291/22.04.2014 Hotărîre cu privire la aprobarea Cerinţelor de calitate pentru orez şi crupe de orez
GUVERNUL REPUBLICII MOLDOVA
H O T Ă R Î R E
cu privire la aprobarea Cerinţelor de calitate pentru orez şi crupe de orez
nr. 291 din 22.04.2014
(în vigoare 06.11.2014)
Monitorul Oficial nr.104-109 art.322 din 06.05.2014
* * *
În temeiul art.7, 8 şi 13 din Legea nr.306/2018 privind siguranţa alimentelor (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2019, nr.59-65, art.120), cu modificările ulterioare, Guvernul
HOTĂRĂŞTE:
[Clauza de adoptare în redacţia Hot.Guv. nr.497 din 10.07.2024, în vigoare 31.07.2025]
1. Se aprobă Cerinţele de calitate pentru orez şi crupe de orez (se anexează).
2. Prezenta hotărîre intră în vigoare după 6 luni de la data publicării în Monitorul Oficial al Republicii Moldova.
3. Controlul asupra executării prezentei hotărîri se pune în sarcina Agenţiei Naţionale pentru Siguranţa Alimentelor.
[Pct.3 modificat prin Hot.Guv. nr.1143 din 21.11.2018, în vigoare 18.01.2019]
| PRIM-MINISTRU | Iurie LEANCĂ |
Contrasemnează: |
|
| Ministrul agriculturii şi industriei alimentare | Vasile Bumacov |
Chişinău, 22 aprilie 2014. |
|
| Nr.291. |
Aprobate
prin Hotărîrea Guvernului
nr.291 din 22 aprilie 2014
CERINŢE
de calitate pentru orez şi crupe de orez
Prezentele Cerinţe transpun:
– partea a II-a din anexa I, partea A din anexa III din Regulamentul (UE) nr.1308/2013 al Parlamentului European şi al Consiliului din 17 decembrie 2013 de instituire a unei organizări comune a pieţelor produselor agricole şi de abrogare a Regulamentelor (CEE) nr.922/72, (CEE) nr.234/79, (CE) nr.1037/2001 şi (CE) nr.1234/2007 ale Consiliului, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 347 din 20 decembrie 2013, CELEX: 02013R1308, aşa cum a fost modificat ultima oară prin Regulamentul (UE) 2024/1143 al Parlamentului European şi al Consiliului din 11 aprilie 2024;
– art.1-6 din Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2023/2834 al Comisiei din 10 octombrie 2023 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (UE) nr.1308/2013 al Parlamentului European şi al Consiliului în ceea ce priveşte importurile din sectorul orezului, cel al cerealelor, cel al zahărului şi cel al hameiului, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 2834 din 21 decembrie 2023, CELEX: 32023R2834, astfel cum a fost modificat ultima oară prin Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2024/1835 al Comisiei din 27 iunie 2024";
[Clauza de armonizare în redacţia Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
[Clauza de armonizare în redacţia Hot.Guv. nr.497 din 10.07.2024, în vigoare 31.07.2025]
I. DOMENIUL DE APLICARE
1. Cerinţele de calitate pentru orez şi crupe de orez (în continuare – Cerinţe) stabilesc cerinţe de calitate pentru orezul destinat consumului uman, după cum este definit în capitolul II al prezentelor Cerinţe şi în poziţiile tarifare conform tabelului.
| Codul NC | Denumirea mărfurilor |
| 1006 10 300 | Cu bobul rotund |
| 1006 10 500 | Cu bobul mijlociu |
| 1006 10 710 | Care au raportul lungime/lăţime de peste 2, dar sub 3 |
| 1006 10 790 | Care au raportul lungime/lăţime de minimum 3 |
| 1006 20 | Orez decorticat (orez cargo sau orez brun) |
| 1006 30 | Orez semialbit sau albit, chiar sticlos sau glasat |
| 1006 40 000 | Brizură de orez |
| 1102 90 500 | Făină de orez |
| 1103 19 500 | Crupe şi griş de orez |
| 1103 20 500 | Aglomerate sub formă de pelete de orez |
| 1104 19 910 | Fulgi de orez |
| 1104 19 990 | Boabe de orez presate |
| 1108 19 100 | Amidon de orez |
[Pct.1 modificat prin Hot.Guv. nr.497 din 10.07.2024, în vigoare 31.07.2025]
[Pct.1 modificat prin Hot.Guv. nr.632 din 11.09.2015, în vigoare 18.09.2015]
2. Prezentele Cerinţe nu se aplică:
1) produselor pe bază de orez descrise la poziţia tarifară 1904, precum şi orezului destinat însămînţărilor, descris la poziţia 1006 10 100 în Nomenclatura combinată a mărfurilor;
2) produselor fabricate în gospodării individuale pentru consum propriu şi produselor care tranzitează ţara dacă acestea nu prezintă risc pentru sănătatea umană sau pentru mediul înconjurător.
[Pct.2 modificat prin Hot.Guv. nr.632 din 11.09.2015, în vigoare 18.09.2015]
II. TERMINOLOGIE
3. În sensul prezentelor Cerinţe, următorii termeni se definesc după cum urmează:
1) boabe albicioase – boabe care prezintă un aspect opac şi făinos pe cel puţin trei sferturi din suprafaţă;
2) boabe atacate de căldură – boabe, întregi sau sparte, care şi-au schimbat culoarea ca urmare a unui proces de încălzire. Această categorie include boabe întregi sau sfărîmate, care s-au îngălbenit ca urmare a procesului de alterare, precum şi orezul prefiert depistat în compoziţia orezului neprefiert;
3) boabe deteriorate – boabe, întregi sau sparte, care prezintă neconformităţi din cauza influenţei umidităţii, animalelor, bolilor sau a unui alt factor, cu excepţia factorului termic;
4) boabe întregi – boabe cărora, independent de caracteristicile specifice fiecărui stadiu de prelucrare, li s-a extras cel mult o parte din extremitate;
5) boabe cu malformaţii naturale – boabe cu deformări de origine ereditară sau nu, faţă de caracteristicile morfologice tipice ale varietăţii;
6) boabe necoapte şi/sau nedezvoltate – boabe, integrale sau sparte, imature şi/sau nedezvoltate;
7) boabe cu pete mici – boabe care au un cerc mic, bine delimitat, de culoare închisă şi cu o formă mai mult sau mai puţin regulată sau boabe cu striuri negre uşoare şi nu în profunzime, iar striurile şi petele nu prezintă o aureolă galbenă sau de culoare închisă;
8) boabe pătate – boabe care au suferit, pe o zonă restrînsă a suprafeţei lor, o alterare evidentă a culorii naturale; petele pot fi de diferite culori (gri spre negru, roşietice, maro etc.) sau cu striuri negre adînci. Dacă petele au o culoare (negru, roz, maro-roşiatic) a căror intensitate este imediat vizibilă şi o dimensiune egală cu sau mai mare decît jumătate din bob, acestea trebuie considerate ca fiind boabe galbene;
9) boabe galbene – boabe care au suferit, dar nu în urma uscării, total sau parţial, o modificare a culorii naturale şi au luat diferite nuanţe, de la galben-deschis la galben-portocaliu;
10) boabe striate cu roşu – boabe care prezintă, în lungime, striuri de culoare roşie, de diferite intensităţi şi tonuri, din cauza unor resturi de pericarp;
11) boabe roşii – boabe, întregi sau sparte, cu pericarpul de culoare roşie, care acoperă mai mult de o pătrime din suprafaţă;
12) boabe de culoarea ambrei – boabe care au suferit, dar nu în urma uscării, o modificare uniformă, uşoară pe toată suprafaţa, a culorii; această modificare schimbă culoarea boabelor în galben de ambră deschis;
13) boabe fără vîrf – boabe cărora li s-a extras toată extremitatea;
14) boabe sparte – fragmente de boabe cu lungimea egală cu sau mai mică de trei sferturi din lungimea medie a boabelor întregi;
15) boabe sparte sau brizură – boabe cărora li s-a extras o parte din volumul de deasupra extremităţii. Brizura cuprinde:
a) brizura mare – fragmente de boabe cu lungimea egală cu sau mai mare de jumătate din lungimea boabelor întregi, dar care nu formează un bob întreg;
b) brizura medie – fragmente de boabe cu lungimea mai mică sau egală cu jumătatea bobului, dar mai mare de o pătrime din lungimea boabelor întregi;
c) brizura fină – fragmente de boabe cu lungimea mai mică sau egală cu un sfert din lungimea boabelor întregi, dar care nu trec printr-o sită cu ochiuri de 1,4 mm;
d) fragmente de boabe – particule de boabe care pot trece printr-o sită cu ochiuri de 1,4 mm şi care sînt asimilate boabelor zdrobite (fragmente de boabe rezultate în urma spargerii bobului întreg în lungime).
16) impurităţi diverse – elemente străine, altele decît orezul;
17) orez – boabe întregi sau sparte obţinute din specia Oryza sativa L.;
18) orez albit – orez nedecorticat care a fost separat de pleavă, de toate straturile exterioare şi interioare ale pericarpului, de totalitatea germenilor, în cazul orezului cu bobul lung şi al orezului cu bobul mijlociu, şi de cel puţin o parte, în cazul orezului cu bobul rotund, dar pe care mai pot exista striuri albe longitudinale pe maximum 10% din cantitatea de boabe;
19) orez cu bobul rotund – orez cu lungimea bobului mai mică sau egală cu 5,2 mm şi cu raportul lungime/lăţime mai mic de 2;
20) orez cu bobul mediu – orez cu lungimea bobului mai mare de 5,2 mm, dar mai mică sau egală cu 6 mm şi cu raportul lungime/lăţime mai mic de 3;
21) orez cu bobul lung – orez cu lungimea bobului mai mare de 6 mm şi cu raportul lungime/lăţime mai mare de 2 şi cuprinde:
a) orez cu bobul lung de categoria A – orez cu lungimea bobului mai mare de 6 mm şi cu raportul lungime/lăţime mai mare de 2 – şi mai mic de 3;
b) orez cu bobul lung de categoria B – orez cu lungimea bobului mai mare de 6 mm şi cu raportul lungime/lăţime mai mare sau egal cu 3;
22) orez decorticat – orez nedecorticat care a fost separat doar de pleavă. Această categorie de orez include denumirile comerciale de "orez brun", "orez cargo", "orez loonzain", "orez sbramato";
23) orez glutinos (orez ceros) – boabe ale varietăţilor speciale de orez care au o prezentare albă sau opacă. Amidonul orezului glutinos este compus în totalitate din amilopectine şi are tendinţa de a se lipi la pregătire;
24) orez nedecorticat (orez paddy sau orez îmbrăcat) – orez ale cărui boabe, după treierat, sînt încă strîns învelite în pleavă florală;
25) orez prefiert (parboiled) – boabe de orez decorticat sau albit, obţinut din orez nedecorticat sau decorticat, care a fost umezit şi supus unui tratament termic pînă la gelatinizarea completă a amidonului şi uscarea ulterioară;
26) orez semialbit – orez nedecorticat care a fost separat de pleavă, de o parte din germeni şi de o parte sau de toate straturile exterioare ale pericarpului, dar nu şi de straturile interioare;
27) randament – raport dintre cantitatea de boabe obţinute în urma prelucrării şi cantitatea de boabe supusă prelucrării, exprimat în procente (%).
