Приказ N 195 от 10.09.2020 об утверждении стандартов занятости для некоторых профессий
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА,
РЕГИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
П Р И К А З
об утверждении стандартов занятости
для некоторых профессий
№ 195 от 10.09.2020
(в силу 18.09.2020)
Мониторул Офичиал ал Р. Молдова № 235-239 ст. 841 от 18.09.2020
* * *
В соответствии с положениями пунктов 20, 23 Методологии разработки стандартов занятости, утвержденной Постановлением Правительства № 863/2014 (Официальный монитор Республики Молдова, 2014, № 325-332, ст.947), измененной Постановлением Правительства № 1091/2016 (Официальный монитор Республики Молдова, 2016, № 338-341, ст.1182),
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить стандарты занятости для следующих профессий:
а) машинист-регулировщик, уровень 3 МСКО;
b) ветеринарный фельдшер, уровень 4 МСКО;
c) техник-механик, уровень 4 МСКО.
2. Секториальный комитет по профессиональному обучению в сельском хозяйстве и пищевой промышленности "AgrоindВЕТ" архивирует в архиве Министерства укомплектованное дело каждого разработанного стандарта занятости и хранит его в течение всего срока действия стандарта.
3. Настоящий приказ публикуется в Официальном мониторе Республики Молдова.
4. Контроль за исполнением данного приказа возложить на государственного секретаря г-на МАКИДОНА Михаила.
| МИНИСТР | Ион ПЕРЖУ |
| № 195. Кишинэу, 10 сентября 2020 г. | |
| СОГЛАСОВАН:
Министерство здравоохранения, труда и социальной защиты _________________________ 8 сентября 2020 г. |
УТВЕРЖДЕН:
Министерством сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды _____________________ 10 сентября 2020 г. |
РЕШЕНИЕ:
Секторальный комитет по профессиональному обучению
в сельском хозяйстве и пищевой промышленности "AgroindVET"
№ 203 от 7 сентября 2020 г.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
Машинист-регулировщик
Сфера деятельности: Обработка пищевых продуктов
Код CORM: 816041
Уровень квалификации: ISCED 3
Название ремесла: Машинист-регулировщик, 3 уровень НРКРМ.
Профессиональный стандарт разработан: Секторальным комитетом по профессиональному обучению в сельском хозяйстве и пищевой промышленности "AgroindVET".
Члены рабочей группы по разработке профессионального стандарта:
1. Вера Киларь – эксперт-координатор
2. Лилиана Донцу - эксперт, С.К. "АгроиндВЕТ"
3. Денис Бузе - А.O. "JLC", прораб
4. Роман Донич - SRL "Sudzucker Moldova", главный энергетик
5. Виктор Жалба - А.O. "Букурия", машинист-регулировщик
6. Сергей Новак - А.O. "Franzeluța", машинист-регулировщик
7. Ион Илиеш - "Орхей-Вит", Каушанский филиал, слесарь-регулировщик
Оценен и утвержден:
1. Василе Шарбан, начальник Управления по вопросам политики производства, переработки и регулирования качества продукции растительного происхождения Министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды, председатель комиссии
2. Василе Мэмэлига – председатель НФПСХП "Agroindsind", член комиссии
3. Юрие Маланчук – вице-председатель НФПСХПП, член комиссии
4. Николае Николаеску – управляющий КО "Nicol Flora" ООО, член комиссии
5. Корина Булат – секретарь-координатор СК "AgroindVET", член комиссии
Описание деятельности
Машинисты-регулировщики по производству пищевых продуктов находятся в прямом подчинении инженеров, технологов или начальников смены, выполняют задачи по регулировке производственного оборудования согласно технологии производства с применением и соблюдением технологических норм, для преобразования пищевого сырья в конечную продукцию.
Машинисты-регулировщики пищевой промышленности задействованы в регулировке оборудования и оснащения по переработке пищевых продуктов и напитков, в наблюдении за оперативной готовностью однофункциональных перерабатывающих машин и монофункциональных машин по переработке и упаковке пищевых продуктов и напитков. Перерабатывающие машины могут иметь форму конвейеров, образованных из гибких тяговых элементов (полосы, кабель, цепи и т.д.) для перемещения сырья или полуфабрикатов во время их обработки на конвейере, или могут создавать ряд отдельных машин/оборудования, которые используются в заданной технологической последовательности.
Машинисты-регулировщики по производству пищевых продуктов занимаются сокращением или увеличением рабочего режима технической системы путем настройки и подготовки машин и оборудования для переработки продукции:
- из сырья животного происхождения (мясо - свинина, говядина, птица, рыба, дичь, морепродукты и их производные, яйца, молоко и молочные продукты) в виде кулинарных изделий (кулинарных полуфабрикатов и изделий) и конечных продуктов;
- из сырья растительного происхождения (овощи, фрукты, зерновые продукты, включая сахар) в виде кулинарных изделий (кулинарных полуфабрикатов и изделий) и конечных продуктов;
- из сырья для получения напитков (пиво, прохладительные напитки, алкоголь, а также другие напитки).
Машинисты-регулировщики по производству пищевых продуктов должны знать принципы работы машин, оборудования и оснащения на предприятии, выполняющих операции по приему и контролю сырья, по переработке, обработке, упаковке пищевой продукции.
Машинисты-регулировщики пищевой промышленности выполняют следующие задачи:
1. Выполняют технические регламенты, инструкции и требования по эксплуатации машин, оснащения и оборудования пищевой промышленности, на основе понимания чертежа и пояснений технической документации, которые сопровождают оборудование;
2. Понимает способ действия механических, электрических и электронных компонентов машин, оснащения и оборудования, используемых в пищевой промышленности;
3. Устанавливает простое оснащение, оборудование и машины на основе сопроводительных инструкций к оборудованию, используемому в пищевой промышленности;
4. Анализирует необходимость регулировки оборудования в зависимости от технологии переработки пищевых продуктов (хлебобулочных изделий, продуктов растительного происхождения, животного происхождения, напитков) согласно технологическим указаниям;
5. Дает инструкции операторам и другому соответствующему персоналу о порядке эксплуатации и обслуживания оснащения и оборудования;
6. Производит конфигурации и регулировки машин по переработке и упаковке пищевых продуктов или напитков;
7. В зависимости от перерабатываемого продукта и перерабатывающего оборудования, выполняет следующее:
- Обеспечивает функциональность оборудования, осуществляющего операции по эксплуатации и мониторингу, используемые для д ограничения, оглушения и забоя животных, и для разделки туш на стандартные куски мяса и рыбы;
- Обеспечивает функциональность оборудования путем настройки, эксплуатации и регулировки машин и печей для смешивания, выпечки и приготовления, таким образом, хлебобулочных изделий и хлеба;
- Обеспечивает функциональность рабочего оборудования для дробления, смешивания, солода, приготовления и брожения ягод и фруктов для производства пива, вин, солодовых ликеров, уксуса, дрожжей и смежных продуктов;
- Обеспечивает функциональность оборудования по приготовлению джемов, карамели, сыра, обработанного сыра, маргарина, сиропа, льда, макаронных изделий, мороженого, сосисок, шоколада, кукурузного крахмала, пищевых жиров и декстрина;
- Обеспечивает функциональность рабочего оборудования по охлаждению, нагреву, сушке, жарке, осветлению, пастеризации, дымовой обработке, стерилизации, заморозке, выпариванию и концентрации пищевых продуктов и жидкостей, используемых при переработке пищевых продуктов;
- Обеспечивает функциональность оборудования с операциями по смешиванию, отделению мякоти, измельчению, перемешиванию и выделению пищевых продуктов и жидкостей молотильным, прессовочным, просеивающим, шлифовальным и фильтрующим оборудованием;
8. Следит за надлежащим выполнением операций на машинах с одной или несколькими функциями по измельчению, экстракции, смешиванию, сушке, заморозке, приготовлению или переработке иным способом пищевых продуктов или напитков;
9. Следит за надлежащим выполнением операций на машинах с одной или несколькими функциями по упаковке или расфасовке пищевых продуктов или напитков;
10. Обеспечивает адекватную упаковку конечного пищевого продукта упаковочным оборудованием;
11. Выявляет неисправности оснащения и оборудования пищевой промышленности и предпринимает надлежащие меры по своевременному устранению несоответствий;
12. Останавливает производственный процесс путем отключения оборудования от источника энергии в том случае, когда не обеспечивается соответствие стандартам, которое должно обеспечивать оборудование;
13. Информирует инженера или начальника смены о выявленных неисправностях;
14. Обеспечивает заполнение необходимой документации по регистрации неисправностей и мер, принятых для их устранения;
15. Обеспечивает список необходимых запасных частей и расходных материалов для работы оснащения и оборудования;
16. Устраняет мелкие неисправности и обеспечивает восстановление рабочих операций оснащения и оборудования;
17. Следит за тем, чтобы персонал, непосредственно задействованный в переработке, обеспечивал чистоту перерабатывающего оборудования и машин, чтобы они служили в соответствии с требованиями.
Инструменты, техника и материалы:
- Машины / оборудование / конвейеры для ограничения, подавления и убоя животных, а также для разделки туш на стандартные куски мяса и рыбы;
- Машины и печи для замеса, выпечки и приготовления хлебобулочных изделий;
- Действующее оборудование для измельчения, замеса, солодовой обработки, варки и ферментации зерна и фруктов для производства пива, вина, солодового ликера, уксуса, дрожжей и подобных продуктов;
- Оборудование для приготовления джемов, карамели, сыра, плавленого сыра, маргарина, сиропа, мороженого, макаронных изделий, мороженого, колбасных изделий, шоколада, кукурузного крахмала, пищевых жиров;
- Оборудование для переработки фруктов и овощей: мойка, сортировка, инспекция, дробление - отделка, варка-концентрирование, остановка - отбеливание, дозирование - укупорка, стерилизация / пастеризация;
- Операционное оборудование для охлаждения, нагрева, сушки, жарки, отбеливания, пастеризации, копчения, стерилизации, замораживания, выпаривания и концентрирования пищевых продуктов и жидкостей, используемых в пищевой промышленности;
- Оборудование для замеса, варки, измельчения, смешивания и разделения пищевых продуктов и жидкостей с оборудованием для измельчения, прессования, просеивания, измельчения и фильтрации;
- Автоматизированные линии по производству кондитерских изделий.
Тенденции и задачи на будущее:
- Будущие тенденции диктуют необходимость перехода на мощности по переработке и переработке возобновляемой энергии, где это возможно, а также на экологически чистую упаковку с этими параметрами, указанными на этикетке продукта (ингредиенты без консервантов или минимального количества консервантов). Потребители осознают важность экологически чистых продуктов питания и ценят компании, которые внедряют новые технологии для защиты окружающей среды (экологическая, натуральная упаковка, оборудование с минимальным потреблением электроэнергии, минимальная трудовая эксплуатация);
- Рынок товаров и продуктов стремительно движется к автоматизации и роботизации процессов обработки и упаковки. Процессы наладки оборудования выполняются на базе цифровых панелей управления производственных линий;
- Пищевая промышленность фокусируется на оптимизации процессов обработки и упаковки для повышения рентабельности производственных процессов, что требует от регулирующего органа способности вводить новшества, знания информационных технологий, управления оборудованием через Интернет (IoT). По этой причине не исключено, что в ближайшем будущем такие специалисты будут нужны только крупным предприятиям, при этом требования будут ориентированы на глубокие инженерные навыки;
- Быстрые темпы изменения технологий требуют от этих специалистов способности быстро осваивать новое оборудование с множеством функций;
- Оборудование построено таким образом, что его сложно отремонтировать или даже невозможно, его правильная эксплуатация часто является единственным решением для сохранения долговечности и функциональности оборудования. Это требует от механиков-регулировщиков умения формировать навыки правильной работы оборудования, непосредственно задействованного в работе.
Соответствующие ключевые навыки
| № | Ключевые навыки | Степень потребности | Проявление | ||
| высо кая | сред няя | низ кая | |||
| Общение на румынском языке | x | В процессе адекватной передачи / понимания письменных и устных сообщений в различных профессиональных ситуациях для совместной работы в команде / с руководством, для правильного толкования инструкций / конкретных нормативных актов / текстов с базовым техническим содержанием, для непрерывного обучения / самообучения и т. д. | |||
| Общение на родном языке и на иностранных языках | x | В процессе адекватной передачи / понимания письменных и устных сообщений в конкретных ситуациях профессиональной деятельности (технические инструкции, диалог по профессиональным вопросам и т. д.); | |||
| По математике, естествознанию и технологии | x | В профессиональной деятельности / непрерывной профессиональной подготовке / межличностных отношениях посредством: понимания и использования основных математических операций и их свойств для решения эргономических задач; понимания причин успехов / неудач в данной области; построения собственного поведения по отношению к окружающей среде, основанного на знании причинно-следственных связей; использования технологических инструментов. | |||
| Цифровые | x | В профессиональной деятельности / непрерывной профессиональной подготовке / межличностных отношениях посредством: использования цифровых инструментов; использования цифровых информационных ресурсов, предназначенных для деятельности на рабочем месте, обучения и отдыха. | |||
| Учиться обучению | x | В деятельности по обучению / самообучению, из разных источников, самостоятельно / в команде, с целью гарантирования качества работ, повышения эффективности процессов их выполнения и прогноза соответствующих технологических достижений. | |||
| Социальные и гражданские | x | В профессиональной деятельности / непрерывной профессиональной подготовке / межличностных отношениях посредством: общения / конструктивного сотрудничества; действий по защите окружающей среды /здоровья потребителей; проэкологической деятельности; уважения к государственным символам, ремеслу/ профессии, предприятию / рабочему месту, семье, коллегам по команде и руководству. | |||
| Предприим чивость и инициативность | x | В профессиональной деятельности посредством: анализа соотношения "затраты - польза", "требования - возможности" для принятия решений на рабочем месте / за его пределами / в повседневной жизни; разработки и реализации проекта; инициирования и управления изменениями; выявления слабых и сильных точек, возможностей и рисков в конкретной деятельности. | |||
| Культурное выражение и осознание культурных ценностей | x | В профессиональной деятельности / непрерывной профессиональной подготовке / межличностных отношениях посредством: использования художественных средств для самопознания и самовыражения; уважения к искусству разных культур; выявления экономических возможностей и использования искусства на рабочем месте; выражения творчества; уважения к разнообразию ценностей людей других культур. | |||
|
Общие умения и навыки - Инженерное мышление; - Знание ПК и способность им управлять; - Способность быстро устранять неисправности рабочего оборудования и оснащения; - Внимательное отношение к функциональности оснащения, оборудования, линий переработки; - Соблюдение технических требований по эксплуатации оснащения, оборудования и линий переработки; - Способность работать с другими работниками; - Способность объяснять порядок эксплуатации рабочей техники; - Способность к обучению и инновациям; - Соблюдение профессиональной деонтологии; - Соблюдение Правил внутреннего распорядка предприятия, приказов и распоряжений работодателя; - Соблюдение норм охраны здоровья и безопасности труда. |
|||||
Описание профессионального стандарта
Машинист-регулировщик
| Обязанности (включенные в профессиональный профиль)/ Рабочие задачи (включенные в профессиональный профиль) | Специфические профессиональные навыки и их соотнесение с рабочими задачами | Показатели эффективности |
| 1. Анализ порядка эксплуатации машин, оснащения и оборудования пищевой промышленности 1.a. Анализ чертежа и пояснений технической документации; 1.b.Понимание способа действия механических, электрических и электронных компонентов машин, оснащения и оборудования, используемых в пищевой промышленности; 1.c. Участие в установке простого оснащения, оборудования и машин; 1.d. Проверка способа эксплуатации и рабочих возможностей, предоставляемых оснащением, машинами, оборудованием, линиями переработки; 1.e. Составление списка расходных материалов, необходимых для надлежащей работы машин, оснащения, оборудования (масло, смазочные вещества); 1.f. Проведение первых пробных тестов порядка работы машин, оснащения, оборудования; 1.g. Подготовка оборудования, машин, линий переработки пищевой продукции к производству. 2. Регулировка оборудования и конфигурация параметров машин, оснащения, оборудования и линий переработки 5. Мониторинг порядка функционирования машин, оснащения и оборудования |
1. Рассматривает порядок использования и технического обслуживания машин, оснащения и оборудования пищевой промышленности
(1.a., 1.b., 1.d., 1.f., 4.f., 5.f., 7.d.) |
1.1 Изучает чертеж и пояснения технической документации, которая сопровождает перерабатывающее оборудование пищевой промышленности; 1.2 Разбирается в том, как действуют механические, электрические и электронные компоненты машин, а также в способе работы оснащения и оборудования, используемого в пищевой промышленности; 1.3 Активно участвует в монтаже простого оснащения, оборудования и машин на основе сопроводительных инструкций к оборудованию, используемому в пищевой промышленности; 1.4 Исследует рабочие возможности, предоставляемые оснащением, машинами, оборудованием, линиями переработки, а также правильный способ их эксплуатации в соответствии с техническими регламентами, инструкциями и техническими требованиями по эксплуатации; 1.5 Разрабатывает список расходных материалов, обязательных для правильного и оптимального функционирования машин, оснащения, оборудования (масло, смазочные вещества); 1.6 Выполняет первые пробные тесты для установления порядка работы машин, оснащения, оборудования; 1.7 Выполняет необходимые действия по подготовке оснащения, машин, линий переработки пищевой продукции (продуктов растительного происхождения, животного происхождения, хлебобулочных изделий, напитков) к производству. |
| 2. Ремонтирует и настраивает параметры оснащения, машин, оборудования и линий переработки
(1.g., 2.c., 2.d., 2.e., 2.f., 4.c., 5.b., 6.h.) |
2. 1 Осматривает оборудование и оценивает необходимость его регулировки в зависимости от технологии переработки пищевых продуктов (хлебобулочных изделий, продуктов растительного происхождения, животного происхождения, напитков) согласно технологическим указаниям; 2. 2 Выполняет необходимые условия для запуска производственной линии на основе установленного оборудования; 2. 3 Настраивает рабочую конфигурацию оборудования на линии переработки пищевых продуктов в зависимости от особенностей технологического процесса; 2. 4 Настраивает и ремонтирует вручную детали машин по переработке и упаковке пищевых продуктов или напитков; 2. 5 Умело маневрирует панели управления линией переработки/ упаковки, обеспечивая, таким образом, их надлежащую работу; 2. 6 Устанавливает рабочие параметры редактируемых полей для автоматических линий переработки. |
|
| 3. Выявляет неисправности машин, оснащения, оборудования, линий переработки пищевой промышленности
(2.a., 3.b., 3.c., 4.d., 4.h.) |
3. 1 Прерывает производственный процесс путем отключения оборудования от источника энергии в случае, когда не обеспечивается соответствия стандартов, обеспечиваемых оборудованием; 3. 2 Уведомляет инженера, менеджера, начальника смены о неисправностях оборудования на линии переработки; 3. 3 Ведет учет установленных неисправностей в журнале; 3. 4 Находит решения и предлагает идеи по ликвидации операционных проблем. |
|
| 4. Устраняет технические неисправности и несоответствия, связанные с процессом правильного функционирования машин, оснащения и оборудования
(2.b., 3.a., 3.d., 4.a., 4.b., 4.e., 6.f., 6.g.) |
4. 1 Ликвидирует мелкие технические проблемы, содействуя тем самым восстановлению надлежащего функционирования оснащения и оборудования; 4. 2 Обращается за советом к инженеру, если устанавливает высокую степень серьезности неисправностей; 4. 3 Производит разборку неработающего оборудования для его перевозки и ремонта в мастерской; 4. 4 Демонтирует неисправное оборудование для его ремонта; 4. 5 Производит повторную сборку и установку отремонтированного оборудования в месте производства; 4. 6 Удостоверяется, путем полной проверки функциональности оборудования, в правильности способа работы и в соответствии продуктов; 4. 7 Готовит список необходимых запасных частей и расходных материалов для восстановления надлежащего функционирования оснащения и оборудования; 4. 8 Ведет документальный учет неисправностей оборудования и применяемых решений по их устранению. |
|
| 5. Наблюдает за машинами, оснащением и оборудованием, чтобы быть в курсе порядка их функционирования
(1.c., 1.e, 4.g., 5.a., 5.c., 5.d., 5.e., 6.a.) |
5. 1 Контролирует техническое и санитарно-гигиеническое состояние оборудования, оснащения и машин;
5.2 Внедряет необходимые технические критерии для функционирования машин, оборудования и линий переработки; 5.4 Ежедневно следит за данными о качестве и расходе сырья и необходимых для переработки материалов согласно мощности оборудования; 5.5 Пристально следит за качеством продуктов на разных этапах переработки и на выходе сырья, исходя из рабочего процесса оборудования, который зависит от функциональности машин, оснащения и оборудования; 5.6 Ведет учет технического состояния оборудования в специальном журнале. |
|
| 6. Активно участвует в процессе технического осмотра машин, оснащения и оборудования
(6.b., 6.c., 6.d., 6.e.) |
6. 1 Ведет мониторинг технического состояния и времени функционирования машин, оснащения и оборудования; 6. 2 Определяет необходимость технического осмотра и, в случае его необходимости, информирует инженера или начальника смены; 6. 3 Устанавливает необходимое время для проведения технического осмотра вместе с инженером, менеджером или начальником смены; 6. 4 Содействует путем активного участия процессу технического осмотра; 6. 5 Ведет документальный учет проблем, выявленных при проведении технического осмотра; 6. 6 Внедряет простые процедуры решения нарушений, установленных при проведении технического осмотра; 6. 7 Выявляет и предлагает способы оптимизации оборудования и машин путем сокращения потерь энергии и сырья; 6. 8 Находит и выдвигает идеи по внедрению инновационных проектов в сфере автоматизации и роботизации процессов, использующих ручной труд. |
|
| 7. Знакомит работников с процедурой и протоколом эксплуатации машин, оснащения и оборудования
(7.a., 7.b., 7.c.) |
7. 1 Составляет и представляет работникам перерабатывающей сферы инструкции по эксплуатации машин, оснащения и оборудования; 7. 2 Поддерживает и оказывает помощь персоналу в освоении технически правильного порядка эксплуатации машин, оснащения и оборудования; 7. 3 Удостоверяется в том, что перерабатывающий персонал строго отслеживает и соблюдает правила эксплуатации оборудования, технологических карт и рабочих норм, согласованных с инженером; 7. 4 Пересматривает сырье, чтобы удостовериться в его соответствии техническим правилам оснащения, машин и оборудования. |
|
| 8. Выдвигает и популяризирует среди персонала меры по охране здоровья и безопасности при маневрировании машин, оснащения и оборудования пищевой промышленности
(8.a., 8.b., 8.c., 8.d., 8.e.) |
8. 1 Информирует персонал о нормах охраны здоровья и безопасности, которые должны соблюдаться в процессе эксплуатации рабочего оборудования пищевой промышленности; 8. 2 Соблюдает нормы охраны и безопасности труда; 8. 3 Соблюдает нормы личной гигиены; 8. 4 Распространяет и подчеркивает важность протоколов гигиенической обработки и безопасности в отношении инструментов, температурного режима, оснащения, машин и оборудования, используемых на линии переработки и упаковки пищевых продуктов; 8. 5 Соблюдает профессиональные рабочие политики, процедуры и стандарты. |
| СОГЛАСОВАН:
Министерство здравоохранения, труда и социальной защиты _________________________ 8 сентября 2020 г. |
УТВЕРЖДЕН:
Министерством сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды _____________________ 10 сентября 2020 г. |
РЕШЕНИЕ:
Секторальный комитет по профессиональному обучению
в сельском хозяйстве и пищевой промышленности "AgroindVET"
№ 20/2 от 7 сентября 2020 г.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
Ветеринарный фельдшер
Сфера деятельности: Ветеринария
Код CORM: 324003
Уровень квалификации: ISCED 4
Код специальности: 84110
Название специальности: Ветеринарный фельдшер, 4 уровень НРК РМ.
Профессиональный стандарт разработан: Секторальным комитетом по профессиональному обучению в сельском хозяйстве и пищевой промышленности "AgroindVET"
Члены рабочей группы по разработке профессионального стандарта:
1. Ина Гриза – координатор-эксперт
2. Лилиана Донцу – эксперт, член СК "AgroindVET"
3. Вячеслав Марецкий – ООО "Echipa Bravo", свободно практикующий ветеринарный фельдшер
4. Ксения Адаужи – ИП "Mandric Marina", свободно практикующий ветеринарный фельдшер
5. Василе Ренца – ИП "Rența Vasile", свободно практикующий ветеринарный фельдшер.
6. Сергей Кошкодан – ИП "Coșcodan Serghei", свободно практикующий ветеринарный фельдшер
7. Анатолий Цибулька – Районное управление по безопасности пищевых продуктов Единец, начальник Отдела ветеринарно-санитарного надзора Территориальной службы по безопасности пищевых продуктов Единец (радиус покрытия Бричень), свободно практикующий ветеринарный фельдшер
Оценен и утвержден:
1. Василе Шарбан, начальник Управления по вопросам политики производства, переработки и регулирования качества продукции растительного происхождения Министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды, председатель комиссии
2. Василе Мэмэлига – председатель НФПСХП "Agroindsind", член комиссии.
3. Юрие Маланчук – вице-председатель НФПСХПП, член комиссии.
4. Николае Николаеску – управляющий КО "Nicol Flora" ООО, член комиссии.
5. Корина Булат – секретарь-координатор СК "AgroindVET", член комиссии.
Описание деятельности
В контексте деятельности, связанной с ветеринарно-санитарным сектором Республики Молдова, одним из самых востребованных занятий является занятие ветеринарного фельдшера. Занятие 324003 "Ветеринарный фельдшер" содержится в Классификаторе занятий Республики Молдова (CORM 006-14), в Базовой группе 3240 "Фельдшеры и техники – ветеринары".
Что касается профессиональных функций специалиста, он выполняет ветеринарные задачи по консультированию, диагностике, профилактике и лечебные задачи, меньшие с точки зрения компетенции и сложности, чем задачи, выполняемые ветеринарными врачами.
Ветеринарный фельдшер заботиться о животных, находящихся на лечении и временно размещенных в ветеринарных клиниках, и оказывает помощь ветеринарным врачам при выполнении вмешательств и операций. Специалист обладает умениями и навыками выполнения зоогигиенических, лечебно-профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий, участия в диагностике и лечении болезней у животных, проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения, в соответствии с действующим законодательством.
В сферу ответственности ветеринарного фельдшера входит комплекс мероприятий, связанных как с заботой о животных, находящихся на лечении, с ветеринарно-санитарной помощью, так и мероприятий, связанных с мониторингом качества продуктов и сырья животного происхождения, согласно действующим стандартам.
Ветеринарный фельдшер-техник выполняет следующие обязанности:
- планирование деятельности по воспроизводству животных, лечебно-профилактических, антиэпизоотических и антипаразитарных мер;
- организация профилактики и эффективных мер по борьбе с инфекционными, паразитарными и неинфекционными болезнями у животных, птиц, рыб, пчел;
- выполнение технологических процессов и ветеринарно-санитарной помощи; вакцинации, дезинфекции, дезинсекции, дератизации, искусственного осеменения животных;
- обеспечение оптимальных зоогигиенических условий для кормления и содержания животных; качества и первичной и конечной санитарной чистоты продуктов животного происхождения;
- контроль санитарного состояния кормов, пастбищ, мест водопоя скота, помещений для содержания животных, выполнение лечебно-диагностических мер;
- оказание ветеринарной помощи в неотложном случае больным животным, птицам, рыбам, пчелам;
- помощь при акушерско-гинекологических заболеваниях; анализ эффективности проведенного лечения.
В ходе своей деятельности ветеринарный фельдшер-техник может быть задействован в одном или нескольких участках своей деятельности, в зависимости от специализации, таких как:
- выполнение вскрытия трупов животных и птиц;
- взятие проб крови, мочи, фекалий, патологического материала и подготовка к лабораторному анализу;
- взятие проб продуктов и сырья животного происхождения для ветеринарно-санитарной экспертизы;
- осмотр животных перед убоем;
- оценка качества продуктов и сырья животного происхождения, согласно действующим стандартам.
Для успешного осуществления своей деятельности ветеринарный фельдшер-техник должен обладать следующими знаниями: базовые знания по химии, биологии, биохимии; действующее законодательство о выполнении ветеринарно-санитарных мер; специфические методы и процессы при осуществлении ветеринарно-санитарных мер; порядок эксплуатации специального оборудования; составления-заполнения документов, характерных для ветеринарно-санитарной деятельности; методы эффективной организации рабочих мест; методы контроля выполненных работ и мероприятий; специальная терминология; иностранные языки (в основном, английский язык); действующие стандарты о нормах охраны здоровья и безопасности труда; правила и нормы охраны окружающей среды; правила и нормы поведения; профессиональная этика.
Другая категория прикладных знаний в профессиональной сфере касается: повышенного внимания, самообразования; способности анализировать и принимать решения в данной сфере; способность к анализу и синтезу; способность принимать ответственность; способность определять приоритеты; способность соблюдать предельные сроки; способность обучаться новому; способность принимать решения в непредвиденных ситуациях; высокие способности к использованию современной вычислительной техники; сознательное выполнение санитарно-ветеринарных мер; последовательность самообразования; быстрая реакция; очень хорошая наблюдательность.
К тому же разделу относятся и знания об: институциональной системе ветеринарно-санитарной деятельности; функциях Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (НАБПП) и других ответственных структур.
У подготовленных специалистов есть возможность незамедлительно трудоустроиться в государственные ветеринарно-санитарные службы или свободно практиковать ветеринарно-санитарную деятельность, согласно сфере компетенции, с постоянным самообразованием.
В перспективе, благодаря используемым современным технологиям и оборудованию, будет обеспечиваться быстрота и точность диагностики и лечения животных, тем самым будет предотвращаться передача болезней от животных к человеку и обеспечиваться безопасность продуктов животного происхождения, предназначенных для потребления человеком.
Соответствующие ключевые навыки
| № | Ключевые навыки | Степень потребности | Проявление | ||
| высокая | средняя | низкая | |||
| 1. | Общение на румынском языке | x | В процессе адекватной передачи / понимания письменных и устных сообщений в различных профессиональных ситуациях для совместной работы в команде / с руководством, для правильного толкования инструкций / конкретных нормативных актов / текстов с базовым техническим содержанием, для непрерывного обучения / самообучения и т. д. | ||
| 2. | Общение на родном языке и на иностранных языках | x | В процессе адекватной передачи / понимания письменных и устных сообщений в конкретных ситуациях профессиональной деятельности (технические инструкции, диалог по профессиональным вопросам и т. д.). | ||
| 3. | По математике, естествознанию и технологии | x | В профессиональной деятельности / непрерывной профессиональной подготовке / межличностных отношениях посредством: понимания и использования основных математических операций и их свойств для решения эргономических задач; понимания причин успехов / неудач в данной области; построения собственного поведения по отношению к окружающей среде, основанного на знании причинно-следственных связей; использования технологических инструментов. | ||
| 4. | Цифровые | x | В профессиональной деятельности / непрерывной профессиональной подготовке / межличностных отношениях посредством: использования цифровых инструментов; использования цифровых информационных ресурсов, предназначенных для деятельности на рабочем месте, обучения и отдыха. | ||
| 5. | Учиться обучению | x | В деятельности по обучению / самообучению, из разных источников, самостоятельно / в команде, с целью обеспечения качества работ, повышения эффективности процессов их выполнения и прогноза соответствующих технологических достижений. | ||
| 6. | Социальные и гражданские | x | В профессиональной деятельности / непрерывной профессиональной подготовке / межличностных отношениях посредством: общения / конструктивного сотрудничества; действий по охране окружающей среды /здоровья потребителей; проэкологической деятельности; уважения к государственным символам, ремеслу/ профессии, предприятию / рабочему месту, семье, коллегам по команде и руководству. | ||
| 7. | Предприимчивость и инициативность | x | В профессиональной деятельности посредством: анализа соотношения "затраты - польза", "требования - возможности" для принятия решений на рабочем месте / за его пределами / в повседневной жизни; разработки и реализации проекта; инициирования и управления изменениями; выявления слабых и сильных точек, возможностей и рисков в конкретной деятельности. | ||
| 8. | Культурное выражение и осознание культурных ценностей | x | В профессиональной деятельности / непрерывной профессиональной подготовке / межличностных отношениях посредством: использования художественных средств для самопознания и самовыражения; уважения к искусству разных культур; выявления экономических возможностей и использования искусства на рабочем месте; выражения творчества; уважения к разнообразию ценностей людей других культур. | ||
|
Общие профессиональные умения и навыки a. Использование и применение базового технологического языка в профессиональном общении b. Применение действующих стандартов о нормах охраны здоровья и безопасности труда c. Применение правил и норм охраны окружающей среды d. Использование, проверка характерных для данной сферы технологических приемов e. Применение методов эффективной организации рабочих мест f. Применение методов контроля качества работ и процессов g. Базовые умения и навыки по уходу за животными, находящимися на лечении и временном размещении в ветеринарных клиниках h. Базовые умения и навыки по постановке правильного диагноза i. Базовые умения и навыки по ветеринарии j. Базовые умения и навыки по химии, биологии, биохимии. Специфические профессиональные умения и навыки a. Применение норм охраны здоровья и безопасности труда b. Оптимальная организация рабочего процесса и рабочего места c. Снабжение необходимыми медицинскими препаратами и оборудованием для предоставления услуг d. Обеспечение условий для выполнения лабораторных анализов e. Обеспечение процесса ветеринарно-санитарной помощи f. Надзор и обеспечение контроля гигиенических и санитарных условий содержания животных g. Организация мероприятий по борьбе с болезнями h. Обеспечение ветеринарной помощи i. Проверка и мониторинг животных перед убоем j. Обеспечение учета животных |
|||||
Содержание профессионального стандарта
Ветеринарный фельдшер
| Обязанности (включенные в профессиональный профиль)/ Рабочие задачи (включенные в профессиональный профиль) | Специфические профессиональные навыки и их соотнесение с рабочими задачами | Показатели эффективности |
| 1.01: Подготовка рабочего места с соблюдением норм охраны здоровья и безопасности труда
1.a: Первичное обучение на рабочем месте 1.d: Эргономичная организация рабочего места 1.e: Использование специальной одежды, материалов и оборудования 1.h: Проверка поддержания гигиены работниками 2.a: Планирование рабочих мероприятий 2.b: Установление этапов работы 2.c: Участие в заседаниях по распределению рабочих задач 2.h: Планирование мероприятий по воспроизводству животных 2.i: Планирование лечебно-профилактических мер 3.01: Снабжение медицинскими препаратами и ветеринарной аппаратурой 3.a: Сотрудничество с поставщиками ветеринарных препаратов, оборудования, аппаратуры 3.d: Хранение медицинских препаратов согласно группам 3.i: Обеспечение ведения учета ветеринарного оборудования 4.01: Определение специфических лабораторных анализов 4.a: Подбор необходимых лабораторных сосудов, инструментов и аппаратов 4.h: Подготовка проб продуктов и сырья для ветеринарно-санитарной экспертизы 4.i: Отправление патологического материала в лабораторию 4.j: Выбор методов анализа 4.p: Внесение результатов в журналы 5.01: Выполнение технологических процессов и оказания ветеринарно-санитарной помощи 5.a: Выполнение периодических консультаций и по мере необходимости 5.c: Постановка диагноза больным животным, птицам, рыбам, пчелам 5.g: Выполнение лечебно-профилактических мер 5.h: Выполнение ветеринарно-санитарных мер 5.i: Рекомендация профилактических и лечебных мер 5.l: Искусственное осеменение животных 5.m: Выполнение дегельминтизаций 5.n: Биркование животных 5.o: Подготовка животного к хирургическим вмешательствам 6.01: Мониторинг зоогигиенических и санитарных условий кормления и содержания животных 6.a: Мониторинг условий окружающей среды при выращивании и содержании животных 6.b: Контроль санитарного состояния кормов 6.c: Контроль санитарного состояния пастбищ 6.d: Контроль санитарного состояния мест водопоя животных 6.e: Проверка санитарных условий в помещениях 6.g: Мониторинг качества проведения дезинфекции 6.h: Мониторинг качества проведения дезинсекции 6.i: Мониторинг качества проведения дератизации 6.m: Предоставление консультаций в случае выявления несоответствий 7.01: Организация профилактики и эффективных мер по борьбе с болезнями животных, птиц, рыб, пчел 7.a: Составление программы профилактики 7.e: Принятие специфических мер по диагностике инфекционных, паразитарных и неинфекционных болезней 7.g: Мониторинг животных, находящихся на лечении или временно размещенных в ветеринарных клиниках 8.01: Оказание ветеринарной помощи в неотложном случае больным животным, птицам, рыбам, пчелам 8.a: Назначение проведения ветеринарных мероприятий в зависимости от их важности и срочности 9.01: Осмотр животных перед убоем и продуктов после убоя 9.a: Мониторинг рациональной эксплуатации животных 9.c: Проверка температуры животных перед убоем 9.d: Проверка общего состояния животного перед убоем 9.e: Мониторинг туалета тела перед убоем 9.f: Осмотр животных 9.g: Проверка первичной чистоты продуктов животного происхождения 9.h: Проверка конечной чистоты продуктов животного происхождения 9.i: Оценка качества продуктов животного происхождения 9.j: Оценка качества сырья животного происхождения 10.01: Обеспечение соблюдения законодательно-нормативной регулирующей базы в ветеринарной сфере 10.a: Применение действующих национальных и международных нормативных актов в области ветеринарии, процедур охраны труда, усвоенных в ходе периодического инструктажа 10.h: Заполнение первичных учетных журналов лаборатории (бактериологической, серологической, гематологической и т.д.) 10.i: Заполнение журнала учета больных животных и погибших от инфекционных, неинфекционных и паразитарных болезней 10.n: Архивация документов в оптимальных условиях хранения и безопасности, в целях быстрого и легкого доступа, просмотра и обновления при каждой необходимости |
1. Применяет нормы охраны здоровья и безопасности труда
(1.a; 1.b; 1.c; 1.d; 1.e; 1.f; |
1.1. Строго применяет нормы охраны здоровья и безопасности труда согласно действующим документам и сертификации путем участия в периодических инструктажах по конкретным вопросам трудовой деятельности 1.2. Строго использует личную гигиену и проводит гигиеническую обработку защитного оснащения, необходимого и характерного для рабочего места 1.3. Использует защитное оснащение и специальную одежду согласно намеченным видам деятельности и нормам охраны здоровья и безопасности труда, необходимые для осуществления деятельности, в том числе с точки зрения их гигиенической обработки |
| 2. Организует рабочий процесс и рабочее место
(2.a; 2.b; 2.c; 2.d; 2.f; 2.g; 2.h;2.i; 2.j; 2.n; 10.a; 10.b) |
2.1. Тщательно стратегически планирует рабочие этапы в соответствии с утвержденными и распределенными рабочими задачами 2.2. Правильно и логически устанавливает последовательность операций и видов деятельности 2.3. Точно согласовывает с ветеринарным врачом специфику планируемых работ 2.4. Точно устанавливает этапы воспроизводства животных 2.5. Своевременно планирует необходимые меры лечебно-профилактического характера 2.9. Скрупулезно применяет нормы, касающиеся правительственных стратегий и политик по охране здоровья животных и герминативного материала животного происхождения, защиты и благосостояния животных, предотвращения передачи болезней от животных к человеку |
|
| 3. Снабжает необходимыми медицинскими препаратами и оборудованием для предоставления услуг
(2.m; 3.a; 3.b; 3.c; 3.d; 3.e; 3.f;3.g; 3.h; 3.i; 3.j) |
3.1 Тщательно обеспечивает приемку ветеринарных препаратов, оборудования, аппаратуры от поставщиков 3.2. Обеспечивает ответственное сотрудничество с поставщиками ветеринарных препаратов, оборудования, аппаратуры 3.3. Внимательно проверяет сопроводительную документацию медицинских препаратов, соблюдая условия безопасности и качества 3.4. Строго обеспечивает мониторинг использования необходимых для применения медицинских препаратов (напр.: вакцин, дезинфицирующих средств и родентицидов и т.д.) 3.6. Внимательно обеспечивает использование ветеринарных препаратов согласно медицинским требованиям с внесением отметок в учетные журналы |
|
| 4. Обеспечивает условия для выполнения лабораторных анализов
(3.i; 3.j; 4.a; 4.b; 4.c; 4.d; 4.e; 4.f; 4.g; 4.h; 4.i; 4.j; 4.k; 4.l; 4.n; 4.o; 4.p) |
4.1. Строго обеспечивает согласно медицинской технологии использование необходимых инструментов: необходимых лабораторных сосудов, приборов и аппаратов 4.2. Внимательно готовит на основе технологических требований необходимые химические реактивы для выполнения анализов 4.3. Ведет мониторинг и строго следит за освоением лабораторного оборудования и оснащения 4.4. Обеспечивает требовательно и согласно процедурам сбор и взятие проб крови, мочи, фекалий, патологического материала 4.8. Четко обеспечивает направление патологического материала в лабораторию 4.9. Подбирает с максимальной ответственностью методы анализа |
|
| 5. Обеспечивает процесс ветеринарно-санитарной помощи
(4.o; 4.p; 5.a; 5.b; 5.c; 5.d; 5.e; 5.f; 5.g; 5.h; 5.i; 5.j; 5.k; 5.l; 5.n; 5.o; 5.p; 5.r) |
5.1. Предоставляет консультации постоянно и по мере необходимости 5.2. Оказывает оперативную первую помощь в исключительных случаях 5.3. Комплексно толкует этиологию болезней животных 5.7. Тщательно осуществляет антипаразитарные меры 5.13. С точностью обеспечивает проведение дегельминтизаций 5.14. С точностью обеспечивает биркование животных 5.15. Предпринимает комплексные меры, строго соблюдая технологические требования по подготовке животного к проведению хирургического вмешательства |
|
| 6. Осуществляет надзор и обеспечивает контроль гигиенических и санитарных условий для содержания животных
(6.a; 6.b; 6.c; 5.d; 6.e; 6.f; 6.g; 6.h; 6.i; 6.j; 6.k; 6.l; 6.m 6.n; 6.o; 6.p; 6.r) |
6.1. Обеспечивает мониторинг условий окружающей среды при выращивании и содержании животных
6.2. Ведет строгий мониторинг санитарного состояния кормов 6.3. Точно проверяет соответствие пастбищ с санитарной точки зрения 6.5. Обеспечивает строгий контроль санитарного состояния помещений для содержания животных 6.6. Проверяет согласно технологическим и санитарным требованиям качество выполнения операций по дезинфекции, дезинсекции, дератизации 6.8. Требовательно проверяет процессы экологического вывоза отходов, вредных веществ в специально обустроенные места 6.9. Внимательно обеспечивает мониторинг соблюдения условий содержания животных владельцами животных согласно технологическим требованиям |
|
| 7. Организует мероприятия по борьбе с болезнями
(7.a; 7.b; 7.c; 7.d; 7.e; 7.f; 7.g) |
7.1. Скрупулезно устанавливает соответствие продуктов, разрабатывает профилактическую программу для животных 7.2. Обеспечивает максимально внимательно и ответственно проведение диагностических исследований (туберкулинизация и маллеинизация) гельминтологических, гельминто-овоскопических исследований и соскобов 7.3. С точностью обеспечивает постановку диагноза паразитарных и эпизоотологических патологий у животных 7.5. Строго обеспечивает принятие мер, характерных для диагностики инфекционных, паразитарных и неинфекционных болезней 7.8. Внимательно обеспечивает мониторинг соблюдения предписаний лекарств |
|
| 8. Обеспечивает ветеринарную помощь
(8.c; 8.d; 8.f; 8.g; 8.e; 8.h; 8.i; 8.j; 8.k; 8.l; 10.c) |
8.1. Ведет строгий надзор за условиями окружающей среды на производственных участках согласно предварительным программам/процедурам, установленным и утвержденным предприятием 8.2. Оперативно и быстро оказывает первую помощь в неотложном случае 8.3. Оперативно оказывает ветеринарную помощь в случае акушерско-гинекологических заболеваний 8.4. Оперативно обеспечивает клинический осмотр животных 8.5. Точно и ответственно назначает лечение с применением различных методов лечения и применения лекарств: (диетический, гигиенический, медикаментозный, исходя из каждого конкретного случая) 8.7. Точно и ответственно обеспечивает применение лекарственных веществ, минеральных, биологических добавок, для повышения устойчивости организма 8.8. Строго обеспечивает мониторинг и ежедневное курирование и по мере необходимости больных животных 8.9. Ведет внимательный мониторинг состояния животных 8.10. Строго и требовательно проверяет эффективность применяемого лечения |
|
| 9. Проверяет и ведет мониторинг животных перед убоем
(8.a; 8.b; 8.c; 8.d; 8.e; 8.f; 8.g8.h; 9.a; 9.b; 9.c; 9.d; 9.e; 9.f; 9.g; 9.h; 9.i; 9.j) |
9.1. Строго обеспечивает мониторинг рациональной эксплуатации животных 9.2. Требовательно проверяет соблюдение диеты животных перед убоем 9.3. Строго обеспечивает проверку температуры животных перед убоем, а также общего состояния животных 9.4. Строго проверяет аспекты туалета тел перед убоем 9.5. Внимательно обеспечивает осмотр животных 9.6. Ведет строгий мониторинг первичной чистоты продуктов животного происхождения 9.7. Внимательно проверяет конечную чистоту продуктов животного происхождения 9.8. Объективно обеспечивает качество продуктов животного происхождения 9.9. Объективно оценивает качество сырья животного происхождения |
|
| 10. Обеспечивает учет животных
(10.d; 10.f; 10.g; 10.e; 10.h; 10.i; 10.j; 10.k; 10.l; 10.m; 10.n) |
10.1. Обеспечивает владельцев животных исчерпывающей информацией о способах диагностики, лечения, профилактики, эксплуатации животных
10.2. Максимально требовательно обеспечивает заполнение первичных учетных журналов лаборатории (бактериологической, серологической, гематологической и т.д.) 10.3. С точностью производит заполнение журнала учета больных животных и погибших от инфекционных, неинфекционных и паразитарных болезней 10.7. Регулярно и внимательно осуществляет первичное составление документов согласно внутренним инструкциям и нормам, характерным для ветеринарной деятельности |
| СОГЛАСОВАН:
Министерство здравоохранения, труда и социальной защиты _________________________ 8 сентября 2020 г. |
УТВЕРЖДЕН:
Министерством сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды _____________________ 10 сентября 2020 г. |
РЕШЕНИЕ:
Секторальный комитет по профессиональному обучению
в сельском хозяйстве и пищевой промышленности "AgroindVET"
№ 20/|1 от 7 сентября 2020 г.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
Техник-механик
Сфера деятельности: Механика и обработка металлов
Код CORM: 311528
Уровень квалификации ISCED 4
Код специальности: 71520
Название ремесла: Техник-механик, 4 уровень НРК РМ.
Профессиональный стандарт разработан: Секторальным комитетом по профессиональному обучению в сельском хозяйстве и пищевой промышленности "АгроиндВЕТ"
Члены рабочей группы по разработке профессионального стандарта:
1. Родика Решитка – эксперт-координатор
2. Лилиана Донцу - эксперт, С.К. "АгроиндВЕТ"
3. Сергей Браниште - А.О. "JLC", инженер-механик
4. Ион Грумеза – SRL "Sudzucker Moldova", руководитель CET
5. Сергей Лешан - А.О "Букурия", начальник механического отдела
6. Сергей Чебан - А.О "Franzeluța", техник-механик
7. Николай Бондаренко - "Орхей-Вит", Каушанский филиал, инженер-механик
Оценен и утвержден:
1. Василе Шарбан, начальник Управления по вопросам политики производства, переработки и регулирования качества продукции растительного происхождения Министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды, председатель комиссии
2. Василе Мэмэлига – председатель НФПСХП "Agroindsind", член комиссии
3. Юрие Маланчук – вице-председатель НФПСХПП, член комиссии
4. Николае Николаеску – управляющий КО "Nicol Flora" ООО, член комиссии
5. Корина Булат – секретарь-координатор СК "AgroindVET", член комиссии
Краткое описание деятельности
Техник-механик обладает в своей деятельности базовой профессиональной подготовкой, основанной на применимых теоретических знаниях, практических умениях и навыках, профессиональном этическом поведении. Он – цельная личность со сформированными и развитыми профессиональными компетенциями, для соответствия современным и перспективным требованиям развития сферы деятельности.
Техник-механик является специалистом по оснащению и оборудованию. Он знает расположение устройств, принцип их работы и правила работы. Техник-механик выполняет технические исследовательские задачи в области механической инженерии, а также по проектированию, установке, строительству, управлению и ремонту механических машин, узлов и оборудования.
На общем уровне, техник-механик осуществляет такие основные виды деятельности, как:
- применение понятий, концепций, стратегий, нормативных и законодательных актов, характерных для профессиональной деятельности;
- участие в управлении, рационализации и модернизации технологических процессов;
- правильная эксплуатация машин, аппаратуры, оборудования в технологическом процессе;
- эффективная организация труда, персонала (квалифицированных рабочих) в производственном процессе;
- обеспечение охраны здоровья и безопасности труда, охраны окружающей среды и безопасности на производстве;
- участие в процессе планирования работ и закупок;
- применение информационных технологий по систематизации и обобщению информации.
Техник-механик обладает компетенциями по технологии ремонта станков, установок или оборудования, по порядку их функционирования, кинематической цепи станков или оборудования, а также по схемам и чертежам, наглядно показывающим взаимозависимость узлов и подузлов, составляющих станок, оборудование или установку. На их основе он диагностирует и устраняет неполадки, возникающие в неисправных станках, оборудовании или установках, выполняет функциональные пробы после проведения ремонта и восстановление соответствия техническим параметрам документации станка. Этот специалист – незаменимый работник любой организации, в связи с чем техник-механик – одна из самых востребованных специальностей на рынке труда.
Объектами профессиональной деятельности техника-механика являются:
- промышленное оборудование;
- материалы, инструменты, технологическое оборудование;
- технологические процессы ремонта, изготовления, реставрации и сборки узловых механизмов.
В обязанности техника-механика входит:
- обеспечение технической помощи в области исследований и развития механической инженерии и создание новых механических структур, их установка и комплектация, а также тестирование имеющихся аналогов;
- участие в проектировании и создании моделей механических машин и систем, оборудования и составных материалов в соответствии с заданными техническими параметрами;
- составление подробных прогнозов количества и суммы стоимости материала и рабочей силы, необходимых для производства и установки оборудования в соответствии с установленными характеристиками;
- обеспечение технического контроля за изготовлением, установкой, использованием, обслуживанием и ремонтом машин и механических установок в целях их удовлетворительной работы в соответствии с характеристиками и регламентами;
- развитие и мониторинг соблюдения правил, стандартов и процедур безопасности для проведения работ по эксплуатации;
- сборка и установка новых механических узлов, компонентов, станков и заказов;
- тестирование механических систем, сбор и анализ полученных данных, и сборка и установка механических узлов для оказания помощи инженерам-механикам;
- подготовка и составление документации для установки и ремонта оборудования;
- выполнение работ по ремонту и обслуживанию оборудования;
- диагностика проблем оборудования;
- осуществление ввода в действие оборудования и обучение его пользователей;
- составление специфической документации: заказы на ремонт, потребность в деталях, отчеты о ремонте, акты приемки, приема-передачи;
- участие в планировании работ структурного подразделения;
- участие в организации деятельности структурного подразделения;
- участие в руководстве работами структурного подразделения;
- участие в анализе процесса и результатов деятельности подразделения, в оценке экономической эффективности производственной деятельности;
- руководство другими работами.
Профессиональные риски: ранения из-за падений (или падений тяжелых предметов), повреждения глаз, мышечно-скелетные повреждения из-за перегрузки, порезы, ожоги, удары током, чрезмерный шум, подверженность влиянию химических веществ (эвакуационный дым, асбест, свинец, клей, растворители и т.д.) и вибраций от станков также опасны для здоровья. Техники-механики часто перемещают тяжелые детали и работают в неудобных положениях, которые могут приводить к ранениям (таким как перелом диска или грыжа) и болям в спине, интерферирующим с движением.
Способности и умения решать производственные задачи, владение компьютерной технологией, программами Word, Excel, Auto CAD обеспечивают им компетентность на рынке труда. В соответствии с полученными умениями и навыками, выпускники могут работать на государственных или частных предприятиях: оператором, установщиком, механиком-регулировщиком, мастером, техником или иметь другие занятия в соответствии с полученной квалификацией.
Инструменты, оборудование и материалы
- планшет, градуированная линейка, угольники, наборы геометрических тел, видеопроектор, компьютер, микрометры, резьбомеры, калибры, термометры, динамометры;
- пилы, долота, штангенинструмент молотки, штангенинструмент молотки, приборы для гибки труб, полировальники, машины (сверление, штамповка, строгание и т.д.), сварочное оборудование, станки, компрессоры;
- листовое, полосовое железо, брус, профили, трубы, проволока, электроды, клей, черные и цветные металлы, медные сплавы, смазочные материалы, материалы (пластиковые, керамические, композитные, огнеупорные и теплоизоляционные).
Личные и профессиональные качества техника-механика включают;
- бдительность, аккуратность, последовательность в работе;
- дисциплину;
- ответственность за выполняемый труд;
- сознательность и самоконтроль;
- анализ и внимательность к деталям;
- работа в команде;
- интерес к механике;
- техническое мышление;
- способность находить погрешность по звуку;
- организаторские способности.
