Приказы
Приказ N 325 от 07.04.2025 oб утверждении перечней профессий, требующих обязательного гигиенического обучения, и программ гигиенического обучения
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ
П Р И К А З
об утверждении перечней профессий, требующих обязательного
гигиенического обучения, и программ гигиенического обучения
№ 325 от 07.04.2025
(в силу 14.05.2025)
Мониторул Офичиал ал Р. Молдова № 179-182 ст. 238 от 14.04.2025
* * *
На основании частей (2) и (3) статьи 45 Закона о государственном надзоре за общественным здоровьем № 10/2009 (Официальный монитор Республики Молдова, 2009 г., № 67, ст.183)
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить:
1.1 Перечень профессий, требующих обязательного гигиенического обучения, согласно приложению № 1;
1.2 Перечень программ гигиенического обучения, согласно приложению № 2.
2. Директору Национального агентства общественного здоровья обеспечить:
2.1 организацию гигиенического обучения, в том числе дистанционно (онлайн);
2.2 обновление учебных материалов.
3. Признать утратившим силу Приказ министра здравоохранения, труда и социальной защиты № 314/2020 об утверждении перечня профессий, подлежащих обязательному гигиеническому обучению, и программ гигиенического обучения (Официальный монитор Республики Молдова, 2020 г., № 212-220, ст.731), зарегистрированный в Министерстве юстиции под № 1584 от 10 августа 2020 г.
4. Настоящий приказ опубликовать в Официальном мониторе Республики Молдова.
5. Контроль за исполнением настоящего приказа оставляю за собой.
| МИНИСТР | Ала НЕМЕРЕНКО |
| № 325. Кишинэу, 7 апреля 2025 г. | |
|
Приложение № 1 к Приказу министра здравоохранения № 325 от 7.04.2025 г. ПЕРЕЧЕНЬ профессий, требующих обязательного гигиенического обучения, |
|||
| № п/п |
Профессии/ занятия | Периодичность гигиенического обучения |
Продолжительность обучения |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. | Работники пищевой промышленности, предприятий по предоставлению услуг общественного питания и по поставке/ реализации пищевых продуктов: | При приеме на работу и периодически 1 раз в 5 лет |
4 часа |
| a) | Работники пищевой промышленности, непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами и сырьем в процессе переработки, упаковки, хранения, перевозки и поставки. | ||
| b) | Работники сферы предоставления услуг общественного питания, непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами и сырьем в процессе приготовления пищи, упаковки, хранения, поставки и реализации. | ||
| c) | Работники предприятий по реализации и поставке пищевых продуктов, в том числе через мелкорозничные единицы, участвующие в приемке, упаковке, хранении, перевозке, реализации и поставке пищевых продуктов. | ||
| d) | Работники пищевых блоков государственных и частных учреждения/предприятий, в том числе: медицинских, образовательных учреждений, воинских частей, пенитенциарных учреждений, санаторных учреждений, туристических комплексов гостиниц, временных учреждений отдыха и оздоровления, и других аналогичных единиц, непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами и сырьем в процессе приготовления пищи, упаковки, хранения, поставки и реализации. | ||
| 2. | Работники детских и подростковых учреждений: | При приеме на работу и периодически 1 раз в 5 лет |
4 часа |
| a) | Помощники воспитателей учреждений раннего образования, школ-интернатов, детских домов, временных учреждений отдыха и оздоровления; лица, ухаживающие за детьми, предоставляющие альтернативные услуги по уходу за детьми. | ||
| b) | Персонал, назначенный руководителями учреждений для организации, управления и мониторинга процесса гигиенической обработки помещений и прилегающих территорий воспитательных и учебных учреждений, временных учреждений отдыха и оздоровления. | ||
| 3. | Персонал, предоставляющий услуги красоты и ухода за телом (стрижка, прическа, маникюр, педикюр, татуировка и пирсинг, массаж, солярий, косметические процедуры), за исключением специалистов с медицинским образованием. | При приеме на работу и периодически 1 раз в 5 лет | 4 часа |
| 4. | Персонал, ответственный за организацию и контроль за процессом гигиенической обработки помещений и дезинфекции в гостиницах, общежитиях, туристических комплексах, прачечных, спортзалах, плавательных бассейнах, саунах, объектах отдыха и развлечений, в том числе сезонных. | При приеме на работу и периодически 1 раз в 5 лет | 4 часа |
| 5. | Работники, участвующие в процессах обработки и дезинфекции воды, и обслуживании водопроводных сетей. | При приеме на работу и периодически 1 раз в 5 лет | 4 часа |
| 6. | Работники, оказывающие услуги по хранению, реализации, подготовке и использованию средств фитосанитарного назначения и средств, улучшающих плодородие почвы 3 и 4 категорий опасности и токсичности. | При приеме на работу и периодически 1 раз в 3 года | 4 часа |
|
Приложение № 2 к Приказу министра здравоохранения, № 325 от 7.04.2025 г. ПЕРЕЧЕНЬ программ гигиенического обучения |
|||
| № п/п |
Получатели программы гигиенического обучения | Учебные модули/темы | Продолжительность обучения (часов) |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. | Для работников пищевой промышленности, непосредственно контактирующих с пищевыми продуктами и сырьем в процессе производства, упаковки, хранения, перевозки и поставки. | 1. Введение: - Цель гигиенического обучения и медицинский осмотр; - Нормативные акты в области обеспечения надежности и безопасности продукции и услуг. |
0,5 |
| 2. Санитарно-гигиенические требования при производстве, хранении и перевозке пищевых продуктов: - Гигиенические требования к содержанию производственных, складских помещений и к условиям перевозки; - Дезинфекция помещений и инвентаря; - Использование биоцидных средств, моющих средств; - Дезинсекция и дератизация; - Управление отходами; - Личная гигиена; - Требования, касающиеся закупки и хранения сырья, и т.д. |
2,5 | ||
| 3. Предупреждение болезней - Болезни, передающиеся пищевым и водным путем. Пищевые отравления и токсикоинфекции. Профилактические меры. |
1,0 | ||
| 2. | Для работников сферы предоставления услуг общественного питания, непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами и сырьем в процессе приготовления пищи, упаковки, хранения, поставки и реализации. | 1. Введение: - Цель гигиенического обучения и медицинский осмотр; - Нормативные акты в области обеспечения надежности и безопасности продукции и услуг. |
0,5 |
| 2. Санитарно-гигиенические требования при предоставлении услуг общественного питания: - Гигиенические требования к содержанию производственных, складских помещений и транспортных средств для поставки; - Обработка кухонной утвари и посуды; - Использование биоцидных и моющих средств; - Дезинсекция и дератизация; - Управление отходами; - Личная гигиена; - Требования к хранению сырья и готовой продукции; - Требования к распределению готовой пищи. |
2,5 | ||
| 3. Предупреждение болезней - Болезни, передающиеся пищевым и водным путем. Пищевые отравления и токсикоинфекции. Профилактические меры. |
1,0 | ||
| 3. | Для работников предприятий по реализации и поставке пищевых продуктов, в том числе через мелкорозничные единицы, участвующих в приемке, упаковке, хранении, перевозке, реализации и поставке пищевых продуктов. | 1. Введение: - Цель гигиенического обучения и медицинский осмотр; - Нормативные акты в области обеспечения надежности и безопасности продукции и услуг. |
0,5 |
| 2. Санитарно-гигиенические требования при реализации пищевых продуктов: - Гигиенические требования к содержанию торговых, складских помещений и транспортных средств для поставки; - Обработка помещений и инвентаря; - Дезинсекция и дератизация помещений; - Управление отходами; - Личная гигиена; - Требования к закупке пищевых продуктов; - Требования к мелкорозничным торговым единицам, в том числе торговым автоматам. |
2,5 | ||
| 3. Предупреждение болезней - Болезни, передающиеся пищевым и водным путем. Пищевые отравления и токсикоинфекции. Профилактические меры. |
1,0 | ||
| 4. | Для работников пищевых блоков государственных и частных учреждений/ предприятий, в том числе: медицинских, образовательных учреждений, воинских частей, пенитенциарных учреждений, санаторных учреждений, туристических комплексов гостиниц, временных учреждений отдыха и оздоровления, и других аналогичных единиц | 1. Введение: - Цель гигиенического обучения и медицинский осмотр; - Нормативные акты в области обеспечения надежности и безопасности продукции и услуг. |
0,5 |
| 2. Санитарно-гигиенические требования при предоставлении услуг общественного питания: - Гигиенические требования к содержанию производственных, складских помещений и к условиям перевозки; - Обработка кухонной утвари и посуды; - Использование биоцидных и моющих средств; - Дезинсекция и дератизация; - Управление отходами; - Личная гигиена; - Требования к хранению и распределению сырья и готовой продукции; - Приемка пищи из пищевого блока, ее перевозка и обслуживание пациентов и детей, и т.д. |
2,5 | ||
| 3. Предупреждение болезней - Болезни, передающиеся пищевым и водным путем. Пищевые отравления и токсикоинфекции. Профилактические меры. |
1,0 | ||
| 5. | Для работников (помощников воспитателей, лиц, ухаживающих за детьми) учреждений раннего образования, школ-интернатов, детских домов, временных учреждений отдыха и оздоровления; поставщиков альтернативных услуг по уходу за детьми | 1. Введение: - Цель гигиенического обучения и медицинский осмотр; - Нормативные акты в области обеспечения надежности и безопасности продукции и услуг. |
0,5 |
| 2. Санитарно-гигиенические требования в детских учреждениях: - Гигиенические требования к содержанию помещений, инвентаря, мебели и игровой площадки в детских учреждениях; - Использование биоцидных и моющих средств; - Питание и кормление детей. Пищевые продукты и блюда, запрещенные детям; - Организация распорядка дня и учебно-воспитательных занятий. |
2,0 | ||
| 3. Продвижение здоровья и предупреждение болезней - Трансмиссивные болезни. Профилактические меры. Роль и польза иммунизации для здоровья детей; - Развитие навыков личной гигиены; - Роль физической активности в развитии детей. Рекомендации по физической активности; - Меры по предупреждению несчастных случаев, травм и отравлений у детей, и т.д. |
1,5 | ||
| 6. | Персонал, назначенный руководителями учреждений для организации, управления и мониторинга процесса гигиенической обработки помещений и прилегающих территорий воспитательных и учебных учреждений, временных учреждений отдыха и оздоровления. | 1. Введение: - Цель гигиенического обучения и медицинский осмотр; - Нормативные акты в области обеспечения надежности и безопасности продукции и услуг. |
0,5 |
| 2. Гигиенические требования к содержанию мест общего пользования, их гигиенической обработке - Требования к использованию биоцидных средств, бытовых и гигиенических средств; - Санитарные требования к содержанию мест общего пользования, дезинфекция помещений, инвентаря; дезинсекция; дератизация; - Содержание территории и управление отходами; - Требования к белью, используемому при предоставлении услуг; - Личная гигиена работников и т.д. |
2,5 | ||
| 3. Предупреждение болезней - Трансмиссивные болезни. Пути и факторы их передачи. Профилактические меры. |
1,0 | ||
| 7. | Персонал, предоставляющий услуги красоты и ухода за телом (стрижка, прическа, маникюр, педикюр, татуировка и пирсинг, массаж, солярий, косметические процедуры), за исключением специалистов с медицинским образованием. | 1. Введение: - Цель гигиенического обучения и медицинский осмотр; - Нормативные акты в области обеспечения надежности и безопасности продукции и услуг. |
0,5 |
| 2. Санитарно-гигиенические требования при предоставлении услуг красоты и ухода за телом: - Санитарно-гигиенический режим предприятий красоты и по уходу за телом; - Гигиенические требования к обработке и хранению используемых инструментов; - Уборка и дезинфекция мест общего пользования; - Управление отходами; - Требования к белью, используемому при предоставлении услуг; - Общие требования к использованию биоцидных средств, косметических и гигиенических средств; - Использование средств индивидуальной защиты при предоставлении услуг и т.д. |
2,5 | ||