III. CERINŢE GENERALE
4. Orezul şi crupele de orez (în continuare – produse), inclusiv cele importate, pot fi plasate pe piaţa de consum doar dacă sînt în conformitate cu prezentele Cerinţe.
5. Conformitatea produselor cu prezentele cerinţe se asigură de către agentul economic ce practică activitate de întreprinzător.
6. Nu se admite transportarea şi depozitarea produselor împreună cu produse nealimentare sau cu produse cu miros specific.
7. Depozitarea şi păstrarea produselor se face în încăperi curate, aerisite, ferite de razele solare şi de îngheţ, la o temperatură de maximum 25°C şi o umiditate relativă a aerului de maximum 75%.
71. Transportul produselor se va efectua în conformitate cu prevederile art.12 din Legea nr.296/2017 privind cerinţele generale de igienă a produselor alimentare.
[Pct.71 introdus prin Hot.Guv. nr.497 din 10.07.2024, în vigoare 31.07.2025]
8. La plasarea pe piaţă, produsele trebuie să fie însoţite de certificatul de calitate, în condiţiile art.131 din Legea nr.306/2018 privind siguranţa alimentelor.
[Pct.8 în redacţia Hot.Guv. nr.497 din 10.07.2024, în vigoare 31.07.2025]
9. Conţinutul de contaminanţi în produse nu trebuie să depăşească nivelurile maxime stabilite în Regulamentul sanitar privind nivelurile maxime pentru anumiţi contaminanţi din produsele alimentare, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr.724/2024.
[Pct.9 modificat prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
[Pct.9 în redacţia Hot.Guv. nr.497 din 10.07.2024, în vigoare 31.07.2025]
[Pct.10 abrogat prin Hot.Guv. nr.497 din 10.07.2024, în vigoare 31.07.2025]
11. Reziduurile de pesticide în produse trebuie să corespundă limitelor maxime admise stipulate în Regulamentul sanitar privind limitele maxime de reziduuri de pesticide din sau de pe produse alimentare şi hrană de origine vegetală şi animală pentru animale, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr.867/2023.
[Pct.11 în redacţia Hot.Guv. nr.497 din 10.07.2024, în vigoare 31.07.2025]
12. Conţinutul de radionuclizi în produse nu trebuie să depăşească normele stabilite în "Normele Fundamentale de Radioprotecţie. Cerinţe şi reguli igienice (NFRP-2000).
[Pct.12 în redacţia Hot.Guv. nr.497 din 10.07.2024, în vigoare 31.07.2025]
13. Criteriile privind randamentul la prelucrare a diferitor soiuri de orez şi procentajul maxim admisibil al imperfecţiunilor în diferite tipuri de orez sînt stabilite în anexa nr.1 şi nr.2 la prezentele Cerinţe.
IV. AMBALAREA ŞI ETICHETAREA
14. Produsele trebuie să fie ambalate în ambalaje de desfacere şi de transport care să păstreze proprietăţile igienice, nutriţionale, tehnologice şi organoleptice.
15. Ambalajele de transport trebuie să asigure integritatea produselor şi să fie curate, uscate, în stare bună, neinfectate şi fără miros străin.
16. Containerele, inclusiv materialul de ambalare, trebuie să fie confecţionate din materiale care corespund Regulamentului sanitar privind materialele şi obiectele destinate să vină în contact cu produsele alimentare, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr.308/2011, şi a Regulamentului sanitar privind materialele şi obiectele din plastic destinate să vină în contact cu produsele alimentare, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr.278/2013 şi care asigură păstrarea proprietăţilor produsului, inofensivitatea acestuia şi protejarea de arome şi mirosuri străine.
[Pct.16 modificat prin Hot.Guv. nr.497 din 10.07.2024, în vigoare 31.07.2025]
17. În cazul în care produsele sînt ambalate în saci, aceştia trebuie să fie curaţi, să aibă cusături rezistente, iar sistemul de închidere – să prevadă încorporarea etichetei sau aplicarea unui sigiliu.
18. Etichetarea se face conform prevederilor art.8 din Legea nr.279/2017 privind informarea consumatorului cu privire la produsele alimentare cu indicarea următoarelor elemente:
1) denumirea produsului care trebuie să corespundă definiţiilor din pct.3 al prezentelor Cerinţe;
2) denumirea şi adresa agentului economic;
3) denumirea soiului sau a tipului comercial pentru fiecare dintre produse;
4) ţara de origine a fiecărui produs, înscrisă în imediata apropiere a denumirii produsului;
5) categoria.
[Pct.18 modificat prin Hot.Guv. nr.497 din 10.07.2024, în vigoare 31.07.2025]
19. Aplicarea menţiunilor prevăzute în pct.18 subpct.1) nu este obligatorie pe ambalajele de desfacere vizibile din exterior şi pe care sînt înscrise aceste indicaţii. Ambalajele nu trebuie să conţină marcaje de natură să inducă în eroare consumatorul. Dacă coletele sînt aşezate pe paleţi, indicaţiile trebuie să figureze pe o fişă plasată vizibil cel puţin pe două din feţele paletului.
20. Informaţia referitoare la produsele ce nu vor fi supuse comercializării cu amănuntul se înscrie fie pe container, fie în documentele însoţitoare, însă denumirea produsului, numărul lotului, denumirea şi adresa agentului economic trebuie să fie indicate în mod obligatoriu pe container.
[Pct.21 abrogat prin Hot.Guv. nr.497 din 10.07.2024, în vigoare 31.07.2025]
22. Agentul economic îşi asumă răspunderea pentru conformitatea produsului, asigurînd veridicitatea datelor înscrise pe eticheta produsului.
V. CERINŢE DE CALITATE PENTRU OREZUL NEDECORTICAT
23. Orezul nedecorticat de calitate standard trebuie să nu aibă miros străin şi să fie în conformitate cu prezentele Cerinţe.
24. Umiditatea nu trebuie să depăşească 13%.
25. Randamentul la prelucrare trebuie să fie cu cel mult 5 (cinci) puncte mai mic faţă de randamentele de bază enumerate în anexa nr.1 la prezentele Cerinţe.
26. Orezul nedecorticat trebuie să aibă un randament la transformarea în orez albit de 63% din greutate în boabe integri (cu o toleranţă de 3% în boabe fără vîrf), al cărui procent de boabe de orez albit care nu sînt de calitate ireproşabilă este următorul:
1) 1,5% − boabe albicioase de orez nedecorticat care se încadrează în poziţiile tarifare 1006 10 27 şi 1006 10 98;
2) 2,0% − boabe albicioase de orez nedecorticat care se încadrează în alte poziţii tarifare decît 1006 10 27 şi 1006 10 98;
3) 1,0% − boabe striate cu roşu;
4) 0,50% − boabe cu pete mici;
5) 0,25% − boabe pătate;
6) 0,02% − boabe galbene;
7) 0,05% − boabe de culoarea ambrei.
VI. CERINŢE DE CALITATE PENTRU OREZUL DECORTICAT, ALBIT ŞI PREFIERT
27. Orezul trebuie să fie liber de miros şi gust anormal, de insecte vii şi de acarieni.
28. Umiditatea nu trebuie să depăşească 15%.
29. Impurităţile de origine animală, inclusiv insecte moarte, se admit în limita de 0,1% din fracţia masică.
30. Conţinutul de materie organică străină, precum seminţe de alte plante, coji, tărîţe, particule de paie etc., nu trebuie să depăşească pentru:
1) orezul decorticat – 1,5% (fracţia masică);
2) orezul albit – 0,5% (fracţia masică);
3) orezul decorticat prefiert – 1,5% (fracţia masică);
4) orezul albit prefiert – 0,5% (fracţia masică).
31. Conţinutul de substanţe anorganice străine, precum pietriş, nisip, praf etc., nu trebuie să depăşească 0,1% (fracţia masică).
32. Măsurarea bobului la orezul albit se efectuează prin următoarea metodă:
1) se prelevează o probă reprezentativă din lot;
2) se triază proba pentru a opera cu boabe întregi, inclusiv cu cele necoapte;
3) se efectuează două măsurări, fiecare pe cîte 100 de boabe, şi se calculează media;
4) se stabileşte rezultatul în milimetri, rotunjit cu o zecimală.
33. Ponderea boabelor defecte şi nivelul maxim admise de alte tipuri de orez în orezul decorticat, albit şi prefiert sînt stabilite în anexele nr.3 şi nr.4 la prezentele Cerinţe.
VII. NORMELE DE CONVERSIE VALORICĂ ŞI CANTITATIVĂ
PENTRU DIFERITE ETAPE ALE PRELUCRĂRII OREZULUI
[Cap.VII (ct.34-54) introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
Secţiunea 1
Rate de conversie
34. Ratele de conversie sunt utilizate:
1) pentru stabilirea cantităţilor echivalente de orez în procesul de tranzacţionare şi prelucrare;
2) pentru raportarea şi monitorizarea producţiei agricole de orez;
3) în scopuri statistice şi de certificare.
[Pct.34 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
35. Rata de conversie a orezului decorticat în orez nedecorticat şi invers este următoarea:
| Orez decorticat | Orez nedecorticat |
| 1 | 1,25 |
[Pct.35 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
36. Rata de conversie a orezului decorticat în orez albit şi invers este următoarea:
| Tip de orez | Orez decorticat | Orez albit |
| Orez cu bob rotund | 1 | 0,775 |
| Orez cu bob mijlociu sau orez cu bob lung | 1 | 0,69 |
| Alt orez | 1 | 0,7325 |
[Pct.36 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
Secţiunea a 2-a
Costuri de prelucrare
37. La conversia orezului nedecorticat în orez decorticat se iau în considerare costurile de prelucrare.
[Pct.37 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
38. La conversia orezului decorticat în orez albit se iau în considerare costurile de prelucrare.
[Pct.38 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
39. Nu se iau în considerare costurile de prelucrare la conversia orezului semialbit în orez albit.
[Pct.39 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
Secţiunea a 3-a
Valoarea subproduselor
40. Valoarea subproduselor obţinute din prelucrarea orezului nedecorticat în orez decorticat se consideră a fi zero.
[Pct.40 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
41. Valoarea subproduselor obţinute din prelucrarea orezului decorticat în orez albit şi din prelucrarea orezului semialbit în orez albit se stabileşte diferenţiat, în funcţie de tipul bobului (rotund, mijlociu sau lung).
[Pct.41 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
Secţiunea a 4-a
Conversia valorică
42. Conversia valorii unei cantităţi de orez decorticat în valoarea aceleiaşi cantităţi de orez aflat într-o altă etapă a prelucrării se face pe baza unei cantităţi de orez decorticat cu un conţinut de spărturi de orez de 3 %. În cazul în care orezul decorticat conţine mai mult de 3 % spărturi de orez, conversia se efectuează după ajustarea valorii pe baza unui indicator de preţ stabilit pentru spărturile de orez.
[Pct.42 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
43. Conversia valorii unei cantităţi de orez semialbit sau albit în valoarea aceleiaşi cantităţi de orez aflat într-o altă etapă a prelucrării se face pe baza unui orez semialbit sau albit fără spărturi de orez. În cazul în care orezul semialbit sau albit conţine spărturi de orez, conversia se efectuează după ajustarea valorii pe baza unui indicator stabilit pentru spărturile de orez.
[Pct.43 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
44. Prevederile pct.43 şi 44 nu se aplică atunci când preţurile orezului decorticat şi ale orezului semialbit sau albit, utilizate pentru stabilirea prelevărilor, sunt sub un prag minim stabilit pentru fiecare tip de orez.