Тенденции и задачи на будущее:
- Самооценка индивидуального потенциала с точки зрения проектирования, возможностей и карьерного роста в соответствии с перспективами рынка труда;
- Использование современных материалов, технологий и оборудования в целях развития производственного сектора для повышения производительности и качества труда;
- Развитие стратегий по сокращению факторов, которые ведут к снижению со временем производительности установок и оборудования;
- Применение технологий, позволяющих предотвращать и сокращать отрицательное влияние деятельности на окружающую среду;
- Использование программного обеспечения для сбора и передачи информации о конструкции и функционировании рабочего оснащения и оборудования.
Соответствующие ключевые навыки
| № | Ключевые навыки | Степень потребности | Проявление | ||
| высокая | средняя | низкая | |||
| 1. | Общение на румынском языке | x | При эффективном и профессиональном общении с бенефициарами, правильном толковании технических инструкций, нормативных актов. В конкретной деятельности по адекватной передаче, пониманию письменных и устных сообщений в различных профессиональных ситуациях для совместной работы в команде / с руководством, для непрерывной профессиональной подготовки и т. д. | ||
| 2. | Общение на родном языке и на иностранных языках | x | При инициировании, ведении бесед, в конкретных ситуациях профессиональной деятельности (технические инструкции) и диалоге по профессиональным вопросам. | ||
| 3. | По математике, химии, физике, естествознанию и технологии | x | В профессиональной деятельности путем знания и применения основных математических операций, физических явлений и свойств материалов, для понимания причин, успехов/ неудач в данной сфере, для решения эргономических задач; для построения собственного поведения по отношению к окружающей среде, основанного на знании причинно-следственных связей. | ||
| 4. | Цифровые | x | В профессиональной деятельности посредством: использования цифровых инструментов; использования цифровых информационных ресурсов, предназначенных для деятельности на рабочем месте и обучения. | ||
| 5. | Учиться обучению | x | В деятельности по обучению / самообучению, из разных источников, самостоятельно / в команде, с целью гарантирования качества работ, повышения эффективности процессов их выполнения и прогноза соответствующих технологических достижений. | ||
| 6. | Социальные и гражданские | x | В профессиональной деятельности / непрерывной профессиональной подготовке / межличностных отношениях посредством: конструктивного общения; действий по охране окружающей среды/здоровья потребителей; уважения к государственным символам, профессии, предприятию / рабочему месту, коллегам по команде и руководству. | ||
| 7. | Предприимчивость и инициативность |
x |
В профессиональной деятельности посредством: анализа соотношения "затраты - польза", "требования - возможности" для принятия решений на рабочем месте / за его пределами выявления слабых и сильных точек, возможностей и рисков в конкретной деятельности. | ||
| 8. | Культурное выражение и осознание культурных ценностей |
x |
В деятельности по продвижению национально-культурных ценностей; для выражения творчества, самопознания и самовыражения; уважения к культурным ценностям лиц других культур, профессиональной деятельности/ непрерывной подготовке/межличностных отношениях и т.д. | ||
|
Знания и способности 1. Способности техника-механика включают: - способность к анализу и принятию решений в данной сфере; - способность принимать ответственность; - способность определять приоритеты; - способность соблюдать предельные сроки; - способность обучаться новому; - способность принимать решения в непредвиденных ситуациях; - высокие способности к использованию современной вычислительной техники; 2. Техник-механик должен знать: - законы, регламенты, решения и другие нормативные акты о проблемах агропромышленного комплекса и деятельности по производству различных пищевых продуктов; - меры и методы применения последних технологий в данной сфере; - цель, технологические процессы, параметры машин и аппаратов, сферу их применения при производстве различных пищевых продуктов; - способы обеспечения эффективного использования оборудования, приемы улучшения его надежности; - организационные и технические меры по рациональному использованию топлива и смазочных материалов, технических жидкостей, электроэнергии, а также методов экономного использования и охраны окружающей среды; - требования к проектированию и технологической документации, основные элементы экономики, основные элементы планирования и управления производством; - правила и нормы охраны труда, санитарно-гигиенические, характерные для деятельности; - оценивать техническое состояние машин, установок и оборудования; - вести мониторинг эксплуатации машин, оборудования и установок; - планировать и организовывать работы по обслуживанию и ремонту; - адаптировать техническую документацию к конкретным условиям осуществления технологических процессов. |
|||||
Содержание профессионального стандарта
Техник-механик
| Обязанности/рабочие задачи (включенные в профессиональный профиль) | Специфические профессиональные навыки и их соотнесение с рабочими задачами | Показатели эффективности |
| 1. Организация рабочего места 1.a. Подготовка к рабочему дню (надевание рабочего оснащения и т.д.) 1.b. Проверка условий работы в цехе (коллективное и индивидуальное рабочее/ защитное оснащение, освещенность, снижение шума, вентиляция и т.д.) 1.c. Проведение оперативного контроля оборудования 1.d. Заполнение технических, гигиенических и санитарных журналов, по мониторингу технологических процессов 1.e. Распределение рабочих задач среди членов команды 1.f. Координация деятельности механиков цеха 1.g. Надзор за применением правил эксплуатации оборудования, инвентаря и инструментов 1.h. Информирование ответственных лиц о несчастных случаях на рабочем месте и чрезвычайных ситуациях 1.i. Завершение рабочего дня (заполнение отчета смены, информирование о выполненной работе, передача следующей смене и т.д.) 2. Составление эскиза механической детали для ее изготовления 2.a. Подготовка материалов и инструментов для составления эскиза механической детали 2.b. Применение общих норм и правил представления в ортогональной проекции для составления эскиза 2.c. Создание проекций и разрезов механической детали, необходимых для ее изготовления 2.d. Нанесение размеров механических деталей, представленных в ортогональной проекции 2.e. Определение отклонений по размерам, форме и положению на эскизе механической детали для ее изготовления 2.f. Толкование отклонений по размерам, форме и положению для изготовления механических деталей 2.g. Составление эскиза для изготовления механических деталей 2.h. Соблюдение норм и правил составления эскиза для изготовления механических деталей 2.i. Соответствующее использование чертежных инструментов для изготовления механических деталей 2.î. Проверка качества эскиза механической детали 3. Изготовление деталей посредством слесарных операций 3.a. Чтение рабочего чертежа/ технологической карты для изготовления детали посредством слесарных операций 3.b. Поиск полуфабрикатов, инструментов, устройств и верификаторов /оборудования, необходимых для изготовления детали посредством слесарных операций 3.c. Соблюдение технических предписаний рабочего чертежа/ технологической карты детали, подлежащей изготовлению посредством слесарных операций 3.d. Применение средств измерения и проверки в зависимости от физической величины, подлежащей измерению 3.e. Изготовление детали посредством слесарных операций 3.f. Осуществление контроля качества полуфабрикатов 3.g. Обеспечение дифференцированного сбора отходов, образовавшихся в результате обработки 3.h. Соблюдение норм охраны здоровья и безопасности труда 3.i. Соблюдение норм и правил использования материалов при изготовлении деталей 3.î. Сообщение о результатах выполненной профессиональной деятельности 4. Создание чертежа для органов машин 4.a. Анализ состояния поверхностей для составления масштабного чертежа органов машин 4.b. Внесение данных о состоянии поверхностей в масштабный чертеж 4.c. Подготовка материалов и инструментов для составления масштабного чертежа органов машин 4.d. Выбор масштаба представления для составления масштабного чертежа 4.e. Составление масштабного чертежа органов машин 4.f. Толкование масштабного чертежа органов машин 4.g. Масштабное представление органов машин 4.h. Соблюдение норм и правил составления масштабного чертежа органов машин 4.i. Соответствующее использование чертежных инструментов для составления масштабного чертежа органов машин 4.î. Проверка качества масштабного чертежа органов машин, необходимого для их изготовления 5. Выполнение механических сборок 5.a. Составление схемы сборки изделия 5.b. Подбор сборных органов/ материалов 5.c. Подбор инструментов, приборов, верификаторов (ИПВ) и оборудования, необходимых для выполнения операций по сборке 5.d. Выполнение операции по сборке 5.e. Проверка выполненного узла 5.f. Устранение недостатков сборки 5.g. Соблюдение норм охраны здоровья и безопасности труда. 6. Организация работ по подготовке и эксплуатации техники 6.a. Анализ эффективности эксплуатационного оборудования департамента/цеха 6.b. Проверка соблюдения требований по охране здоровья и безопасности труда и противопожарной безопасности 6.c. Подготовка первичной документации для подготовки и эксплуатация техники 6.d. Планирование выполнения работ исполнителями при подготовке и эксплуатации техники 6.e. Проверка выполнения работ по вводу в действие техники /оборудования 6.f. Организация работы трудового коллектива департамента 6.g. Внедрение в производство последних технологий в данной сфере 6.h. Соблюдение процедур Системы продовольственной безопасности в соответствии с ISO22000, Системы менеджмента качества. 7. Мониторинг эксплуатации машин, оборудования и установок 7.a. Разработка карты наблюдения машин/ оборудования 7.b. Оценка технического состояния машин, оборудования и установок 7.c. Выполнение необходимых операций для оценки технического состояния станков (обработка резкой, обработка путем пластической деформации) и оборудования для подачи жидкостей 7.d. Установление методов проверки рабочих параметров 7.e. Подбор измерительных и контрольных инструментов и приборов, необходимых для выполнения измерений в ходе деятельности по мониторингу эксплуатации машины/оборудования 7.f. Проверка согласованности рабочих параметров и функциональных требований машины/оборудования 7.g. Измерение обработанных деталей для определения аккуратности операций, выполняемых на станках 7.h. Фиксирование в документах установленных неполадок в работе машин/оборудования 7.i. Заполнение карт наблюдения машин, оборудования и установок 8. Установка механических систем передачи и преобразования движения 8.a. Выбор органов передачи/преобразования движения 8.b. Выбор типа передачи в зависимости от рабочих параметров механической системы 8.c. Установление характеристик механических передач и механизма 8.d. Определение составных элементов механических передач и механизма 8.e. Подбор элементов, необходимых для выполнения механической передачи и механизма 8.f. Установление схемы механической передачи и механизма 8.g. Выполнение операций по подготовке монтажа и демонтажа механических передач и механизмов 8.h. Выполнение операций по монтажу и демонтажу механических передач и механизма 8.i. Проверка выполненного монтажа 8.