conform numărului de încălcări % (1-(col 3/col 2) x100%) |
Ponderea valorică totală conform clasificării încălcărilor (suma punctajului tuturor întrebărilor aplicate) |
Ponderea valorică a încălcărilor constatate în cadrul controlului (suma punctajului întrebărilor neconforme) |
Gradul de conformare conform numărului de încălcări % (1-(col 6/col 5) x100%) |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Minore | ||||||
| Grave | ||||||
| Foarte grave | ||||||
| Total | ||||||
|
VI. Ghid privind sistemul de apreciere |
|
| Clasificarea încălcărilor, identificate în baza întrebărilor formulate | Punctajul |
| Minore | 1 – 5 |
| Grave | 6 – 10 |
| Foarte grave | 11 - 20 |
|
VII. Lista actelor normative relevante 1. Legea nr.221/2007 privind activitatea sanitar veterinară. 2. Legea nr.119/2018 cu privire la medicamentele de uz veterinar. 3. Legea nr.129/2019 privind subprodusele de origine animală şi produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman. 4. Hotărîrea Guvernului nr.415/2009 pentru aprobarea Normei sanitar-veterinare privind protecţia puilor destinaţi producţiei de carne. 5. Hotărîrea Guvernului nr.1275/2008 cu privire la aprobarea Normei sanitar-veterinare privind protecţia animalelor de fermă. 6. Hotărîrea Guvernului nr.398/2012 pentru aprobarea unor norme sanitar-veterinare privind controlul şi reducerea prevalenţei salmonelelor în efectivele de animale. 7. Hotărîrea Guvernului nr.939/2008 pentru aprobarea Normei sanitar-veterinare privind măsurile de supraveghere, control şi combatere a gripei aviare. 8. Hotărîrea Guvernului nr.298/2011 pentru aprobarea Normei sanitar-veterinare privind măsurile de supraveghere şi control al unor substanţe şi al reziduurilor acestora la animalele vii şi la produsele lor, precum şi al reziduurilor de medicamente de uz veterinar în produsele de origine animală. 9. Hotărîrea Guvernului nr.311/2012 cu privire la aprobarea Regulamentului de stabilire a condiţiilor de reglementare a preparării, introducerii pe piaţă şi utilizării furajelor cu conţinut medicamentos. 10. Hotărîrea Guvernului nr.696/2020 cu privire la aprobarea Cerinţelor privind dotarea şi exploatarea unităţilor autorizate pentru deţinerea, distribuţia şi eliberarea medicamentelor de uz veterinar. 11. Hotărîrea Guvernului nr.910/2020 cu privire la aprobarea Cerinţelor sanitare veterinare faţă de hrana pentru animale. 12. Hotărîrea Guvernului nr.344/2020 pentru aprobarea Regulamentului sanitar privind punerea la dispoziţie pe piaţă şi utilizarea produselor biocide. |
|
Întocmită la data de _________________________________ Semnătura inspectorilor prezenţi la realizarea controlului: |
|
| __________________ (Nume, prenume) |
________________ |
| __________________ (Nume, prenume) |
________________ |
3) se completează cu Anexa nr.61 cu următorul cuprins:
|
SV - 17 |
Anexa nr.61 la Ordinul Ministerului nr.79 din 2 aprilie 2019 |
|
AGENŢIA NAŢIONALĂ PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR MD-2009, mun. Chişinău, str. M. Kogălniceanu, 63, tel. +373-22-26-46-40, E-mail: info@ansa.gov.md, Pagina oficială: www.ansa.gov.md LISTĂ DE VERIFICARE Nr. ______ A EXPLOATAŢIILOR DE PALMIPEDE I. Numele, prenumele şi funcţiile inspectorilor care efectuează controlul ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ II. Persoana şi obiectul supuse controlului Denumirea agentului economic _____________________________________________________ Sediul juridic ___________________________________________________________________ Adresa de facto a unităţii verificate __________________________________________________ Reprezentantul legal din partea unităţii _______________________________________________ Nr. autorizaţiei sanitar-veterinare _______________ din_________________________ Exploataţia este funcţională: ☐ pe toată perioada anului; ☐ sezonier Sisteme: hale de creştere ☐; cu accesul în aer liber ☐ III. Informaţii despre persoana supusă controlului, necesare pentru evaluarea riscurilor |