| 3. Предупреждение болезней - Трансмиссивные/ инфекционные болезни. Пути и факторы их передачи, профилактические меры (ВИЧ/СПИД, вирусные гепатиты, кожные заболевания и т.д.) - Рациональное использование солярия для предупреждения рака кожи; - Поведенческие факторы риска и меры профилактики трансмиссивных болезней. |
1,0 | ||
| 8. | Персонал, ответственный за организацию и контроль за процессом гигиенической обработки помещений и дезинфекцию в гостиницах, общежитиях, туристических комплексах, прачечных, спортзалах, плавательных бассейнах, саунах, на объектах отдыха и развлечений, в том числе сезонных | 1. Введение: - Цель гигиенического обучения и медицинский осмотр; - Нормативные акты в области обеспечения надежности и безопасности продукции и услуг. |
0,5 |
| 2. Санитарно-гигиенические требования к содержанию мест общего пользования - Требования к использованию биоцидных средств для помещений общего пользования. Действующие нормативные положения; - Эффективные методы уборки и дезинфекции; - Дезинсекция; дератизация; - Управление отходами; - Требования к белью, используемому при предоставлении услуг размещения; - Требования к обработке и дезинфекции воды в плавательных бассейнах, помещений и инвентаря, и т.д. |
2,5 | ||
| 3. Предупреждение болезней - Трансмиссивные и нетрансмиссивные болезни. Факторы риска. Профилактические меры. |
1,0 | ||
| 9. | Работники, участвующие в процессах обработки и дезинфекции воды и обслуживании водопроводных сетей. | 1. Введение: - Цель гигиенического обучения и медицинский осмотр; - Нормативные акты в области обеспечения надежности и безопасности продукции и услуг. |
0,5 |
| 2. Санитарное законодательство в области водоснабжения и канализации - Нормативные акты, касающиеся качества воды; - Централизованные и нецентрализованные источники водоснабжения, их санитарно-охранные зоны; - Принципы обработки воды из поверхностных и подземных источников; - Требования к водораспределительным сетям и т.д. |
2,5 | ||
| 3. Предупреждение болезней - Трансмиссивные и нетрансмиссивные болезни. Факторы риска. Профилактические меры. |
1,0 | ||
| 10. | Работники, оказывающие услуги по хранению, реализации, подготовке и использованию средств фитосанитарного назначения и средств, улучшающих плодородие почвы 3 и 4 категорий опасности и токсичности. | 1. Законодательство в сфере средств фитосанитарного назначения и средств, улучшающих плодородие почвы - Положения нормативных актов, касающихся средств фитосанитарного назначения и средств, улучшающих плодородие почвы; - Положения нормативных актов об организации периодических медицинских осмотров, при приеме на работу; - Необходимость организации медицинских осмотров при приеме на работу и периодических осмотров лиц, предоставляющих услуги по хранению, реализации, подготовке и использованию средств фитосанитарного назначения и средств, улучшающих плодородие почвы. |
1,0 |
| 2. Менеджмент средств фитосанитарного назначения и средств, улучшающих плодородие почвы - Использование, реализация средств фитосанитарного назначения и средств, улучшающих плодородие почвы, в национальной экономике; - Опасности и риски, связанные со средствами фитосанитарного назначения, способы их определения и контроля; - Личная гигиена. Распорядок дня; - Защита пищевых продуктов и окружающей среды от загрязнения средствами фитосанитарного назначения и средствами, улучшающими плодородие почвы; |
1,0 | ||
| 3. Рациональное управление средствами фитосанитарного назначения и средствами, улучшающими плодородие почвы. Предупреждение болезней и продвижение здоровья - Процедуры подготовки, использования и содержание оборудования для применения средств фитосанитарного назначения и средств, улучшающих плодородие почвы; - Специфические риски, связанные с использованием оборудования для ручного применения пестицидов или наспинных распылителей, и соответствующие меры по управлению рисками; - Учет использования средств фитосанитарного назначения в соответствии с действующим законодательством; - Острые непрофессиональные экзогенные отравления средствами фитосанитарного назначения и средствами, улучшающими плодородие почвы. Меры профилактики и первой помощи; - Срочные меры вмешательства для защиты здоровья в случае химических инцидентов. |
2,0 | ||