î. Проверка работы механической передачи и механизма 9. Выявление дефектов 9.a. Определения методов проведения контрольных операций 9.b. Применение метода контроля для полуфабрикатов, деталей, технических систем 9.c. Установление дефектов/износа, выявленных в результате проведенной проверки 9.d. Установление причины возникновения дефекта 9.e. Оценка предельного состояния в работе органов машин 9.f. Расчет степени неисправности технической системы 9.g. Расчет надежности не поддающихся ремонту технических систем 9.h. Сообщение выявленных результатов 9.i. Согласование составленной заявки на приобретение, изготовление или ремонт запасных частей, компонентов, узлов, материалов, оборудования и т.д. 10. Ремонт машин, оборудования и установок 10.a. Установление оборудования, требующего ремонта 10.b. Определение неисправных компонентов и узлов 10.c. Определение методов ремонта машин, оборудования и установок 10.d. Подбор необходимых материалов, компонентов для выполнения ремонта 10.e. Восстановление функциональности оборудования путем замены компонентов и узлов 10.f. Сборка, регулировка, прогон и тестирование отремонтированного оборудования 10.g. Проверка выполненных операций 10.h. Определение причины неисправности 10.i. Регистрация в документах проведения ремонта 10.î. Составление документации по передаче неисправного оборудования/оснащения на ремонт в другие цеха или организации (при необходимости) 10.j. Составление документации по списанию/ отвлечению техники, непригодной к эксплуатации 11. Координация работ по техническому обслуживанию машин, оборудования и установок 11.a. Планирование технического обслуживания машин, оборудования и установок для заданной ситуации 11.b. Установление работ по техническому обслуживанию машин, оборудования и установок 11.c. Инспектирование, чистка, смазка техники и проверка уровня смазочных материалов 11.d. Проверка работоспособности компонентов и узлов 11.e. Анализ износа и его важности в деятельности по проектированию, техническому обслуживанию и ремонту машин и оборудования для установления режима и срока использования 11.f. Оценка причин износа (коррозии, стирания, несоблюдение норм эксплуатации, перегрузки, ненадлежащее содержание, превышение срока использования) 11.g. Применение методов по улучшению явления износа машин и оборудования 11.h. Координация подготовительных операций для выполнения мероприятий по техническому обслуживанию 11.i. Производство работ по техническому обслуживанию с применением норм охраны здоровья и безопасности труда, охраны окружающей среды 11.î. Координация работ по монтажу, ремонту и техническому обслуживанию станков 11.j. Анализ качества работ по техническому обслуживанию 11.k. Составление документации о проведении обслуживания 12. Организация работ по ремонту и обслуживанию механического оборудования 12.a. Анализ состояния механического оборудования и планирование ремонтных работ 12.b. Разработка бюджетов на проекты ремонта и инвестиций 12.c. Участие в снабжении материалами, запасными частями и оборудованием, необходимыми для выполнения работ по ремонту и эксплуатации механического оборудования 12.d. Составление графика работ и задач для подчиненных работников 12.e. Согласование работ с привлеченными по договору фирмами 12.f. Проверка качества работ и участие в комиссии по приемке-передаче работ 12.g. Обеспечение стабильной работы технологического оборудования 12.h. Обучение, оценка и мотивация персонала 13. Эксплуатация новой техники 13.a. Подписание акта приема-передачи оборудования 13.b. Сборка и регулировка новой техники 13.c. Операционное тестирование новой техники 13.d. Составление документации по тестированию техники 13.e. Выявление и устранение дефектов техники 13.f. Составление акта сдачи в эксплуатацию новой техники 13.g. Подготовка техники к работе с учетом сроков эксплуатации 13.h. Размещение оборудование, простой с учетом безопасности на рабочем месте 13.i. Проверка в составе команды (инженер-технолог, инженер по качеству) технологических параметров 13.î. Разработка рабочей карты для машинистов-регулировщиков и операторов при обслуживании оборудования. |
1. Готовит рабочее место
(1.a.; 1.b.; 1.c.; 1.i.) |
1.1. Проводит подготовку и удостоверяется в том, что рабочая бригада оснащена надлежащим образом для трудовой деятельности (надевание рабочего оснащения и т.д.) 1.2. Внимательно проверяет, чтобы рабочие условия в цехе (коллективное и индивидуальное рабочее/ защитное оснащение, освещенность, шум, вентиляция и т.д.) соответствовали требованиям, установленным национальными правилами 1.3. Внимательно проводит оперативную проверку оборудования, удостоверяясь в том, что оно работает согласно требованиям 1.4. Ответственно обеспечивает санитарный порядок на рабочем месте в течение и в конце выполняемых работ 1.5. Применяет принципы эргономической организации рабочего места, учитывая специфику всех видов деятельности 1.6. Докладывает вышестоящему руководителю/ответственному персоналу о завершении рабочей задачи, согласно установленным внутренним процедурам 1.7. Передает согласно внутренним процедурам рабочие задачи и мероприятия следующей смене |
| 2. Организует рабочую деятельность команды
(1.e.; 1.f.; 6.d.; 6.f.; 12.h.; 13.î.) |
2.1. Участвует в разработке рабочих карт для каждого члена команды, с учетом профессиональной подготовки, при обслуживании техники 2.2. Ответственно планирует текущие виды деятельности и рабочие задачи команды, с учетом приоритетных работ и рабочих процедур 2.3. Распределяет рабочие задания команды, с учетом аспектов, связанных с объемом работы и сроками выполнения 2.4. Внимательно координирует виды деятельности членов команды, удостоверяясь в правильном выполнении распределенных задач 2.5. Быстро реагирует и выясняет возможные неясные моменты, конфликтные ситуации в составе команды. |
|
| 3. Применяет нормы охраны здоровья и безопасности труда и охраны окружающей среды
(1.d.; 1.h.; 3.g.; 3.h.;5.g.; 6.b.; 13.h.) |
3.1. Участвует, в обязательном порядке, в общих и специальных инструктажах на рабочем месте в вопросах законодательства и норм охраны здоровья и безопасности труда 3.2. Постоянно применяет положения законодательства об охране здоровья и безопасности труда, а также о чрезвычайных ситуациях на всем протяжении деятельности и с учетом особенностей рабочего места 3.3. Периодически подтверждает подписью в личной карте инструктажа в области охраны здоровья и безопасности труда, знание инструкций по ОЗБТ 3.4. Строго следит за применением положений законодательства об охране здоровья и безопасности труда для обеспечения личной безопасности и безопасности остальных участников рабочего процесса 3.5. Правильно использует рабочие инструменты, проверяя их функциональность и соблюдая инструкции по безопасному применению, изложенные производителем 3.6. Быстро реагирует и информирует руководство и ответственные службы о несчастных случаях на рабочем месте и форс-мажорных ситуациях 3.7. Ответственно применяет нормы охраны окружающей среды, учитывая особенности рабочего места и специфику осуществляемой деятельности 3.8. Обеспечивает постоянный сбор отходов, образующихся в результате работ, остатков материалов, оставшихся неиспользованными в процессе выполнения рабочего задания 3.9. Обеспечивает соблюдение требований по охране окружающей среды |
|
| 4. Составляет эскиз механической детали для ее изготовления
(2.a.; 2.b.; 2.c.; 2.d.; 2.e.; 2.f.; 2.g.; 2.h.; 2.i.; 2.î.) |
4.1. Внимательно подготавливает и подбирает необходимые материалы и инструменты для составления эскиза механической детали, в зависимости от представления в проекции или в пространстве 4.2. Соблюдает общие нормы (типы линий, форматов, указатель) по составлению эскиза, согласно стандартам представления 4.3. Применяет правила представления деталей в ортогональной проекции для составления эскиза, необходимые для изготовления механической детали 4.4. Выполняет точное представление в ортогональной проекции полных конструктивных форм и в разрезе – конструктивных форм с пустотами механической детали, необходимые для ее изготовления 4.5. Применяет принципы и методы нанесения размеров для выполнения эскиза механической детали, необходимого для слесарных работ 4.6. Производит нанесение размеров механических деталей, представленных в ортогональной проекции, согласно правилам, установленным SR ISO129:1994 4.7. Устанавливает вид отклонений при обработке (по размерам, форме и положению) в эскизе механической детали, необходимом для ее изготовления 4.8. Толкует отклонения по размерам, форме и положению, для изготовления механических деталей в целях исключения/ устранения выявленных несоответствий 4.9. Составляет эскиз механической детали, по образцу, соблюдая нормы и правила составления эскиза в целях его выполнения посредством слесарных операций 4.10. Внимательно проверяет качество эскиза механической детали, используя надлежащим образом чертежные инструменты, и его соответствие конкретной технической документации |
|
| 5. Обеспечивает изготовление детали посредством слесарных операций
(3.a.; 3.b.; 3.c.; 3.d.; 3.e.; 3.f.) |
5.1. Внимательно читает рабочий чертеж/технологическую карту для определения геометрических размеров, материала и типа операции, необходимого для изготовления детали посредством слесарных операций 5.2. Точно устанавливает, на основе рабочего чертежа/ технологической карты, тип слесарной операции для изготовления детали (ручная гибка и устранение, ручная распилка и резка, обработка путем резания и т.д.) 5.3. Подбирает виды материалов и полуфабрикатов в зависимости от физических, механических и технологических свойств, необходимые для изготовления детали 5.4. Использует стандартные символы материалов для изготовления деталей посредством слесарных операций 5.5. Правильно использует средства измерения и проверки, исходя из подлежащей измерению физической величины 5.6. Подбирает инструменты, приборы и верификаторы, оборудование, в зависимости от выполняемой слесарной операции 5.7. Строго соблюдает технические предписания рабочего чертежа/ технологической карты детали, подлежащей изготовлению посредством слесарных операций 5.8. Обеспечивает изготовление детали посредством ранее определенной слесарной операции, используя соответствующим образом ИПВ и оборудование 5.9. Внимательно проверяет, на основе рабочего чертежа/ технологической карты, выполненную работу и качество детали, изготовленной посредством слесарной операции |
|
| 6. Составляет чертеж для органов машин
(4.a.; 4.b.; 4.c.; 4.d.; 4.e., 4.f.; 4.g., 4.h.; 4.i.; 4.î. ) |
6.1. Бдительно анализирует состояние поверхностей (твердость), соблюдая общие нормы, применяемые при составлении масштабного чертежа органов машин 6.2. Точно записывает данные о состоянии поверхностей в масштабном чертеже, в соответствии с установленными требованиями 6.3. Использует правила представления и нанесения размеров резьбы и стрелок для составления масштабного чертежа 6.4. Строго подбирает масштаб представления и рабочие этапы для составления масштабного чертежа 6.5. Использует правила представления и нанесения размеров сборных органов и сборок, используемых при выполнении узлов 6.6. Использует правила представления и нанесения размеров органов передачи вращательного движения и механической силы для составления масштабного чертежа 6.7. Выполняет масштабный чертеж органов машин, соблюдая нормы и правила составления чертежа и используя соответствующие инструменты 6.8. Соблюдает сроки выполнения возложенных на него задач 6.9. Проверяет качество масштабного чертежа органов машин, согласно общим нормам |