||||
| Criteriul | Informaţia curentă anterioară controlului | Gradul de risc | Informaţia este valabilă şi după control (se bifează dacă este cazul) |
Informaţia revizuită şi gradului de risc (se completează dacă este cazul) |
| Respectarea cerinţelor de biosecuritate (R1); | ||||
| Starea sănătăţii animalelor de la unitate (exploataţie) (R2); | ||||
| Istoricul conformităţii cu prevederile legislaţiei, precum şi cu prescripţiile Agenţiei, conform ultimului control (R3); | ||||
|
IV. Lista de întrebări |
|||||||
| Nr. | Întrebări | Referinţa legală | Conformitatea | Comentarii | Pon-
derea |
||
| Da | Nu | Nu este cazul | |||||
|
I. Cerinţe privind sănătatea, protecţia şi bunăstarea păsărilor |
|||||||
| 1 | Unitatea supusă controlului deţine autorizaţie sanitar-veterinară de funcţionare valabilă? | Art.18 alin.(1) din Legea nr.221/2007 | 20 | ||||
| 2 | Personalul este instruit şi există documente care să ateste instruirea? | Pct. 8 , HG nr.1275/2008 | 5 | ||||
| 3 | Păsările se inspectează de cel puţin 1 dată/zi? | Cap II, pct.9 la HG nr.1275/2008 | 10 | ||||
| 4 | Toate clădirile au o iluminaţie suficientă, pentru a permite păsărilor să se vadă şi să fie văzute clar, pentru a putea vedea împrejurimile şi a manifesta niveluri normale de activitate, precum şi să permită inspectarea riguroasă a păsărilor? | Pct. 10, HG nr.1275/2008 |
10 | ||||
| 5 | Păsările moarte se îndepărtează zilnic şi se ţine evidenţa numărului de păsări moarte, găsite la fiecare inspecţie? | Pct. 12, HG nr.1275/2008 | 10 | ||||
| 6 | Toate echipamentele mecanice sau automate care au un rol esenţial pentru sănătatea şi bunăstarea păsărilor, care sunt utilizate la exploataţie sunt inspectate cel puţin o dată pe zi, Orice defecţiune depistată este remediată imediat sau, în cazul în care acest lucru este imposibil, sunt luate măsurile necesare pentru protejarea sănătăţii şi bunăstării păsărilor? | Pct. 21, HG nr.1275/2008 | 10 | ||||
7 |
În cazul în care adăpostul este dotat cu un sistem de ventilaţie artificială, este prevăzut şi un sistem de rezervă adecvat pentru asigurarea circulaţiei suficiente a aerului şi un sistem de alarmă pentru avertizarea defecţiunii? Sistemul de alarmă este testat periodic? | Pct. 22, HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 8 | În cazul în care animalele sunt ţinute închis în mod continuu sau cu regularitate, acestora li s-a rezervat spaţiu suficient pentru satisfacerea nevoilor fiziologice şi etologice? | Pct. 15, HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 9 | Circulaţia aerului, nivelul de pulbere, temperatura, umiditatea relativă a aerului şi concentraţia de gaze este menţinută în limite care nu sunt dăunătoare animalelor? | Pct. 18, HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
10 |
Lumina naturală este suficientă pentru a răspunde nevoilor fiziologice şi etologice ale animalelor, sau este prevăzut un sistem de iluminare artificială adecvat? | Pct. 19, HG nr.1275/2008 | 10 | ||||
| 11 | Animalele care nu sunt ţinute în adăposturi sunt protejate împotriva intemperiilor, animalelor de pradă şi riscurilor pentru sănătatea lor? | Pct. 20, HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 12 | Echipamentele mecanice sau automate, indispensabile sănătăţii şi bunăstării păsărilor şi utilizate la exploataţie, se inspectează cel puţin o dată pe zi? | Pct. 21, HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 13 | În cazul în care adăpostul pentru animale este dotat cu un sistem de ventilaţie artificială, există un sistem de rezervă (de înlocuire) adecvat pentru asigurarea circulaţiei suficiente a aerului în caz de defecţiune a sistemului principal? | Pct. 22, HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 14 | Există un sistem de alarmă funcţional pentru avertizarea defecţiunilor sistemului de ventilaţie artificială? Sistemul de alarmă este testat periodic? | Pct. 22, HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 15 | Se asigură respectarea interdicţie de a nu practica metode de creştere naturală sau artificială, care să provoace suferinţe sau vătămări animalelor? | Pct. 29, HG nr.1275/2008 | 20 | ||||
| 16 | Cadavrele se depozitează în siguranţă înainte de a fi eliminate, astfel încât insectele şi alte animale să nu poate avea acces la ele? | Pct.1 lit.e), din anexa 2 la HG nr.315/2010, | 15 | ||||
| 17 | Asistenţa sanitar-veterinare la exploataţie se acordă de către un medic veterinar de liberă practică, atestat în condiţiile legii, angajat în vederea asigurării asistenţei medicale veterinare? | Art.181 alin.(1) lit.c) din Legea nr.221/2007 | 10 | ||||
| 18 | Există locuri de izolare a păsărilor bolnave sau rănite? | Pct. 11, HG nr.1275/2008 | 5 | ||||
| 19 | Păsările bolnave sau rănite sunt supuse unor tratamente/îngrijiri adecvate? | Pct. 11, HG nr.1275/2008 | 10 | ||||
| 20 | Există un registru pentru fiecare hală/coteţ al unei exploataţii, în care să înregistreze:
- numărul de raţe introduse şi data populării; - suprafaţa utilizabilă; - numărul păsărilor găsite moarte, indicând cauzele, dacă acestea sunt cunoscute; - numărul păsărilor ucise sau sacrificate motivat; - numărul puilor care rămân în lot în urma transportării puilor, în scopul vânzării sau sacrificării; - investigaţiile diagnostice şi examinările sanitar-veterinare efectuate? Registrul este ţinut actualizat la zi şi este păstrat cel puţin trei ani? |
Pct. 12, HG nr.1275/2008 | 10 | ||||
| 21 | Este anunţată, fără întârziere (maxim 24 ore), subdiviziunea teritorială pentru siguranţa alimentelor, despre cazurile sau suspiciunile de boli oficial notificabile (inclusiv în cazurile de scăderea aportului de hrană şi de apă cu peste 20%, scăderea producţiei de ouă cu peste 5% pentru mai mult de două zile, rata mortalităţii de peste 3% într-o săptămînă, orice semn clinic sau leziune post-mortem care să sugereze prezenţa unei boli oficial notificabile)? | Art.17 alin.(1) lit.c) din Legea nr.221/2007 HG nr.939/2008, anexa 2, pct.5, |
10 | ||||
|
II. Cerinţe privind condiţiile de biosecuritatea |
|||||||
| 22 | Şoferii tuturor vehiculelor de serviciu, inclusiv cei care asigură livrarea hranei, transporturile de animale şi transportul de gunoiului de grajd, trebuie să treacă prin blocarea igienică şi urmează toate procedurile privind securitatea biologică pentru vizitatori, atunci când intră în zona de biosecuritate. | HG nr.939/2008, anexa 7, pct.3, subpct.1) | 10 | ||||
| 23 | Punctele de acces la instalaţii dispun de zona-tampon cu vestiar sau după caz duşuri cu zone curate ? | HG nr.939/2008, anexa 7, pct.3, subpct.2) | 5 | ||||
| 24 | Sunt prezente semnalizări adecvate la toate punctele de intrare în zona de biosecuritate, care informează personalul, vizitatorii şi tehnicienii externi despre restricţiile instituite şi acţiunile ce urmează a fi întreprinse? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.3) | 5 | ||||
| 25 | Există planul de reglementare şi registrul de înregistrare a deplasărilor de vehicule înspre exploataţii, dinspre sau între acestea, inclusiv a vehiculelor particulare sau de livrare de alimente pentru animale, de animale sau de alte produse? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.4) | 10 | ||||
| 26 | Există planul de curăţare şi dezinfectare a exploataţiei a echipamentelor acesteia şi a materialelor utilizate inclusiv curăţarea şi dezinfectarea vehiculelor? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.7) | 15 | ||||
| 27 | Există un sistem de trasabilitate a animalelor şi a produselor, permiţând urmărirea tuturor deplasărilor înspre exploataţii, dinspre sau între acestea (intrări, ieşiri) | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.5) | 10 | ||||
| 28 | Se asigură surse curente de apă caldă şi rece, fiind interzisă alimentarea prin surse de apă deschise; | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 | 10 | ||||
| 29 | Există un sistem fizic de protecţie împotriva păsărilor evitându-se contactul cu păsările sălbatice şi pentru a împiedica orice contaminare a hranei pentru animale, a apei şi a aşternuturilor. | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.7 | 10 | ||||
| 30 | Se aplică măsuri ca mediul înconjurător direct al exploataţiilor să nu atragă păsările sălbatice | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.8 | 5 | ||||
| 31 | Nu este admisă întreţinerea păsărilor decorative | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 1), lit.a) | 5 | ||||
| 32 | Există un registru al tuturor deplasărilor de păsări (în fermă şi din fermă) | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.1 subpct. 2), lit.b), | 10 | ||||
| 33 | Mijloacele de transportare a păsărilor de la/către exploataţie sunt autorizate sanitar-veterinar | Legea nr.221/2007, art.18, alin (1) | 15 | ||||
| 34 | Există instrucţiunea de prevenire a contaminărilor, şi se întreprind măsuri împotriva contaminării prin aprovizionare, transport, depozitare, livrare şi eliminare de ambalaje, materiale pentru aşternut, hrană pentru animale, apă, subproduse de origine animală ? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 6) | 10 | ||||
| 35 | Tratamentul, prelucrarea sau depozitarea subproduselor de origine animală sunt efectuate în condiţii care să prevină contaminarea încrucişată şi, după caz, într-o secţiune a unităţii sau instalaţiei prevăzută în acest scop. | Legea nr.129/2019, art.24, alin (1) | 15 | ||||
| 36 | Există planul de control al dăunătorilor, inclusiv al rozătoarelor şi al altor animale sălbatice, asigurînd bariere fizice ? | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3, subpct.8) | 15 | ||||
| 37 | Sunt efectuate necropsii ale cadavrelor şi înregistrate în registrul necropsiilor | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 9), lit.b) | 10 | ||||
| 38 | Există un registru al vizitatorilor exploataţiei suficient de detaliat pentru a putea regăsi şi contacta orice vizitator | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 9), | 10 | ||||
| 39 | Personalul fermei participă la instruiri în domeniul biosecurităţii fermei (cel puţin odată în şase luni) şi asigurată evidenţa acesteia | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 1) | 5 | ||||
| 40 | Există o procedură, documentată în modul cuvenit, cu privire la controlul dăunătorilor | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 8) | 5 | ||||
| 41 | Aşternutul este depozitat într-o zonă desemnată astfel încât ar preveni contaminarea acestuia pe perioadă prestabilită de carantină sau supus măsurilor de dezinfectare premărgător utilizării acestuia | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 5), lit b) | 10 | ||||
| 42 | Există o evidenţă a mişcărilor gunoiului de grajd. | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.3 subpct. 4) lit.e) | 5 | ||||
| 43 | Există un plan de biosecuritate al exploataţiei actualizat permanent în funcţie de nivelul de risc | HG nr.939/2008, anexa 7 pct.6 | 10 | ||||
|
III. Cerinţe privind hrana pentru animale |
|||||||
| 44 | Animalele primesc o hrană completă, fiind administrată în cantităţi suficiente pentru a le menţine într-o stare fiziologică normală de sănătate? | Pct. 23 din anexa la HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 45 | Animalele sunt hrănite la intervale de timp adecvate nevoilor lor fiziologice? | Pct. 24 din anexa la HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 46 | Animalele au acces la o cantitate suficientă de apă sau au alte posibilităţi şi mijloace pentru a-şi satisface nevoia de lichide? | Pct. 25 din anexa la HG nr.1275/2008 | 15 | ||||
| 47 | Instalaţiile de alimentare şi adăpare sunt concepute, construite şi instalate astfel încât să limiteze riscurile de contaminare a hranei şi apei, precum şi efectele negative ale rivalităţii dintre animale? | Pct. 26 din anexa la HG nr.1275/2008 Pct. 107 din HG nr.910/2020 |
15 | ||||
| 48 | Furajele utilizate pentru hrănirea animalelor provin de la unităţi autorizate/înregistrate în conformitate cu art.18 din Legea nr.221/2007? | Pct. 78 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 49 | Produsele chimice utilizate pentru curăţarea şi dezinfectarea spaţiilor şi echipamentului sunt utilizate în conformitate cu instrucţiunile şi depozitate departe de hrana pentru animale şi spaţiile pentru hrănire? | Pct. 98 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 50 | Hrana pentru animale este depozitată separat de agenţii chimici şi alte produse interzise în hrana pentru animale? | Pct. 102 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 51 | Sunt puse în aplicare programe de combatere a dăunătorilor, cu scopul de a reduce la minim posibilitatea de contaminare a hranei pentru animale şi a aşternuturilor? | Pct. 99 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 52 | Zonele de depozitare a hranei pentru animale şi containerele sunt curăţate periodic pentru prevenirea contaminării încrucişate nedorite? | Pct. 102 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 53 | Hrana pentru animale utilizată la hrănirea animalelor este supusă examenelor de laborator regulate (autocontrol)? | Pct. 13 din anexă la HG nr.415/2009 Pct. 19 din anexa nr.2 din HG nr.910/2020 | 15 | ||||
| 54 | Furajele medicamentate şi cele fără adaos de medicamente, destinate unor categorii de animale diferite sunt depozitate în aşa fel pentru a reduce riscul hrănirii animalelor nevizate? | Pct. 103 din HG nr.910/2020 | 15 | ||||
| 55 | Sistemul de distribuire a hranei pentru animale garantează destinaţia în tocmai al acesteia? | Pct. 104 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 56 | Transportarea hranei pentru animale se operează cu mijloace auto autorizate/înregistrate sanitar veterinar? | Art.18 alin.(2) din Legea nr.221/2007 | 10 | ||||
| 57 | Vehiculele pentru transportarea hranei pentru animale sunt curăţate periodic în special când sunt utilizate la distribuirea furajelor medicamentate? | Pct. 105 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
| 58 | Apa destinată adăpării corespunde cerinţelor de utilizare? | Pct. 106 din HG nr.910/2020 Pct. 25 din anexa la HG nr.1275/2008 | 10 | ||||
| 59 | Premixurile şi furajele medicamentate sunt depozitate în camere separate şi sigure sau în containere ermetice, special proiectate pentru stocarea unor astfel de produse? | Pct. 4 sbpct. 2) lit.f) din anexa la HG nr.311/2012 | 10 | ||||
| 60 | Etichetele furajelor combinate includ următoarele informaţii:
1) specia sau categoriile de animale cărora le este destinat furajul combinat; 2) instrucţiunile de folosire, cu indicarea destinaţiei furajului; 3) în cazul în care producătorul nu este persoana responsabilă de etichetare, se furnizează următoarele detalii: a) numele sau denumirea comercială şi adresa producătorului; b) numărul autorizaţiei sanitar-veterinare a operatorului din domeniul hranei pentru animale, în conformitate cu Legea nr.221/2007 privind activitatea sanitar-veterinară; 4) durata minimă de valabilitate se confirmă prin următoarele cerinţe: a) "a se folosi înainte de…", urmată de precizarea datei (zilei) în cazul furajelor cu un grad crescut de perisabilitate din cauza proceselor de degradare; b) "a se folosi de preferinţă înainte de…", urmată de precizarea datei (lunii) în cazul celorlalte furaje; c) în cazul în care data fabricaţiei este afişată pe etichetă – durata minimă de valabilitate poate fi indicată şi sub forma "…(perioada în zile sau luni) de la data fabricaţiei"; 5) lista materiilor prime din care este compus furajul, incluzând procentul din masă şi denumirea fiecărei materii prime pentru furaje, în ordinea descrescătoare a greutăţii, calculate pe baza conţinutului de umiditate a furajului combinat, intitulată "compoziţie", incluzând şi denumirea fiecărei materiei prime pentru furaje |
Pct. 40 din HG nr.910/2020 | 10 | ||||
|
IV. Cerinţe privind utilizarea medicamentelor de uz veterinar |
|||||||
| 61 | La unitate există un registru al utilizării medicamentelor de uz veterinar şi care conţine cel puţin următoarele informaţii:
- Data administrării; - Nr. de identificare al animalului supus tratamentului (sau se indică "toate animalele" în cazul în care se supun tratamentului întreg efectivul exploataţiei); - Denumirea medicamentului de uz veterinar administrat; - Durata tratamentului; - Timpul de aşteptare pentru carne, lapte etc.? Acesta este întocmit la zi şi păstrat cel puţin cinci ani? |
Pct. 88 din HG nr.696/2020 | 15 | ||||
| 62 | Medicamentele de uz veterinar sunt achiziţionate doar de la distribuitori autorizaţi sanitar veterinar sau farmacii veterinare? | Pct. 86 din HG nr.696/2020 | 15 | ||||
| 63 | Medicamentele de uz veterinar sunt achiziţionate în baza notei de comandă semnate de medicul veterinar angajat sau contractat? | Pct. 87 din HG nr.696/2020 | 10 | ||||
| 64 | Există un spaţiu separat cu condiţii adecvate de păstrare a medicamentelor de uz veterinar? | Pct. 17 din HG nr.696/2020 | 15 | ||||
| 65 | Medicamentele de uz veterinar identificate în unitate sunt înregistrate în Registrul de Stat al medicamentelor de ud veterinar? | Art.4 alin.(1) din Legea nr.119/2018 | 20 | ||||
| 66 | Documente care atestă provenienţa şi calitatea (conformitatea) medicamentelor de uz veterinar (certificate de serie), facturile şi notele de comandă sunt păstrate la sediul unităţii? | Pct. 88 din HG nr.696/2020 | 10 | ||||
| 67 | Furajele medicamentate utilizate în exploataţie sunt obţinute exclusiv de la un producător sau distribuitor autorizat, conform prevederilor art.18 al Legii nr.221/2007 privind activitatea sanitară veterinară? | Art.18 alin.(1) din Legea nr.221/2007 Pct. 11 din anexa la HG nr.311/2012 |
