Приказ N 06 от 21.01.2014 о центральной дегустационной комиссии по оценке качества алкогольной продукции органолептическим методом
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
П Р И К А З
о центральной дегустационной комиссии по оценке качества
алкогольной продукции органолептическим методом
№ 06 от 21.01.2014
(в силу 31.01.2014)
Мониторул Офичиал № 24-26 ст.103 от 31.01.2014
* * *
Утратил силу: 25.10.2023
Приказ Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности N 156 от 20.10.2023
В целях организации работы центральной дегустационной комиссии и согласно пункту 2 Положения о порядке организации и процедуре оценки качества алкогольной продукции органолептическим методом, утвержденного Постановлением Правительства № 1068 от 27.12.2013 г. (Официальный монитор Республики Молдова, 2013, № 315-319, ст.1178),
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить:
a) Положение о конкурсе по отбору членов центральной дегустационной комиссии для проведения оценки качества алкогольной продукции органолептическим методом согласно приложению № 1 к данному Приказу;
b) Положение о центральной дегустационной комиссии по оценке качества алкогольной продукции органолептическим методом согласно приложению № 2 к данному Приказу;
2. Утвердить конкурсную комиссию для отбора членов центральной дегустационной комиссии по оценке качества алкогольной продукции органолептическим методом в следующем составе:
| Сергей ГЕЦИУ | – зам. министра сельского хозяйства и пищевой промышленности, председатель; |
| Валентина НЫРКА | – консультант управления рыночных политик в виноградо-винодельческом комплексе, секретарь; |
| Сергей СЫРГИ | – председатель Ассоциации производителей крепких напитков; |
| Валериу ГАРБУЗ | – ассистент кабинета министров; |
| Лилиана ДАСКАЛЮК | – главный специалист Государственной инспекции по надзору за алкогольной продукцией. |
3. Данный приказ опубликовать в Официальном мониторе Республики Молдова.
4. Контроль выполнения данного приказа исполняю лично.
| МИНИСТР СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА | |
| И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Василе БУМАКОВ |
Кишинэу, 21 января 2014 г. |
|
| № 06. |
Приложение № 1
к Приказу Министерства сельского
хозяйства и пищевой промышленности
№ 06 от 21.01.2014 г.
ПОЛОЖЕНИЕ
о конкурсе по отбору членов центральной дегустационной комиссии
для проведения оценки качества алкогольной продукции
органолептическим методом
Глава I
ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Положение регламентирует деятельность конкурсной комиссии по отбору членов центральной дегустационной комиссии для проведения оценки качества алкогольной продукции органолептическим методом (далее – конкурсная комиссия).
2. Состав конкурсной комиссии утверждается приказом министра.
3. Конкурс проводится согласно следующим принципам:
a) открытое соревнование – информирование общественности об организации конкурса, обеспечение свободного и единого доступа к конкурсу всех желающих, кто отвечает выдвинутым требованиям;
b) компетентность и профессионализм – отбор компетентных лиц по четко определенным критериям;
c) беспристрастность – введение недискриминационных единых критериев отбора;
d) прозрачность – представление информации об организации и проведении конкурса всем заинтересованным лицам посредством средств массовой информации.
4. Кандидаты представляют на конкурс досье, которое должно содержать в обязательном порядке документы, предусмотренные п.16 настоящего Положения.
5. Конкурс объявляется повторно в том случае, когда зарегистрировалось менее 21 участника.
6. Комиссия осуществляет свою деятельность согласно данному Положению.
Глава II
КОНКУРСНАЯ КОМИССИЯ
7. Конкурс организуется и проводится конкурсной комиссией.
8. Конкурсная комиссия состоит из 5 членов, в том числе председателя и секретаря.
9. Председатель конкурсной комиссии созывает и руководит заседанием конкурсной комиссии.
10. Конкурсная комиссия имеет следующие обязанности:
a) публикует объявление о конкурсе;
b) рассматривает досье участников конкурса;
c) высчитывает баллы каждого кандидата на основе критериев отбора;
d) принимает решение об утверждении кандидатов в качестве членов центральной дегустационной комиссии;
e) обеспечивает сообщение результатов конкурса.
11. Секретарь конкурсной комиссии имеет следующие обязанности:
a) принимает, регистрирует в едином журнале, специально введенном для этого, документы, представленные кандидатами;
b) приглашает членов конкурсной комиссии для участия в заседания;
c) отмечает решения членов конкурсной комиссии;
d) составляет протоколы заседаний конкурсной комиссии;
e) обеспечивает опубликование результатов конкурса.
12. Процедура принятия решений конкурсной комиссии:
a) заседания считаются правомочными при участии всех членов конкурсной комиссии;
b) результаты конкурса считаются действительными, если проголосовало "за" минимум 3/5 из числа членов конкурсной комиссии;
c) результаты конкурсной комиссии в убывающем порядке указывают в соответствии с накопленными баллами на отобранных членов центральной дегустационной комиссии.
Глава III
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ КОНКУРСА
Раздел 1
Объявление конкурса
13. Конкурс объявляется приказом министра сельского хозяйства и пищевой промышленности.
14. Объявление о проведении конкурса публикуется в периодическом издании, тираж которого составляет не менее 5000 экземпляров, выбранном конкурсной комиссией, а также размещается на web-сайте министерства.
15. В объявлении обязательно должно указываться:
a) наименование конкурса;
b) место и период представления документов на конкурс;
c) необходимые документы для принятия участия в конкурсе;
d) контактные данные ответственного лица за предоставление дополнительной информации и прием документов.
Раздел 2
Досье документов для конкурса
16. В досье должны находиться следующие документы:
a) заявление для принятия участия в конкурсе;
b) копия удостоверения личности;
c) копия диплома(ов) об образовании по специальности технология виноделия и продуктов брожения;
d) копия диплома(ов) мастерата в области технологии виноделия и продуктов брожения;
e) копия сертификата об окончании учебы в области органолептического определения качества алкогольной продукции;
f) документы, подтверждающие участие в республиканских/международных конкурсах в качестве дегустатора, дегустационных комиссиях.
17. Считаются полными досье, содержащие все документы, предусмотренные в п.16 и представленные в установленный в объявлении о конкурсе срок.
18. Досье с документами на конкурс подаются в двух экземплярах (оригинал и копия) лично кандидатом. На копии досье с документами на конкурс ставится дата и подпись секретаря конкурсной комиссии и возвращается заявителю.
19. Досье с документами на конкурс хранятся в министерстве 1 год.
Раздел 3
Отбор кандидатов на основе критериев отбора
и номинальное утверждение комиссии
20. Не позднее 3 рабочих дней после срока подачи заявок на участие в конкурсе конкурсная комиссия:
a) рассмотрит заявки на участие в конкурсе;
b) отберет членов центральной дегустационной комиссии по критериям отбора;
c) обнародует решение.
21. Критерии отбора кандидатов:
a) работа не менее пяти лет в области технологии вина и сброженных продуктов;
b) участие в дегустационных комиссиях;
c) участие в республиканских и международных конкурсах в качестве дегустатора;
d) обучение в области органолептической оценки алкогольной продукции.
22. Конкурсная комиссия применяет следующую балльную шкалу:
a) за каждый год работы в области присваивается один балл;
b) за участие в каждой дегустационной комиссии присваивается по два балла;
c) за участие в каждом Республиканском конкурсе в качестве дегустатора присваивается по одному баллу;
d) за участие в каждом Международном конкурсе в качестве дегустатора присваивается по два балла;
e) за каждый учебный курс в области органолептической оценки присуждается один балл.
23. Не позднее чем через два дня после решения конкурсная комиссия представляет министру сельского хозяйства список кандидатов, выбранных в качестве членов центральной комиссии дегустации.