[Pct.44 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
45. Conversia valorii unei cantităţi de orez decorticat în valoarea aceleiaşi cantităţi de orez nedecorticat se face:
1) prin împărţirea valorii care trebuie convertită la rata stabilită în pct.35 pentru orezul nedecorticat; şi
2) prin scăderea costurilor de prelucrare asociate conversiei, stabilite conform pct.38.
[Pct.45 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
46. Conversia valorii unei cantităţi de orez nedecorticat în valoarea aceleiaşi cantităţi de orez decorticat se face astfel:
1) prin adunarea costurilor de prelucrare asociate conversiei, stabilite în conformitate cu pct.38; şi
2) prin înmulţirea valorii astfel obţinute cu rata stabilită la pct.35 pentru orezul nedecorticat.
[Pct.46 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
47. Conversia valorii unei cantităţi de orez decorticat în valoarea aceleiaşi cantităţi de orez albit se face astfel:
1) prin adunarea costurilor de prelucrare asociate conversiei, stabilite în conformitate cu pct.38;
2) prin scăderea valorii subproduselor, stabilite în conformitate cu pct.42;
3) prin împărţirea valorii astfel obţinute la rata stabilită conform pct.36 pentru orezul albit.
[Pct.47 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
48. Conversia valorii unei cantităţi de orez albit în valoarea aceleiaşi cantităţi de orez decorticat se face astfel:
1) prin înmulţirea valorii care trebuie convertită cu rata stabilită conform pct.36 pentru orezul albit;
2) prin scăderea costurilor de prelucrare asociate conversiei, stabilite în conformitate cu pct.39; şi
3) prin adunarea valorii subproduselor stabilite în conformitate cu pct.42.
[Pct.48 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
49. Conversia valorii unei cantităţi de orez albit în valoarea aceleiaşi cantităţi de orez semialbit se face astfel:
1) prin împărţirea valorii care trebuie convertită la rata stabilită conform pct.37 pentru orezul semialbit; şi
2) prin adunarea valorii subproduselor stabilite în conformitate cu pct.42.
[Pct.49 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
50. Conversia valorii unei cantităţi de orez semialbit în valoarea aceleaşi cantităţi de orez albit se face astfel:
1) prin scăderea valorii subproduselor stabilite în conformitate cu pct.42; şi
2) prin înmulţirea valorii astfel obţinute cu rata stabilită conform pct.37 pentru orezul semialbit din grupul respectiv.
[Pct.50 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
Secţiunea a 5-a
Conversia cantitativă
51. Conversia unei cantităţi de orez decorticat într-o cantitate corespunzătoare de orez nedecorticat sau de orez albit se realizează prin înmulţirea cantităţii care trebuie convertită cu rata stabilită la pct.35, în cazul conversiei în orez nedecorticat, sau cu rata stabilită la pct.36, în cazul conversiei în orez albit.
[Pct.51 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
52. Conversia unei cantităţi de orez nedecorticat sau de orez albit într-o cantitate corespunzătoare de orez decorticat se realizează prin împărţirea cantităţii care trebuie convertită la rata stabilită la pct.35, în cazul conversiei din orez nedecorticat, sau la rata stabilită la pct.36, în cazul conversiei din orez albit.
[Pct.52 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
53. Conversia unei cantităţi de orez albit într-o cantitate corespunzătoare de orez semialbit se realizează prin înmulţirea cantităţii care trebuie convertită cu rata stabilită la pct.37 pentru orezul semialbit.
[Pct.53 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
54. Conversia unei cantităţi de orez semialbit într-o cantitate corespunzătoare de orez albit se realizează prin împărţirea cantităţii care trebuie convertită la rata stabilită la pct.37 pentru orezul semialbit.
