Постановление № 959 от 28.12.2022

ПРАВИТЕЛЬСТВО РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

о внесении изменений в Постановление Правительства

№ 596/2011 об утверждении мер по ликвидации

йододефицитных нарушений

№ 959  от  28.12.2022

 (в силу 29.01.2023) 

Мониторул Офичиал ал Р. Молдова № 438-439 ст. 1048 от 29.12.2022

* * *

На основании статьи 6 Закона № 10/2009 о государственном надзоре за общественным здоровьем (Официальный монитор Республики Молдова, 2009 г., № 67, ст.183), с последующими изменениями, Правительство

ПОСТАНОВЛЯЕТ:

Внести в Постановление Правительства № 596/2011 об утверждении мер по ликвидации йододефицитных нарушений (Официальный монитор Республики Молдова, 2011 г., № 131-133, ст.666), с последующими изменениями, следующие изменения:

1) в постановлении:

a) подпункт 1) пункта 1 признать утратившим силу;

b) пункты 2-5 признать утратившими силу;

c) пункт 6 изложить в следующей редакции:

"6. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов и Национальное агентство общественного здоровья.";

2) в приложении № 2:

a) в пункте 3:

в абзаце первом текст "Законе № 78-XV от 18 марта 2004 года о пищевых продуктах" заменить текстом "Законе № 306/2018 о безопасности пищевых продуктов";

дополнить понятием "переупаковка йодированной пищевой соли" следующего содержания:

"переупаковка йодированной пищевой соли – перемещение йодированной пищевой соли из упаковки большего объема в упаковку меньшего объема в контролируемых условиях для поддержания качества и безопасности продукта, таким образом, чтобы содержимое упаковки не могло быть изменено или претерпеть изменения";

b) в пункте 8 текст "не менее 20 и не более 35 мг" заменить текстом "не менее 25 и не более 40 мг";

c) в пункте 9 цифры "35" заменить цифрами "40";

d) пункт 14 изложить в следующей редакции:

"14. Во избежание потери йода йодированная пищевая соль должна быть упакована/переупакована в упаковку, которая сохраняет качество соли и концентрацию йода, установленные производителем, в течение срока годности. Не допускается упаковка/переупаковка пищевой соли в упаковку, ранее использовавшуюся для непищевых продуктов.";

e) дополнить пунктами 14¹ – 14³ следующего содержания:

"14¹. Переупаковка йодированной пищевой соли разрешена операторам в сфере пищевого производства, официально зарегистрированным в области безопасности пищевых продуктов, согласно статье 23³ Закона № 50/2013 об официальном контроле с целью проверки соответствия кормовому и пищевому законодательству и правилам, касающимся здоровья и благополучия животных. К заявке на официальную регистрацию в области безопасности пищевых продуктов оператор прилагает санитарное заключение (авторизацию), выданное в соответствии с положениями пункта f) статьи 25 Закона № 306/2018 о безопасности пищевых продуктов.

14². Переупаковка йодированной пищевой соли осуществляется только в оборудованных для этой цели упаковочных секциях, с соблюдением технических и метрологических условий, в соответствии с положениями Общего регламента законодательной метрологии в отношении фасовки в зависимости от веса и объема определенной фасованной продукции, утвержденного Постановлением Правительства № 907/2014, после получения регистрации в Национальном институте метрологии, на основании требований части (8) статьи 15 Закона о метрологии № 19/2016.

14³. Переупаковка/упаковка йодированной соли в коммерческих пищевых предприятиях не допускается.";

f) подпункт c) пункта 16 признать утратившим силу;

g) пункт 19 признать утратившим силу;

h) дополнить главами V и VI следующего содержания:

"Глава V

УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЙОДИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ

СОЛИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

23. Устанавливается, что при промышленном производстве пищевых продуктов, в частности хлеба и хлебобулочных изделий, и других видов пищевых продуктов для организации питания в общеобразовательных учреждениях, медико-санитарных учреждениях, подразделениях Национальной армии, пенитенциарных учреждениях, учреждениях интернатного типа для длительного ухода, центрах размещения, коммунитарных реабилитационных центрах и приютах используется только йодированная пищевая соль, за исключением пищевых продуктов, технологический процесс которых предусматривает консервирование или созревание.

24. Для достижения контрольных норм потребления йода (150 мкг/день) и пищевой соли (6 г/день) содержание йодированной пищевой соли в хлебобулочных изделиях, начиная с 1 июня 2023 года не должно превышать 1,5 г на 100 г продукции, а начиная с 1 июня 2024 года не должно превышать 1 г на 100 г продукции.

Глава VI

МОНИТОРИНГ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ЙОДИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ СОЛИ

25. Национальное агентство общественного здоровья обеспечит надзор за использованием йодированной пищевой соли различными категориями потребителей, в том числе в учреждениях, указанных в пункте 23.

26. Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов обеспечит надзор за реализацией йодированной пищевой соли, размещаемой на рынке, в том числе на уровне оператора, осуществляющего переупаковку, посредством программ государственного мониторинга и надзора в области безопасности пищевых продуктов.

27. Отбор проб йодированной пищевой соли для анализа должен осуществляться методом случайного или систематического отбора проб. Одна проба представляет собой объем упаковки 0,5-1 кг йодированной пищевой соли, подлежащей переупаковке, или 250 г йодированной пищевой соли из упаковки 25-50 кг. Мониторинг соответствия концентрации йода в йодированной пищевой соли проводится в аккредитованных лабораториях методом титрования тиосульфатом натрия."