15 | ||||
| 68 | Produsele biocide şi aditivii pentru hrana animalelor sunt utilizate conform prospectului şi instrucţiunilor? | Pct. 82 din HG nr.344/2020 | 10 | ||||
| 69 | Produsele biocide utilizate sunt înregistrate de stat şi incluse în Registrul National al Produselor Biocide? | Pct.11, 38, 110 din HG 344/2020 | 5 | ||||
| 70 | Produsele biocide utilizate sunt din:
a) Grupa principală 1 Dezinfectanţi: - Tipul de produs 3 "Igienă veterinară". - Tipul de produs 4 "Produse alimentare şi hrană pentru animale". b) Grupa principală 3: Produse de combatere a dăunătorilor. |
Anexa 1 la HG 344/2020 | 5 | ||||
| 71 | În caz de administrare a medicamentelor de uz veterinar unitatea respectată "Perioada de aşteptare" la produsele alimentare de origine animală generate de animalele de la această unitate? | Pct. 90 din HG nr.696/2020 | 20 | ||||
|
TOTAL (PTP) |
|||||||
|
V. Punctajul pentru evaluarea riscului |
||||||
| Încălcări | Numărul de întrebări conform clasificării încălcărilor (toate întrebările aplicate) |
Numărul de încălcări constatate în cadrul controlului (toate întrebările neconforme) |
Gradul de conformare conform numărului de încălcări % (1-(col 3/col 2) x100%) |
Ponderea valorică totală conform clasificării încălcărilor (suma punctajului tuturor întrebărilor aplicate) |
Ponderea valorică a încălcărilor constatate în cadrul controlului (suma punctajului întrebărilor neconforme) |
Gradul de conformare conform numărului de încălcări % (1-(col 6/col 5) x100%) |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Minore | ||||||
| Grave | ||||||
| Foarte grave | ||||||
| Total | ||||||
|
VI. Ghid privind sistemul de apreciere |
|
| Clasificarea încălcărilor, identificate în baza întrebărilor formulate | Punctajul |
| Minore | 1 – 5 |
| Grave | 6 – 10 |
| Foarte grave | 11 - 20 |
|
VII. Lista actelor normative relevante 1. Legea nr.221/2007 privind activitatea sanitar veterinară. 2. Legea nr.119/2018 cu privire la medicamentele de uz veterinar; 3. Legea nr.129/2019 privind subprodusele de origine animală şi produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman; 4. Hotărîrea Guvernului nr.1275/2008 cu privire la aprobarea Normei sanitar-veterinare privind protecţia animalelor de fermă. 5. Hotărîrea Guvernului nr.696/2020 cu privire la cu privire la aprobarea Cerinţelor privind dotarea şi exploatarea unităţilor autorizate pentru deţinerea, distribuţia şi eliberarea medicamentelor de uz veterinar 6. Hotărîrea Guvernului nr.939/2008 pentru aprobarea Normei sanitar-veterinare privind măsurile de supraveghere, control şi combatere a gripei aviare. 7. Hotărîrea Guvernului nr.298/2011 pentru aprobarea Normei sanitar-veterinare privind măsurile de supraveghere şi control al unor substanţe şi al reziduurilor acestora la animalele vii şi la produsele lor, precum şi al reziduurilor de medicamente de uz veterinar în produsele de origine animală. 8. Hotărîrea Guvernului nr.910/2020 cu privire la aprobarea Cerinţelor sanitare veterinare faţă de hrana pentru animale. 9. Hotărîrea Guvernului nr.344/2020 pentru aprobarea Regulamentului sanitar privind punerea la dispoziţie pe piaţă şi utilizarea produselor biocide. |
|
Întocmită la data de _________________________________ Semnătura inspectorilor prezenţi la realizarea controlului: |
|
| __________________ (Nume, prenume) |
________________ |
| __________________ (Nume, prenume) |
________________ |
2. Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al Republicii Moldova.
| MINISTRU | Viorel GHERCIU |
| Nr.61. Chişinău, 7 aprilie 2022. | |