[Pct.54 introdus prin Hot.Guv. nr.387 din 24.06.2025, în vigoare 04.08.2025]
|
Anexa nr.1 la Cerinţele de calitate pentru orez şi crupe de orez Criteriile privind randamentul la prelucrare (în %) |
||
|
Denumirea soiului |
Randamentul în cazul boabelor întregi | Randamentul global |
| Argo, Selenio, Couachi | 66 | 73 |
| Alpe, Arco, Balilla, Balilla Sollana, Bomba, Elio, Flipper, Lido, Sara, Thainato, Thaiperla, Veta, Guadiamar | 65 | 73 |
| Ispaniki A, Makedonia | 64 | 73 |
| Bravo, Europa, Loto, Riva, Rosa Marchetti, Savio, Veneria | 63 | 72 |
| Ariete, Bahia, , Mercurio, Niva, Onda, Padano, Panda, Ribe, Carola, Cigalon, Cripto, Drago, Eolo, Gladio, Graldo, Koral, S. Andrea, Saturno, Senia, Smeraldo, Dion, Zeus | 62 | 72 |
| Strymonas | 62 | 71 |
| Baldo, Redi, Roma, Tebre, Volano | 61 | 72 |
| Thaibonnet, Puntal | 60 | 72 |
| Evropi | 60 | 70 |
| Arborio, Rea | 58 | 72 |
| Carnaroli, Elba, Vialone Nano | 57 | 72 |
| Axios | 57 | 67 |
| Roxani | 57 | 66 |
| Soiuri nedenumite | 64 | 72 |
|
Anexa nr.2 la Cerinţele de calitate pentru orez şi crupe de orez Procentaje maxime admise ale imperfecţiunilor pentru diferite tipuri de orez (în %) |
|||
| Imperfecţiuni ale boabelor | Orez cu bobul rotund, poziţia tarifară 1006 10 92 |
Orez cu bobul mediu şi lung de categoria A, poziţia tarifară 1006 10 94 şi 1006 10 96 |
Orez cu bobul lung, poziţia tarifară 1006 10 |
| Boabe albicioase | 6 | 4 | 4 |
| Boabe striate cu roşu | 10 | 5 | 5 |
| Boabe cu pete mari şi mici | 4 | 2,75 | 2,75 |
| Boabe de culoarea chihlimbarului | 1 | 0,50 | 0,50 |
| Boabe galbene | 0,175 | 0,175 | 0,175 |
| Diverse impurităţi | 1 | 1 | 1 |
| Boabe de orez din alte soiuri | 5 | 5 | 5 |
|
Anexa nr.3 la Cerinţele de calitate pentru orez şi crupe de orez Ponderea boabelor defecte în diferite tipuri de orez (în %) |
||||
| Boabe defecte | Orez decorticat | Orez albit | Orez decorticat prefiert | Orez albit prefiert |
| Boabe atacate de căldură | 4,0 | 3,0 | 8,0 | 6,0 |
| Boabe deteriorate | 4,0 | 3,0 | 4,0 | 3,0 |
| Boabe nedezvoltate | 12,0 | 2,0 | 12,0 | 2,0 |
| Boabe albicioase | 11,0 | 11,0 | nu se admite | nu se admite |
| Boabe roşii | 12,0 | 4,0 | 12,0 | 4,0 |
| Boabe striate cu roşu | nu se admite | 8,0 | nu se admite | 8,0 |
| Boabe pătate | nu se admite | nu se admite | 4,0 | 2,0 |
|
Anexa nr.4 la Cerinţele de calitate pentru orez şi crupe de orez Nivelul maxim admis de alte tipuri de orez (în %) |
||||
| Denumirea produselor | Orez decorticat | Orez albit | Orez decorticat prefiert | Orez albit prefiert |
| Orez nedecorticat | 2,5 | 0,3 | 2,5 | 0,3 |
| Orez decorticat | nu se limitează | 1,0 | nu se limitează | 1,0 |
| Orez albit | nu se limitează | nu se limitează | 2,0 | 2,0 |
| Orez glutinos | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 |