24. На основе представленного списка министерство издает приказ о создании центральной дегустационной комиссии.
Приложение № 2
к Приказу Министерства сельского
хозяйства и пищевой промышленности
№ 06 от 21.01.2014 г.
ПОЛОЖЕНИЕ
о Центральной дегустационной комиссии по оценке качества
алкогольной продукции органолептическим методом
Глава I
ОБЩИЕ ПОНЯТИЯ
1. Данное положение регулирует деятельность центральной дегустационной комиссии по оценке качества алкогольной продукции органолептическим методом (далее – центральная дегустационная комиссия).
2. Центральная дегустационная комиссия состоит из 21 члена, выбранного на конкурсной основе сроком на четыре года, утверждается приказом министра сельского хозяйства и пищевой промышленности, без юридического статуса.
Глава II
О ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ДЕГУСТАЦИОННОЙ КОМИССИИ
Раздел 1
Полномочия и функции центральной дегустационной комиссии
3. Центральная дегустационная комиссия выполняет следующие задачи:
а) оценка образцов, отобранных контролирующими органами, для установления соответствия органолептических качеств данной продукции;
b) органолептическая оценка соответствия качества торговой марке, принадлежащей государству;
c) органолептическая оценка качества отечественной продукции;
d) органолептическая оценка качества импортной продукции;
е) оценка качества продуктов, используемых в качестве сырья для производства алкогольной продукции;
f) арбитраж в области органолептического качества продукции;
h) органолептическая оценка качества продукции, предназначенной для участия в конкурсе.
4. Центральную дегустационную комиссию возглавляют председатель в соответствии с пунктом 38 Регламента об организации и процедуре определения качества алкогольной продукции по органолептическому методу, утвержденного Постановлением Правительства № 1068 от 27.12.2013, заместитель председателя и секретарь, избранные открытым голосованием членами комиссии.
5. Председатель центральной дегустационной комиссии исполняет следующие функции:
а) руководит деятельностью центральной дегустационной комиссии;
b) обеспечивает функциональность центральной дегустационной комиссии;
с) отвечает за работу центральной дегустационной комиссии;
d) представляет центральную дегустационную комиссию в отношениях с третьими лицами.
6. В отсутствие председателя центральной дегустационной комиссии его функции осуществляет заместитель председателя.
7. Секретарь центральной дегустационной комиссии несет ответственность за отбор, регистрацию, кодирование и подготовку образцов для дегустации, предоставление дегустационных листов, проведение дегустации, логистическое обеспечение, обработку результатов, выдачу результатов (документов), архивирование документов в месте проведения дегустации.
Раздел 2
Заседания центральной дегустационной комиссии.
8. Заседания центральной дегустационной комиссии проходят в здании Национального центра по определению качества алкогольной продукции. Заседания центральной дегустационной комиссии созываются председателем или в его отсутствие заместителем председателя.
9. Заседание центральной дегустационной комиссии считается правомочным, если на нем присутствует не менее 51% от общего числа избранных членов.
10. Заседания центральной дегустационной комиссии проводятся в соответствии с Регламентом об организации и процедуре оценки качества алкогольной продукции органолептическим методом, утвержденным Постановлением Правительства № 1068 от 27 декабря 2013 года.
Раздел 3
Досрочное прекращение членства в составе
центральной дегустационной комиссии
11. Участие в составе центральной дегустационной комиссии приостанавливается в случае:
а) подачи заявления по собственному желанию;
b) по состоянию здоровья, при потере органолептического профессионализма – обоняние, вкус, цвет;
c) смерти;
d) отсутствия по меньшей мере на четырех заседаниях центральной дегустационной комиссии.
12. В случае прекращения членства в составе центральной дегустационной комиссии одного из участников министерство объявляет конкурс на вакантную должность на оставшийся срок убывшего члена.
Глава III
ФИНАЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
13. Решения центральной дегустационной комиссии носят рекомендательный характер.