|
| 7. Выполняет механические сборки
(5.a.; 5.b.; 5.c.; 5.d.; 5.e.; 5.f.) |
7.1. Составляет схему сборки изделия в строгом соответствии с технической документации операции по сборке 7.2. Подбирает сборные органы правильно и согласно технической документации 7.3. Подбирает необходимые ИПВ/оборудование для выполнения подготовительных операций, применяемых к деталям в целях сборки 7.4. Ответственно подбирает оптимальный тип несъемной сборки (путем заклепывания, сварки, склеивания, приклеивания) и съемной (резьбовые, эластичные, посредством формы, сил трения) 7.5. Обеспечивает правильное выполнение операции по сборке согласно технической документации и ранее выбранному типу сборки 7.6. Строго проверяет точность обработки и сборки в целях получения качественной работы |
|
| 8. Обеспечивает мониторинг эксплуатации машин, оборудования и установок
(7.a.; 7.b.; 7.c.; 7.d.; 7.f.; 7.g.) |
8.1. Готовит карту наблюдения машин/оборудования и устанавливает оптимальные контрольные сроки, согласно руководствам по техническому обслуживанию и эксплуатации, и внутренним установленным правилам 8.2. Правильно оценивает характеристики и техническое состояние машин, оборудования и установок, руководствуясь их техническими картами 8.3. Устанавливает причины, которые приводят к браку, и внедряет меры по их исключению 8.4. Подбирает измерительные и контрольные инструменты и приборы, необходимые для выполнения измерений в ходе деятельности по мониторингу эксплуатации машины/ оборудования 8.5. Выполняет необходимые операции по оценке технического состояния станков (обработка путем резки, обработка путем пластической деформации) и оборудования для подачи жидкостей, в соответствии с нормативами эксплуатации 8.6. Устанавливает методы проверки рабочих параметров согласно руководствам по техническому обслуживанию и эксплуатации 8.7. Проверяет соответствие между рабочими параметрами и функциональными требованиями машины/ оборудования, указанными в технической документации 8.8. Внимательно оценивает и измеряет обработанные детали в целях определения аккуратности операций, выполняемых на машинах/оборудовании 8.9. Эффективно сотрудничает с операторами машин и оборудования в целях правильного выполнения рабочей задачи |
|
| 9. Монтирует механические системы по передаче и преобразованию движения
(8.a.; 8.b.; 8.c.; 8.d.; 8.e.; 8.f.; 8.g.; 8.h.; 8.i.; 8.î.) |
9.1. Правильно подбирает и устанавливает характеристики и органы передачи и преобразования движения 9.2. Выбирает оптимальный тип передачи в зависимости от сферы применения 9.3. Правильно определяет и выбирает составные элементы, необходимые для выполнения механических передач и механизма 9.4. Определяет оптимальную схему передачи движения в зависимости от сферы применения 9.5. Подбирает символы для составления схемы механизма 9.6. Координирует выполнение операций по подготовке монтажа и демонтажа механических передач и механизмов, согласно техническим инструкциям 9.7. Обеспечивает монтаж и демонтаж механических передач и механизмов, согласно техническим инструкциям 9.8. Проверяет выполненный монтаж и выдвигает, при необходимости, рекомендации по эксплуатации 9.9. Постоянно проверяет функциональность передачи и преобразования движения для обеспечения надлежащей функциональности системы |
|
| 10. Выявляет дефекты в работе машин и оборудования
(9.a.; 9.b.; 9.c.; 9.d.; 9.e.; 9.f.; 9.g.; 10.h.; 11.d.; 11.e.; 11.f.; 13.e.) |
10.1. Определяет адекватные методы контроля (зрительный, с помощью специальных инструментов и аппаратуры, недеструктивная проверка) в целях проведения контрольных операций 10.2. Подготавливает необходимые измерительные и контрольные материалы и средства для проведения проверки 10.3. Применяет ранее определенный метод контроля для полуфабрикатов, деталей, технических систем 10.4. Устанавливает неисправности/износ, выявленные в результате проведенной проверки, в целях их исправления и/или устранения, используя специфические процедуры и тесты 10.5. Толкует результаты соответствующего контроля – качественный/ поддающийся исправлению/брак 10.6. Устанавливает и оценивает причину возникновения дефекта в зависимости от типа дефекта 10.7. Анализирует предельное состояние в работе механических систем для установления режима и срока использования 10.8. Выявляет неисправности, вызванные человеческим фактором 10.9. Рассчитывает уровень неисправности технической системы, устанавливая его надежность и пригодность |
|
| 11. Обеспечивает работы по ремонту и обслуживанию машин, оборудования и установок
(10.a.; 10.b.; 10.c.; 10.e.; 10.f.; 10.g.; 10.h.; 11.g.; 12.a.; 12.f.; 12.g.) |
11.1. Анализирует состояние механического оборудования согласно технической документации 11.2. Планирует ремонтные работы в зависимости от результатов анализа состояния оборудования 11.3. Устанавливает и определяет оборудование, компоненты и узлы, требующие ремонта 11.4. Правильно определяет методы ремонта машин, оборудования и установок в соответствии с требованиями технических спецификаций 11.5. Устанавливает задания для подчиненны работников для производства ремонтных работ 11.6. Восстанавливает функциональность оборудования, заменяя компоненты и узлы 11.7. Исправляет дефекты посредством действий по сборке, регулировке, прогону и тестированию оборудования 11.8. Проверяет выполненные операции и определяет причины неисправности 11.9. Тщательно проверяет качество работ и участвует в комиссии по приему-передаче работ 11.10. Обеспечивает устойчивую функциональность технологического оборудования на всем протяжении процесса |
|
| 12. Обеспечивает работы по техническому обслуживанию машин, оборудования и установок
(11.a.; 11.b.; 11.c.; 11.h.; 11.i.; 11.î.; 11.j.) |
12.1. Планирует работы по профилактическому и лечебному техническому обслуживанию оборудования и установок для заданной ситуации, согласно стратегии по техническому обслуживанию в политике предприятия 12.2. Устанавливает современные методы организации деятельности по техническому обслуживанию для мониторинга развития состояния оборудования во времени 12.3. Координирует подготовительные операции для выполнения мероприятий по техническому обслуживанию, согласно ранее установленным методам 12.4. Выполняет работы по техническому обслуживанию с применением норм охраны здоровья и безопасности труда, охраны окружающей среды 12.5. Координирует работы по монтажу, ремонту и техническому обслуживанию станков согласно техническим инструкциям 12.6. Анализирует качество работ по техническому обслуживанию согласно технической документации 12.7. Обеспечивает требования к качеству в ходе деятельности по техническому обслуживанию машин, оборудования и установок |
|
| 13. Координирует работы по подготовке и эксплуатации машин, оборудования и установок, в том числе новых
(6.a.; 6.c.; 6.d.; 6.e.; 6.g.; 6.h.; 13.a.; 13.b.; 13.c.; 13.e.; 13.g.; 13.h.; 13.i.) |
13.1. Рассматривает эффективность эксплуатационного оборудования департамента цеха для определения его производительности 13.2. Своевременно готовит первичную документацию для подготовки и эксплуатации техники 13.3. Планирует, согласно установленному плану, выполнение работ по подготовке и эксплуатации техники исполнителями 13.4. Участвует в поиске и подборе с вышестоящими руководителями последних технологий в данной сфере 13.5. Подписывает акт приема-передачи нового оборудования, согласно внутренним установленным правилам 13.6. Производит сборку и регулировку новой техники, согласно технической документации 13.7. Готовит технику к работе с учетом сроков эксплуатации, предусмотренных в технической документации 13.8. Проводит рабочее тестирование новой техники под надзором инженера 13.9. Рационально размещает стационарное оборудование с учетом безопасности на рабочем месте 13.10. Проверяет в команде с инженером-технологом и инженером по качеству технологические параметры, предусмотренные в технической документации 13.11. Обеспечивает контроль за выполнением работ по вводу в действие техники согласно инструкции/руководству по эксплуатации 13.12. Соблюдает процедуры Системы продовольственной безопасности в соответствии с ISO 22000 и Системы менеджмента качества |
|
| 14. Готовит оборудование и материалы для рабочего процесса
(1.g.; 2.a.; 2.i.; 3.b.; 3.d.; 3.i.; 4.c.; 4.i.; 5.b.; 5.c.; 7.e.; 10.d.; 12.c.) |
14.1. Готовит необходимые материалы и инструменты для составления эскиза механической детали и масштабного чертежа органов машин 14.2. Использует надлежащим образом чертежные инструменты для выполнения механических деталей и органов машин 14.3. Находит необходимые полуфабрикаты, инструменты, приборы и верификаторы/оборудование для выполнения операций по ремонту, эксплуатация и техническому обслуживанию 14.4. Использует измерительные и контрольные инструменты и аппараты, необходимые для выполнения измерений в ходе деятельности по мониторингу эксплуатации машины/ оборудования 14.5. Участвует в снабжении необходимыми материалами, запасными частями и оборудованием для выполнения всех работ по ремонту, эксплуатации и техническому обслуживанию механического оборудования 14.6. Соблюдает нормы и правила использования материалов, инструментов в процессе работы 14.7. Ведет строгий надзор за применением правил эксплуатации оборудования, инвентаря и инструментов членами команды |
|
| 15. Составляет журналы/ документации и общается с вышестоящими руководителями, членами команды и др.
(1.d.; 1.h.; 1.i.; 3.î.; 6.c.; 7.a.; 7.h.; 7.i.; 9.h.; 9.i.; 10.i.; 10.î.; 10.j.; 11.k.; 12.b.; 12.d.; 12.e.; 13.a.; 13.d.; 13.f.; 13.î.) |
15.1. Разрабатывает рабочие карты и график работ для членов команды, согласно установленным в подразделении правилам 15.2. Готовит первичную документацию для подготовки и эксплуатации техники, документацию по техническому тестированию техники и акт сдачи в эксплуатацию техники, используя специальную терминологию 15.3. Заполняет регулярно или по мере необходимости отчеты, технические, гигиенические и санитарные журналы, журналы наблюдения за машинами, оборудованием и установками, согласно установленным в подразделении правилам 15.4. Составляет ежедневные отчеты о деятельности согласно правилам внутреннего распорядка предприятия 15.5. Правильно составляет документацию по передаче неисправного оборудования/оснащения на ремонт в другие цеха или организации (при необходимости) 15.6. Составляет документацию по списанию/ отвлечению техники, непригодной к эксплуатации 15.7. Участвует в разработке бюджетов в процессе планирования работ и закупок 15.8. Применяет правила написания единиц измерения (для оборудования, параметры окружающей среды), денежных единиц согласно Международной конвенции о единицах измерения 15.9. Устанавливает порядок общения и совместной работы с рабочей группой в соответствии с ее типом 15.10. Эффективно управляет деятельностью членов команды 15.11. Участвует в обсуждениях на профессиональные темы, спокойно урегулирует расхождения во мнениях 15.12. Оперативно информирует ответственных лиц о несчастных случаях на рабочем месте и чрезвычайных ситуациях 15.13. Вежливо ведет разговоры с вышестоящими руководителями, членами команды, уважительно регулируя конфликтные ситуации и предлагая приемлемые решения по устранению разногласий. |