Постановление № 687 от 09.10.2024

ПРАВИТЕЛЬСТВО РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

о внесении изменений в Постановление Правительства № 1406/2008 об

утверждении Нормы, касающейся этикетирования мяса крупного

рогатого скота и продуктов из мяса крупного рогатого скота

№ 687  от  09.10.2024

 (в силу 10.11.2024) 

Мониторул Офичиал ал Р. Молдова № 423-426 ст. 799 от 10.10.2024

* * *

Правительство ПОСТАНОВЛЯЕТ:

Настоящее постановление перелагает:

- Регламент (ЕС) № 653/2014 Европейского парламента и Совета от 15 мая 2014 года, изменяющий Регламент (ЕС) № 1760/2000 в отношении электронной идентификации крупного рогатого скота и маркировки говядины и телятины (CELEX:32014R0653), опубликованный в Официальном журнале Европейского Союза L 429 от 1 декабря 2011 года;

- пункт (a) части (1) статьи 78 части I Приложения VII к Регламенту (ЕС) № 1308/2013 Европейского парламента и Совета от 17 декабря 2013 года, устанавливающему общую организацию рынков сельскохозяйственной продукции и отменяющему Регламенты (ЕЭС) № 922/72, (ЕЭС) № 234/79, (ЕС) № 1037/2001 и (ЕС) № 1234/2007 Совета, 013R1308 (CELEX:32013R1308), опубликованному в Официальном журнале Европейского Союза L 347 от 20 декабря 2013 года, с последними изменениями, внесенными Регламентом (ЕС) 2024/1143 Европейского парламента и Совета от 11 апреля 2024 года.

1. В Постановление Правительства № 1406/2008 об утверждении Нормы, касающейся этикетирования мяса крупного рогатого скота и продуктов из мяса крупного рогатого скота (Официальный монитор Республики Молдова, 2008 г., № 226-229, ст.1424), с последующими изменениями, внести следующие изменения:

1.1. в пункте 2 постановления текст "Министерству сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды" заменить словами "Министерству сельского хозяйства и пищевой промышленности";

1.2. в Норме:

1.2.1. пункт 2 изложить в следующей редакции:

"2. Положения настоящей Нормы перелагают:

- Регламент (ЕС) № 1760/2000 Европейского парламента и Совета от 17 июля 2000 года об установлении единой системы идентификации и регистрации крупного рогатого скота и этикетирования говядины телятины и продуктов из говядины и телятины и аннулировании Регламента (СЕ) № 820/97 Совета (CELEX:32000R1760), опубликованный в Официальном журнале Европейского Союза L 204 от 11 августа 2000 года, с последними изменениями, внесенными Регламентом (ЕС) 2016/429 Европейского парламента и Совета от 9 марта 2016 года;

- Регламент (ЕС) № 1825/2000 Комиссии от 25 августа 2000 года об установлении норм для применения Регламента (ЕС) № 1760/2000 (CELEX:32000R1825), опубликованный в Официальном журнале Европейского Союза L 216 от 26 августа 2000 года, с последними изменениями, внесенными Регламентом (EС) № 275/2007 Комиссии от 15 марта 2007 года;

- Регламент Европейской комиссии (ЕК) № 566/2008 от 18 июня 2008 года, устанавливающий правила применения Регламента (ЕС) № 1234/2007 Совета относительно реализации мяса крупного рогатого скота в возрасте 12 месяцев или моложе (CELEX:3200R0566), опубликованный в Официальном журнале Европейского Союза от 19 июня 2008 года, с последними изменениями, внесенными Регламентом о применении (EС) № 565/2013 Комиссии от 18 июня 2013 года;

- пункт (a) части (1) статьи 78 и часть I Приложения VII к Регламенту (ЕС) № 1308/2013 Европейского парламента и Совета от 17 декабря 2013 года о создании общей организации рынков сельскохозяйственной продукции и отменяющему Регламенты (ЕЭС) № 922/72, (ЕЭС) № 234/79, (ЕС) № 1037/2001 и (ЕС) № 1234/2007 Совета (CELEX:32013R1308), опубликованному в Официальном журнале Европейского Союза L 347 от 20 декабря 2013 года, с последними изменениями, внесенными Регламентом (ЕС) 2024/1143 Европейского парламента и Совета от 11 апреля 2024 года.";

1.2.2. по всему тексту после слова "операторы" в любой грамматической форме внести слова "и организации" в соответствующей грамматической форме;

1.2.3. пункт 3 изложить в следующей редакции:

"3. Используемые в настоящей Норме понятия имеют следующие значения:

говядина – все продукты товарных позиций 0201; 0202; 0206 в пределах 0206 10 – 0206 10 950 и 0206 29 990 согласно Комбинированной товарной номенклатуре, утвержденной Законом № 172/2014;

этикетирование – нанесение этикетки непосредственно на один кусок или несколько кусков мяса или на упаковку, либо – в случае продуктов, которые предварительно не расфасованы – четко написанная соответствующая информация, предоставляемая потребителю в пункте реализации;

организация – группа агентов в одном секторе или в разных секторах торговли говядиной;

мясной фарш – любое мясо, измельченное или пропущенное через мясорубку, содержащее менее 1,0% соли, товарных позиций 0201; 0202; 0206 в пределах 0206 10 – 0206 10 950 и 0206 29 990 согласно Комбинированной товарной номенклатуре, утвержденной Законом № 172/2014;

обрезки – небольшие куски мяса, признанные пригодными для употребления в пищу, полученные исключительно в процессе фасовки мяса, механической обвалки туши и/или разделки мяса;

нарезанное мясо – мясо, которое было нарезано на кубики, кусочки или другие отдельные порции, не требует дальнейшей нарезки оператором перед приобретением конечным потребителем и может быть использовано непосредственно соответствующим потребителем, за исключением фарша и обрезков в результате фасовки;

предварительно упакованное расфасованное мясо – единица товара, предназначенная для представления в таком виде конечному потребителю или предприятию, занимающемуся исключительно розничной торговлей, состоящая из разделанного куска мяса и упаковки, в которую он был завернут перед выставлением на продажу, частично или полностью покрывающей его, но таким образом, чтобы содержимое не могло быть изменено без вскрытия или деформации упаковки;

расфасованное мясо без предварительной упаковки – расфасованное мясо, которое не было предварительно упаковано, выставленное на продажу в пункте продажи конечному потребителю, а также любой кусок мяса, который не был предварительно упакован, выставленный на продажу в пункте продажи конечному потребителю для нарезки по его просьбе;

партия – все куски мяса, подвергшиеся или не подвергшиеся механической обвалке, например, туши, четвертины или бескостные куски мяса, нарезанные, измельченные или упакованные вместе и в практически одинаковых условиях;

мясо крупного рогатого скота в возрасте 12 месяцев или моложе – все количество туш, мяса на кости или бескостного мяса и субпродуктов нарезанных или целиком, предназначенные для употребления в пищу, полученные от крупного рогатого скота в возрасте 12 месяцев или моложе, представленные в свежем, охлажденном или замороженном виде, завернутые, упакованные или без упаковки.";

1.2.4. дополнить пунктами 4¹, 4² и 4³ следующего содержания:

"4¹. Операторы и организации имеют право дополнять этикетку говядины в месте продажи иной информацией, не предусмотренной в пункте 5, касающейся некоторых характеристик или условий производства этикетированного мяса или животного, от которого оно было получено.

4². Информация о пищевых продуктах, отличающаяся от указанной в пунктах 5, 6 и 15, добавляемая на этикетки добровольно операторами или организациями, реализующими говядину, должна быть проверена Национальным агентством по безопасности пищевых продуктов в целях защиты интересов потребителей.

4³. Информация, указанная в пункте 4², наносится на этикетку в соответствии с положениями части (2) статьи 35 Закона № 279/2017 об информировании потребителей относительно пищевых продуктов.";

1.2.5. пункт 23 изложить в следующей редакции:

"23. На момент убоя весь крупный рогатый скот в возрасте до 12 месяцев классифицируется операторами под надзором Национального агентства по безопасности пищевых продуктов в одну из следующих двух категорий:

1) категория V – крупный рогатый скот в возрасте до 8 месяцев, маркировка туши осуществляется путем нанесения на этикетку или клеймо буквы V;

2) категория Z – крупный рогатый скот в возрасте старше 8 месяцев и моложе 12 месяцев, маркировка туши осуществляется путем нанесения на этикетку или клеймо буквы Z.";

1.2.6. дополнить пунктами 23¹ и 23² следующего содержания:

"23¹. Операторы могут заменить указание убойного возраста на указание категории "V" или "Z" на этапах, предшествующих моменту поставки на рынок конечному потребителю.

23². Для мяса крупного рогатого скота в возрасте менее 12 месяцев, представленного для продажи конечному потребителю в пункте розничной продажи без предварительной упаковки, Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов устанавливает правила относительно порядка нанесения информации, предусмотренной в пунктах 21 и 23¹."

2. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов.