Постановление № 296 от 04.05.2022

ПРАВИТЕЛЬСТВО РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

о внесении изменений в Постановление Правительства № 356/2015

об утверждении Технического регламента "Организация

виноградно-винодельческого рынка"

№ 296  от  04.05.2022

 (в силу 06.06.2022) 

Мониторул Офичиал ал Р. Молдова № 135-140 ст. 351 от 06.05.2022

* * *

На основании пункта а) части (2) статьи 32 Закона № 57/2006 о винограде и вине (повторное опубликование: Официальный монитор Республики Молдова, 2013 г., № 64–68, ст.193), с последующими изменениями, Правительство

ПОСТАНОВЛЯЕТ:

В Постановление Правительства № 356/2015 об утверждении Технического регламента "Организация виноградно-винодельческого рынка" (Официальный монитор Республики Молдова, 2015 г., № 150–159, ст.399), с последующими изменениями, внести следующие изменения:

1) в постановлении:

a) в наименовании текст "Технического регламента "Организация виноградно-винодельческого рынка"" заменить словами "Положения об организации виноградно-винодельческого рынка";

b) в пунктах 1 и 3 постановления текст "Технический регламент "Организация виноградно-винодельческого рынка"" заменить словами "Положение об организации виноградно-винодельческого рынка";

2) в Техническом регламенте:

a) в наименовании и по всему тексту текст "Технический регламент "Организация виноградно-винодельческого рынка"" в любой грамматической форме заменить словами "Положение об организации виноградно-винодельческого рынка" в соответствующей грамматической форме;

b) в формуле гармонизации:

текст "Технический регламент "Организация виноградно-винодельческого рынка" (в дальнейшем – Технический регламент)" заменить текстом "Положение об организации виноградно-винодельческого рынка (в дальнейшем – Положение)";

текст "часть IV приложения II и часть II приложения VII" заменить текстом "часть XII приложения I, часть IV приложения II, часть II приложения VII и часть I приложения VIII";

c) по всему тексту слова "настоящий Технический регламент" в любой грамматической форме заменить словами "настоящее Положение" в соответствующей грамматической форме;

d) таблицу в пункте 2 дополнить позицией 1¹ следующего содержания:

e) пункт 3:

в подпункте 19) после слов "спирта этилового виноградно-винодельческого происхождения сырца" дополнить словами "или спиртового конденсата";

дополнить подпунктами 21) и 22) следующего содержания:

"21) деалкоголизация – технологический прием частичного или полного удаления этилового спирта из вина методом вакуумного испарения или мембранной сепарации либо путем их сочетания;

22) спиртовой конденсат – гидроспиртовой раствор, полученный в процессе деалкоголизации и/или корректирования объемной доли этилового спирта вина.";

f) в подпункте 4) пункта 34, в пунктах 116 и 150 слова "соответствующий технический регламент" в любой грамматической форме заменить текстом "Положение об определении, описании, представлении и этикетировании ароматизированной виноградно-винодельческой продукции, утвержденное Постановлением Правительства № 741/2017" в соответствующей грамматической форме;

g) дополнить пунктом 137¹ следующего содержания:

"137¹. Требования к деалкоголизации вин методом вакуумного испарения, мембранной сепарации либо путем их сочетания, в соответствии с пунктом 82 приложения № 10 к настоящему Положению, следующие:

1) прием деалкоголизации должен осуществляться с целью частичного или полного удаления этилового спирта из вин, указанных в пункте 1 и в пунктах 3–8 приложения № 4 к настоящему Положению, до достижения допустимой объемной доли этилового спирта для безалкогольных вин;

2) после приема деалкоголизации вина не должны иметь органолептических дефектов и должны быть пригодны для непосредственного потребления человеком;

3) прием деалкоголизации не осуществляется, если при производстве виноматериала был применен хотя бы один из методов обогащения, указанных в пункте 117 настоящего Положения;

4) прием деалкоголизации является предметом записи в журнале учета, указанном в пункте 168¹ настоящего Положения.";

h) в пункте 146 текст "1–11" заменить текстом "1–12";

i) подпункт 3) пункта 148 дополнить лит. e) следующего содержания:

"e) для безалкогольного вина, подвергнутого полной деалкоголизации, на этикетке указывается значение объемной доли спирта "0 % об.", сопровожденное текстом "может содержать максимум 0,5 % об.";

j) пункт 149 дополнить подпунктом 5¹) следующего содержания:

"5¹) обозначение "vin dezalcoolizat" – только для описания вин, подвергшихся деалкоголизации";

k) в подпункте 3) пункта 156 и в пункте 157 текст "165–168" заменить текстом "165–168¹";

l) дополнить пунктом 168¹ следующего содержания:

"168¹. При производстве безалкогольного вина в журнале указывается:

1) объем вина, подвергнутого деалкоголизации;

2) фактическая объемная доля этилового спирта в вине, подвергнутом деалкоголизации;

3) метод деалкоголизации;

4) объем этилового спирта, полученного в результате деалкоголизации;

5) объемная доля этилового спирта безалкогольного вина.";

m) приложение № 4 дополнить пунктом 12 следующего содержания:

"12. Безалкогольное вино – пищевой продукт, который:

1) производится путем различных методов частичной или полной деалкоголизации сухого виноматериала;

2) может быть подслащен;

3) может быть ароматизирован;

4) может быть насыщен углекислым газом;

5) имеет фактическую объемную долю этилового спирта для вина:

а) подвергнутого полной деалкоголизации – максимум 0,5 % об.;

b) подвергнутого частичной деалкоголизации – от более 0,5 % об. до 8,0 % об.;

6) давление углекислого газа в бутылке которого составляет минимум 1 бар (для безалкогольного вина, насыщенного углекислым газом).";

n) в подпункте 5) пункта 2 приложения № 6 слова "соответствующих технических регламентах" заменить словами "Положении об определении, описании, представлении и этикетировании ароматизированной виноградно-винодельческой продукции, утвержденном Постановлением Правительства № 741/2017";

o) приложение № 10 дополнить позицией 82 следующего содержания: